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Bulletin : Revue Electronique
Dossier Economie de l'élevage (Le), n. 410 - 01/02/2011 - Marchés mondiaux des produits laitiers à l'heure de la volatilité
IE (Paris, France) | 2011Article
Bulletin : Revue Electronique
Dossier Economie de l'élevage (Le), n. 409 - 01/01/2011 - 2010 : l'année économique viande bovine. Perspectives 2011
IE (Paris, France) | 2011Thèse, Mémoire, Master
Ce travail a pour objet lanalyse de la concentration des groupes multinationaux dans lindustrie brassicole mondiale, dont le mouvement sest fortement accéléré dans les années 2000. Nous nous proposons danalyser ce phénomène afin dexpliquer [...]Thèse, Mémoire, Master
Disqualifié pendant longtemps au prétexte du tort porté aux activités agraires, on reconnaît aujourdhui au pastoralisme un certain nombre de vertus liées notamment à lutilisation par les troupeaux de ressources fourragères spontanées. Peu coût[...]Thèse, Mémoire, Master
Le Maroc est un important fournisseur méditerranéen de fruits et légumes et bénéficie davantages comparatifs favorables qui lui ont permis de bien se positionner sur les marchés internationaux. Cependant, parmi les contraintes qui affectent la [...]Bulletin : Revue Electronique
Alim'agri, h.s., n. 25 - Les chiffres : Agriculture, alimentation, pêche, ruralité, aménagement du territoire...
2011Thèse, Mémoire, Master
Ce mémoire, réalisé pour une entreprise française intervenant dans le domaine de lélevage à linternational, avait pour objet détudier les conditions de développement de la production laitière durable en Albanie. Il présente des travaux biblio[...]Série
Série
Actes de Congrès ou Communication isolée
A. Bernues, ed. ; J.-P. Boutonnet, ed. ; I. Casasús, ed. ; M. Chentouf, ed. ; D. Gabiña, ed. ; M. Joy, ed. ; A. Lopez-Francos, ed. ; P. Morand-Fehr, ed. ; F. Pacheco, ed. | Zaragoza [Espagne] : CIHEAM-IAMZ | Options Méditerranéennes : Série A. Séminaires Méditerranéens, ISSN 0253-1542 | 2011The current evolution of the sheep and goat sectors in the Mediterranean region, with a constant decrease in economic profitability, a high incertitude on the generational transfer of farms, and the environmental concerns for both the consequenc[...]Thèse, Mémoire, Master
Laugmentation de la pression sur la demande en caoutchouc naturel favorise la recherche de nouvelles sources dapprovisionnement performantes pouvant produire du caoutchouc tel que le guayule, arbuste pérenne, originaire du désert américain et [...]Thèse, Mémoire, Master
Depuis six ans, nous remarquons lapparition de la grande distribution pour la vente au détail en Albanie, et particulièrement à Tirana. Il sagit dun phénomène très récent et plutôt tardif vis-à-vis de ses voisins qui engendre de nombreux chan[...]Ouvrage
Depuis six ans, nous remarquons lapparition de la grande distribution pour la vente au détail en Albanie, et particulièrement à Tirana. Il sagit dun phénomène très récent et plutôt tardif par rapport à ses voisins, ce qui engendre de nombreux[...]Thèse, Mémoire, Master
Dans cette recherche nous avons choisi détudier le concept dagriculture biologique en analysant linnovation dans la filière céréales biologiques en Bourgogne. Létude documentaire des différents contextes révèle lexistence de plusieurs obsta[...]Thèse, Mémoire, Master
Cette étude a pour objectif d'une part, de mettre en lumière les atouts et les contraintes qui pourraient freiner la diffusion des innovations au niveau des systèmes de production et d'autre part, de relier ces forces et faiblesses à leur contex[...]Communication à un Congrès (avec Actes)
M. Napoleone ; J.-P. Boutonnet | Zaragoza [Espagne] : CIHEAM-IAMZ | Options Méditerranéennes : Série A. Séminaires Méditerranéens, ISSN 0253-1542 | 2011Nous proposons une lecture des transformations en filière laitière, pour alimenter un débat sur la durabilité de ces filières et des systèmes de production. Nous nous appuyons sur une reconstruction des trajectoires d'entreprises laitières capri[...]Thèse, Mémoire, Master
Lhuile dolive occupe la première place des exportations totales agricoles et agro-alimentaires de la Tunisie. Dans le cadre actuel de la mondialisation, le maintien de la filière huile dolive en tant que secteur exportateur oblige les acteurs[...]Thèse, Mémoire, Master
Les captages d'eaux souterraines sont utilisés pour des usages industriels, agricoles et pour l'alimentation en eau potable. Comme ces derniers sont de plus en plus exposés à la pollution par les produits phytosanitaires, leur protection est dev[...]Thèse, Mémoire, Master
La dépendance alimentaire est un trait caractéristique des pays en développement. Ainsi lAlgérie importe de la poudre de lait pour approvisionner son marché intérieur en produits laitiers bien que la production laitière locale fasse lobjet di[...]Chapitre d'ouvrage
La production mondiale vinifiée de la campagne 2010-2011 est restée à des niveaux bien inférieurs à ceux de la campagne précédente. Malgré cela, les exportations en volume et la consommation mondiale de vin ont enregistré une reprise. Pour la pr[...]Article
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Nouveau départ pour les productions espagnoles et marocaines qui veulent oublier la campagne précédente en investissant sur les outils de production pour améliorer leur niveau de compétitivité et se donner les moyens de se différencier, ou qui e[...]Bulletin : Revue Electronique
Dossier Economie de l'élevage (Le), n. 407 - Le marché mondial de la viande bovine en 2010
IE (Paris, France) | 2010Article
Bulletin : Revue Electronique
Dossier Economie de l'élevage (Le), n. 406 - La filière laitière caprine en Espagne : les aléas d'une production d'appoint
IE (Paris, France) | 2010