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M.T. Sraïri ; M. Kuper ; P.-Y. Le Gal |Une recherche-intervention a été conduite dans le bassin laitier adossé au périmètre irrigué du Tadla au Maroc. Lobjectif initial était dévaluer les performances techniques et économiques des exploitations laitières et la valorisation de leau[...]Thèse, Mémoire, Master
Le présent travail porte sur lélaboration des actions de recherche qui rentrent dans le cadre du projet « terroirs et culture » et cybermontagne. Il sagit de faire une analyse comparative de sept terroirs méditerranéens afin destimer la valeu[...]Ouvrage
Thèse, Mémoire, Master
La Directive Cadre européenne sur lEau (DCE) notifie quen 2015, un bon état physique et chimique des masses deaux doit être atteint. Le lancement de différents programmes nationaux affirme le ferme engagement de lEtat français pour y parveni[...]Rapport, Expertise, Working Paper
T. Abdelhakim, dir. ; M. Requier-Desjardins, dir. ; A. Cobacho, dir. | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM | Analyse Diagnostic d'une Zone Rurale | 2011Thèse, Mémoire, Master
Léolien est devenu ces dernières années une des filières industrielles les plus dynamiques dans le monde. La France, dans le cadre de ses engagements de réduction des émissions de gaz à effet serre, a soutenu le développement de cette énergie r[...]Rapport, Expertise, Working Paper
APDN (Tanger, Maroc) ; Bureau dEtudes TTOBA (Rabat, Maroc) | Tanger [Maroc] : APDN, LAgence Pour La Promotion et le Développement Economique et Social des Provinces du Nord | [2011]La présente étude (Mission n°1), a permis de constituer dimportantes informations complémentaires et dactualiser les données des études précédentes réalisées par les différents projets et études sur la filière des PAM menés au niveau de la rés[...]Ouvrage
M. Gaudin ; C. Jaffrès ; A. Réthoré | Paris [France] : Lavoisier | Agriculture d'Aujourd'hui : Sciences, Techniques, Applications, ISSN 0982-2518 | 2011La situation et l'évolution récente de l'agriculture et de la politique agricole commune avec ses modifications et nouvelles orientations laisse entrevoir une mutation profonde du monde agricole. Aujourd'hui, le risque en agriculture est de plus[...]Thèse, Mémoire, Master
La diète méditerranéenne ou crétoise est non seulement une référence internationale à des habitudes alimentaires saines et équilibrées mais aussi à un style de vie permettant daméliorer la santé humaine. Cependant, ces habitudes alimentaires so[...]Ouvrage
Réaliser le diagnostic global d'une exploitation agricole, c'est mettre en oeuvre une méthodologie pour aboutir à une synthèse hiérarchisée de différents diagnostics interdépendants : technique, technicoéconomique, économique, financier, juridiq[...]Article
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L'ouvrage expose sous forme pédagogique les concepts, outils et méthodes nécessaires à la formulation (ANALYSE) et la mise en uvre (MANAGEMENT) de la stratégie d'une entreprise. L'ouvrage est divisé en deux parties d'égale importance dédiées l[...]Thèse, Mémoire, Master
Ce travail a pour objet létude de la filière des viandes rouges et de lélevage bovin dans le gouvernorat de Jendouba, au Nord-Ouest de la Tunisie. Le diagnostic de chaque maillon de la filière a été réalisé à laide de loutil danalyse straté[...]Thèse, Mémoire, Master
Présentés comme de puissants outils daccompagnement des politiques de libéralisation agricole, les systèmes dinformation des filières et des marchés visaient en particulier à résoudre les défaillances des marchés agricoles dues aux problèmes d[...]Thèse, Mémoire, Master
Ce mémoire est centré sur le diagnostic et l'évaluation d'une série de 15 agro-industries rurales (AIR) localisées à la Selva Lacandona, dans l'Etat du Chiapas, au sud-est du Mexique. La base de l'étude est l'approche SYAL (Système Agroalimentai[...]Rapport, Expertise, Working Paper
T. Abdelhakim, dir. ; M. Requier-Desjardins, dir. ; A. Cobacho, dir. | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM | Analyse Diagnostic d'une Zone Rurale | 2010Thèse, Mémoire, Master
