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Bulletin : Revue Electronique
Economie rurale, n. 301 - septembre-octobre 2007 - Qualité et consommateurs : nouvelles approches de la segmentation des marchés
2007Article
L'agriculture se situant au cur de l'identité méditerranéenne, les multiples enjeux auxquels elle est confrontée revêtent aussi des dimensions culturelles, territoriales et géopolitiques. Le panorama en évoque quelques-uns : contexte socio-démo[...]Article
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La mutation alimentaire est la conséquence du développement économique et de l'urbanisation. Au Maghreb, c'est en plus un phénomène de dérive en matière de qualité alimentaire. La poussée de la grande distribution , même si elle ne représente qu[...]Chapitre d'ouvrage
L'objectif de ce travail est de donner un aperçu du marché Européen des produits de 4e gamme, et ce dans plusieurs dimensions. En premier lieu, il s'agit de caractériser le marché en termes de volumes, de types d'offres et de quantités consommée[...]Ouvrage
S. Lemeilleur ; S. Tozanli | Londres [Royaume-Uni] : IIED | Regoverning Markets Innovative Practice | 2007The rapid growth of supermarkets in Turkey during these recent years could offer new marketing opportunities for producers, in particular for fresh fruits and vegetables supply, for which proximity may be a source of better freshness quality (Dr[...]Article
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Actes de Congrès ou Communication isolée
S. Lemeilleur ; S. Tozanli | 2006The rapid growth of supermarkets in Turkey during these recent years could offer new marketing opportunities for producers, in particular for fresh fruits and vegetables supply, for which proximity may be a source of better freshness quality (Dr[...]Article
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Bulletin : Revue Electronique
Food policy, vol. 30, n. 3 - June 2005 - Private agri-food standards: implications for food policy and agri-food systems
S. Henson, ed. ; T. Reardon, ed. | 2005Article
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C. Hutin ; C. Lafage ; C. Roty ; S. Dubuisson-Quellier | Paris [France] : CTIFL | Notes et Documents | 2005Article
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J. Orsini-Recly, gestionnaire de projet ; M.-A. Chevalier | Paris [France] : Ubifrance | Circuits, Marchés et Stratégies | 2004Article
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Thèse, Mémoire, Master
A.A. Aye | 2003L'audit interne qualité de service est un outil de management extrêmement puissant qui permet aux entreprises soucieuses de la satisfaction de leurs clients d'apporter en interne des solutions optimales à leurs préoccupations qualité de services[...]Thèse, Mémoire, Master
N. Bouakaz | 2003Le secteur de la grande distribution connaît une rude concurrence, chaque enseigne doit développer de nouvelles stratégies, de la carte de fidélité aux cartes de paiement en passant par les marques propres aux distributeurs. Dans ce contexte mar[...]Ouvrage
Ouvrage
C. Tinard ; Y. Tinard ; J.-C. Serna, collab. | Paris [France] : LITEC | Actualités de Droit de l'Entreprise, ISSN 0150-7451 | 2003Thèse, Mémoire, Master
H. Bourray | 2003Ce travail a pour objet l'analyse de la relation entre les entreprises agroalimentaires et la grande distribution, nouvelle forme de distribution au Maroc. Notre étude porte essentiellement sur le diagnostic de la relation commerciale entre un g[...]