Catégories
Documents disponibles dans cette catégorie (454)
Ouvrage
Ouvrage
Ouvrage
Actes de Congrès ou Communication isolée
Ouvrage
Film
Ouvrage
Article
A travers les comportements alimentaires, sont passés en revue la diversité, les comportements d'acquisition, la structuration des repas, la convivialité et les changements liés à la représentation. Les pratiques alimentaires abordent les caract[...]Article
Article
Ouvrage
Ouvrage
Chapitre d'ouvrage
A. Civici ; F. Lerin | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM | Options Méditerranéennes : Série B. Etudes et Recherches, ISSN 1016-1228 | 2001L'Albanie est le pays de l'Europe du Sud-Est qui connaît le plus fort taux de croissance démographique et cette tendance positive devrait se poursuivre jusque dans les années 2050. Cet article s'intéresse moins aux raisons qu'aux conséquences de[...]Ouvrage
Ouvrage
Ouvrage
Actes de Congrès ou Communication isolée
A.G. Gagnon, dir. ; J.-P. Girard, dir. ; S. Gervais, collab. ; A. d' Amours, préf. | Québec [Canada] : Presses de l'Université du Québec | 2001Ouvrage
Chapitre d'ouvrage
Article
Article
Actes de Congrès ou Communication isolée
Ouvrage
Chapitre d'ouvrage
La Jordanie, bien qu'étant devenue un îlot de prospérité, est déficitaire pour la plupart des denrées alimentaires. La modification des habitudes alimentaires et la demande de produits d'importation la rendent dépendante du marché mondial. Dans [...]