L'objet de ce travail est d'élaborer une démarche marketing pour des viandes surgelées, illustrée par l'étude de cas des nouveaux produits carnés Koft de l'entreprise Simpex Afric en Algérie. Dans un premier temps, nous avons défini les opportun[...]Thèse, Mémoire, Master
La diète crétoise, plus connue sous le nom de diète méditerranéenne, est la référence mondiale dans le domaine de lalimentation riche, saine et variée. Cependant, ces dernières années, les changements de style de vie entraînent labandon ou la [...]Thèse, Mémoire, Master
En Tunisie, la culture des céréales occupe une place prépondérante dans lagriculture du pays et dans son économie. Elle est nettement plus présente au Nord aussi bien en termes de superficie emblavée quen termes de production. Limportance de [...]Thèse, Mémoire, Master
Aujourd'hui, plusieurs territoires en Albanie se trouvent marginalisés pour des raisons politiques et économiques. Le passage du système communiste à un système démocratique a permis la mise en place d'une économie de marché, conditionnée par le[...]Article
Promouvoir une approche pragmatique de lanalyse de filière agroalimentaire en proposant une méthodologie facilement applicable, tel est lobjectif du guide de diagnostic rapide élaboré par la FAO. Il doit notamment aider les opérateurs dans la [...]Thèse, Mémoire, Master
Ce mémoire fait suite à un stage professionnel de cinq mois à la GTZ au Maroc, dans le cadre du projet pilote PRONA-LCD pour la mise en uvre des axes stratégiques du Plan daction national de lutte contre la désertification (PAN-LCD) validé par[...]Rapport, Expertise, Working Paper
T. Abdelhakim, dir. ; A. Cobacho, dir. ; M. Requier-Desjardins, dir. ; A. Adil ; E. Chavez Rosas ; H. Guendouz ; A. Omrani ; N. Pano ; M. Shili ; D. Ghernouti ; N. Oyono Zouga ; T. Lachemot ; M. Kalilou Sylla ; G.F. Essecofy ; R. El Omari ; M. Abaouche ; A. Harbadi ; A. Adouani ; G. Bathaoui ; R. Chenoune ; I. Rebai ; A. Rolo ; L. Zololli ; E. Antoun ; N. Aouadi ; N.E. Benmahamed ; D. El Hage ; F. Gafsi ; M. Koriz ; S. Mosteghanemi ; D. Salah | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM | Analyse Diagnostic d'une Zone Rurale | 2009Ouvrage
N. Ferraton ; I. Touzard | Versailles [France] : Editions Quae | Agricultures Tropicales en Poche | 2009Près de 1,4 milliard de personnes travaillent dans l'agriculture, dont 96% résident dans les pays du Sud. La plupart des exploitations agricoles de ces régions sont familiales et concentrent la majorité des pauvres de la planète. L'agriculture f[...]Thèse, Mémoire, Master
M. Ben Moussa | 2009Rapport, Expertise, Working Paper
A. Bencharif, coord. ; A. Garcia, collab. | 2009Pour se positionner dans un contexte de plus en plus concurrentiel, les territoires doivent identifier les secteurs dactivités qui présentent des avantages compétitifs. Le projet de Jumelage CGDR-DIACT (France)-Formez (Italie), inscrit dans le [...]Chapitre d'ouvrage
M. Requier-Desjardins ; S. Jauffret ; N. Ben Khatra | 2009La désertification, phénomène de perte de productivité des terres est à la fois une question denvironnement et de développement. Dans les pays du Maghreb, la lutte contre la désertification a été récemment intégrée au développement rural ou éco[...]Rapport, Expertise, Working Paper
A. Bencharif, coord. | 2009Dans le cadre du projet de Jumelage institutionnel «P3A», le Commissariat Général au Développement Régional (CGDR), en collaboration avec le Technopole Agroalimentaire de Bizerte (TAAB) et les acteurs publics et professionnels de développement o[...]Chapitre d'ouvrage
M. Requier-Desjardins ; S. Jauffret ; N. Ben Khatra | Paris [France] : Presses de Sciences Po | Mediterra, ISSN 1960-8527 | 2009La désertification, phénomène de perte de productivité des terres est à la fois une question denvironnement et de développement. Dans les pays du Maghreb, la lutte contre la désertification a été récemment intégrée au développement rural ou éco[...]