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Documents disponibles dans cette catégorie (38)

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Article
D. Laurant ; F. Stark ; C. Le Page ; E. Rousselou ; D. Bazile |New models of collective agriculture have been developing in France over the past 10 years that could encourage the emergence of more diversified and sustainable systems. However, as such production systems are relatively more complex to manage,[...]![]()
Article
Innovation in labour organisation and social conditionality: implications for farm advisory services
There is growing concern about the evolution of working conditions for employees on European farms. In the new Common Agriculture Policy (CAP), financial support to farmers will soon be subject to a social conditionality clause. As a result of t[...]![]()
Article
Keeping rural areas alive is a major objective of the Common Agricultural Policy (CAP) through the promotion of employment in the agri-food sector. Changing demographics on traditional EU farms challenge that objective.![]()
Article
S. Mugnier ; C. Husson ; S. Cournut |Combining cattle and sheep on the same farm can be a promising way for farmers to face uncertainties and produce in an agroecological manner. Previous studies showed benefits of mixed-species grazing on animal health and pasture use. However, fe[...]![]()
Article
Dans cet écrit nous présentons limportance relative des productions végétales et animales pour les revenus des systèmes de production agricoles oasiens au Maroc. En effet, dans ce contexte très aride, lirrigation est obligatoire pour permettre[...]![]()
Article
À partir du cas dune firme de production agricole, située en France et spécialisée dans la culture du melon, cet article analyse les évolutions de lorganisation du travail et notamment les résistances au management. Nous montrerons quelles pe[...]![]()
Article
Véritable valeur ajoutée dans la chaîne de valeurs dune station et dun entrepôt de grossiste, la phase de préparation de commandes passe parfois inaperçue au profit dautres stades plus « nobles ». Pourtant ce travail réalisé par des opérateur[...]![]()
Article
A Bombay, des milliers demployés travaillent pour un système de livraison plébiscité pour son excellence.![]()
Ouvrage
Les ouvrages de stratégie sont très nombreux, mais les études de cas sont plus rares. Or, pour bien comprendre les concepts de lanalyse stratégique, il est indispensable de disposer de quelques illustrations claires de leur application et de le[...]![]()
Ouvrage
Maritime Logistics Globalisation and the rapid increase in world trade have contributed to greater demand for international transport and logistics and, consequently, the expansion of the maritime industry. This title examines the advanced devel[...]![]()
Ouvrage
L'entreprise serait, dit-on, le lieu de l'autorité, du pouvoir et du commandement vertical. La réalité, telle que peut l'observer le sociologue de terrain, est le plus souvent très éloignée de cette supposée dictature. S'appuyant sur dix-huit en[...]![]()
Actes de Congrès ou Communication isolée
Du fait des enjeux environnementaux et alimentaires, l'agriculture est aujourd'hui objet de débats publics. Des pressions croissantes, portées par des acteurs très diversifiés, s'exercent à différentes échelles pour que les pratiques de producti[...]![]()
Article
Notre étude montre que les déterminants de l'innovation-produit sont différents de l'innovation procédé et de l'innovation organisationnelle. Les besoins en innovation des PME agroalimentaires semblent davantage orientés vers l'amélioration des [...]![]()
Bulletin : Revue Electronique
Cahiers Agricultures, vol. 19, n. 5 - 01/09/2010 - Transformations des systèmes d'élevage et du travail des éleveurs
S. Cournut ; C. Rawski ; S. Madelrieux | 2010![]()
Ouvrage
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Article
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Chapitre d'ouvrage
Les facteurs sociaux jouent un rôle important dans le développement des productions animales. L'auteur le montre à deux niveaux, l'un régional qui permettra de saisir les facteurs sociaux à l'échelle de la société rurale entière et de son organ[...]![]()
Article
P. Mundler ; C. Laurent |La flexibilité du travail est au cur des débats concernant les transformations de la production et du travail. Ce débat touche tous les secteurs d'activité. Au cours de la période de « crise » qui suivit le choc pétrolier, les ménages pratiquan[...]![]()
Ouvrage
S. Bellier ; H. Isaac ; E. Josserand ; M. Kalika ; I. Leroy | Rueil-Malmaison [France] : Liaisons | 2002![]()
Chapitre d'ouvrage
F. Cena ; D. Ortiz ; E. Arnalte ; V. Estruch ; M.B. Say ; M. Hammami ; M. Elloumi ; G. Biba ; A.M. Djenane ; O. Rodrigues | Paris [France] : Karthala | Hommes et Sociétés, ISSN 0993-4294 | 2002![]()
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Ouvrage
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Actes de Congrès ou Communication isolée
A. Bourbouze, ed. ; J. Chiche ; B. Dedieu ; M. Napoleone ; N. Kanteres ; P. Pacheco ; J.J. Rochon | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM | 1994Dans les pays du Nord de la Méditerranée, la crise actuelle conduit à mieux réfléchir les problèmes relatifs à l'organisation du travail afin de gagner du temps ou mieux l'employer. Au Sud les problèmes de main-d'oeuvre se posent avec encore plu[...]![]()
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