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Irrigated durum wheat is a staple food crop that occupies important areas in Tunisia. However, its performance remains weak, with an average national yield of no more than 7 tons ha−1 and low profitability. Overall, on-farm wheat productio[...]
Rapport, Expertise, Working Paper
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A. Thomas, coord. ; A. Alpha, coord. ; A. Barczak, coord. ; N. Zakhia-Rozis, coord. | Versailles [France] : Editions Quae | Synthèses | 2022Food and nutritional security refers to the challenge of providing sustainable, healthy and accessible food to all people. It has four interconnected dimensions: availability, access, utilization and stability. Tackling this tremendous challenge[...]
Rapport, Expertise, Working Paper
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« L’euro alimentaire » désigne la méthode et les résultats de la décomposition de la consommation alimentaire en valeurs ajoutées, importations et taxes, au moyen de calculs sur les tableaux entrées-sorties. L’article explique le rôle des rappor[...]
Article
Cet article examine empiriquement la réponse de l'offre agrégée des producteurs de pomme de terre au cours de la période 1966-2018. Nous allons donc : (i) vérifier l’existence d’une relation d'équilibre à long-terme entre l’offre agricole et les[...]
Article
Farmers operate in a changing market, policy and social environment so questions arise as to how they experience these changes and react in their business orientation. This topic was examined in the period 2011 to 2016 in a strongly fluctuating [...]
Article
H. Assa ; H. Sharifi ; A. Lyons |This study examines how managing risk by introducing commodity price insurances may improve the likelihood of increased investment in agri-food supply chains. A model is introduced which shows how insurance products on index prices can reduce th[...]
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This article seeks to highlight the performance of the farm sector in the main EU countries (France, Germany, Italy, the Netherlands, Spain and the United Kingdom). Based on the productivity surplus account method (PSAM), our performance analysi[...]
Rapport, Expertise, Working Paper
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FAO (Rome, Italie) ; OCDE (Paris, France) | Paris [France] : OCDE | Perspectives Agricoles de l'OCDE | 2021Fruit de la collaboration entre l’Organisation de coopération et de développement économiques (OCDE) et l’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO), les Perspectives agricoles de l'OCDE et de la FAO 2021‑203[...]
Rapport, Expertise, Working Paper
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The performance of the EU food system during the early stages of the Covid-19 pandemic is examined in this article. The preliminary evidence from the early lockdown period in March to June 2020 supports the view that, apart from some experiences[...]
Article
The Covid-19 pandemic will have impacts that will vary across countries and commodity sectors, reflecting factors such as the importance of trade, differences in the functioning of supply chains and the market which producers and farmers supply.[...]
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Pour éviter la poursuite de la dégradation des revenus des agriculteurs, il faut changer de logiciel : changer les modèles productifs, économiques et politiques.
Rapport, Expertise, Working Paper
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FAO (Rome, Italie) ; OCDE (Paris, France) | Paris [France] : OCDE | Perspectives Agricoles de l'OCDE | 2020Fruit de la collaboration entre l’Organisation de coopération et de développement économiques (OCDE) et l’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO), les Perspectives agricoles de l'OCDE et de la FAO 2020‑202[...]
Article
En proie à l'incertitude, les agriculteurs souscrivent des assurances. Or le risque "prix" ne fait l'objet d'aucune disposition.
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In 2008, public authorities in Algeria created the “Syrpalac” mechanism in order to reduce price fluctuation of consumption potatoes. The mechanism calls private storage operators for the constitution of the stocks of regulation. It is a volunta[...]
Actes de Congrès ou Communication isolée
S. Lupton, ed. ; V. Chauveau-Aussourd, ed. ; H. Randrianasolo-Rakotobe, ed. | Paris [France] : L'Harmattan | 2019Cet ouvrage collectif tente de répondre à une question fondamentale que se posent les exploitants agricoles : comment faire face aux différents risques en agriculture ? L'agriculture doit en effet gérer des risques à différentes échelles (exploi[...]
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FAO (Rome, Italie) ; OCDE (Paris, France) | Paris [France] : OCDE | Perspectives Agricoles de l'OCDE | 2019Les Perspectives agricoles 2019-2028 sont le fruit de la collaboration entre l’Organisation de coopération et de développement économiques (OCDE) et l’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO). Les deux organisati[...]
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FAO (Rome, Italie) ; OCDE (Paris, France) | Paris [France] : OCDE | Perspectives Agricoles de l'OCDE | 2019Fruit de la collaboration entre l’Organisation de coopération et de développement économiques (OCDE) et l’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO), les Perspectives agricoles de l'OCDE et de la FAO 2020‑202[...]
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FAO (Rome, Italie) ; OCDE (Paris, France) | Paris [France] : OCDE | Perspectives Agricoles de l'OCDE | 2018Cette quatorzième édition conjointe des Perspectives agricoles de l’OCDE et de la FAO présente des projections sur les principaux produits agricoles, les biocarburants et la pêche. Elle comprend un chapitre spécial sur les perspectives et les en[...]
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This paper analyses the role of agriculture in the political economy of the Middle East and North Africa (MENA). It outlines agriculture’s relative contribution to development and employment, shows linkages with food security policies, and discu[...]
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With food prices reaching their lowest levels since 2006, governments have been under increased pressure to increase tariff protection or provide state aid to guarantee remunerative prices and maintain farm income domestically, often at the expe[...]
