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E. Arnalte ; V. Estruch ; B. Hervieu, préf. | Paris [France] : Karthala | Economie et Développement | 2001L'analyse s'organise sur deux périodes correspondant à la nature des sources utilisées : 1) la période 1962-1989 utilise les données des recensements agricoles de 1962, 1972, 1982, et 1989, 2) la période 1987-1997 employant des donées des enquêt[...]![]()
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