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Actes de Congrès ou Communication isolée
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Rapport, Expertise, Working Paper
Ce rapport, après avoir exposé la méthode d'étude utilisée, donne l'évolution du modèle de consommation alimentaire tunisien suivant plusieurs critères. Sont décrits successivement l'évolution des dépenses des ménages, l'évolution des coefficien[...]Article
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Actes de Congrès ou Communication isolée
E. Feichtinger, ed. ; B.M. Köhler, ed. | Frankfurt am Main [Allemagne] : AGEV | Ernährungs-Umschau, ISSN 0340-2371 | 1995Communication à un Congrès (avec Actes)
J. Gil ; A. Gracia ; L. Perez y Perez | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM | Options Méditerranéennes : Série A. Séminaires Méditerranéens, ISSN 0253-1542 | 1995Cet article étudie le rapport entre la consommation alimentaire et le développement économique dans les pays méditerranéens. Les différences dans les régimes alimentaires sont analysées à partir des apports caloriques par habitant. Les résultats[...]Thèse, Mémoire, Master
Z. Ammar Sahar | 1995Ouvrage
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Les affections du coeur et des vaisseaux constituent l'une des premières causes de mortalité dans les pays industrialisés. On observe toutefois une variabilité selon la localisation géographique : le taux de mortalité décroît selon un gradient N[...]Article
Actes de Congrès ou Communication isolée
M. Baselga, ed. ; I.F.M. Marai, ed. | Zaragoza [Espagne] : CIHEAM-IAMZ | Cahiers Options Méditerranéennes, ISSN 1022-1379 | 1994Ouvrage
Bulletin : Revue
Cahiers de l'OCHA, n. 3 - 1993 - Les français et l'harmonie alimentaire
OCHA (Paris, France) | 1993Actes de Congrès ou Communication isolée
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Actes de Congrès ou Communication isolée
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The traditional Cretan diet has been associated with low coronary-heart-disease (CHD) mortality rates. This study reports on the prevalence of CHD risk factors among 387 Cretan bank employees. Mean cholesterol concentration has risen by 36% over[...]Communication à un Congrès (avec Actes)
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Communication à un Congrès (avec Actes)
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Actes de Congrès ou Communication isolée
J.C. Somogyi, ed. ; E.H. Koskinen, ed. | Paris [France] : Karger | Bibliotheca Nutritio et Dieta | 1990Article
La base scientifique servant d'appui à l'industrie alimentaire devient chaque jour plus vaste et les consommateurs ont davantage conscience du rapport existant entre le régime alimentaire et la santé. A l'apporche de l'année 1992, il s'impose de[...]Ouvrage
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J.-C. Dillon | Paris [France] : CIHEAM | Options Méditerranéennes : Série A. Séminaires Méditerranéens, ISSN 1016-121X | 1989Chez les mammifères, le lait est indispensable à la croissance du jeune. Son intérêt nutritionnel est incontestable chez le jeune en croissance. Chez l'adulte, c'est une source d'énergie mais aussi de protéines, de minéraux et de vitamines. En p[...]Actes de Congrès ou Communication isolée
E. Helsing, ed. ; A. Trichopoulou, ed. | 1989Actes de Congrès ou Communication isolée
Actes de Congrès ou Communication isolée
W.P.T. James ; G.G. Duthie ; K.W.J. Wahle | 1989Thèse, Mémoire, Master
F.J. Calvani Abbo | 1989Analyse des différentes facettes de la problématique alimentaire vénézuélienne de 1949 à 1984. 1ère partie: Notions alimentaires de base et insertion du Vénézuéla dans le contexte mondial et régional. 2ème partie: Analyse du régime alimentaire m[...]Ouvrage
Thèse, Mémoire, Master
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Thèse, Mémoire, Master
K. Chaabane | 1985L'analyse de la transformation du complexe agroalimentaire en Tunisie a révélé que l'agriculture continue à jouer un rôle important mais que la tendance est à l'accroissement de la place des IAA. Les IAA prennent de plus en plus d'importance dan[...]Ouvrage
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Thèse, Mémoire, Master
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Rapport, Expertise, Working Paper
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Périodique : Revue Electronique