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Cette étude analyse le processus de spécification de la figue sèche des At Maouche. Les résultats montrent que les figuiculteurs adoptent une stratégie intégrée de valorisation patrimoniale et marchande de la ressource. En s’ouvrant à l’extérieu[...]
Article
La présente étude tente d’examiner l’expérience algérienne récente en matière de labellisation des produits de terroir, et ce à travers le cas de la figue sèche de Beni Maouche. Nous nous interrogeons sur le processus d’appropriation de cette in[...]
Article
Local products are considered among the agricultural products to which the State has attached particular importance in recent years, distinguishing them by a set of projects within the framework of solidarity farming. It aimed to improve the con[...]
Article
La valorisation de la figue sèche de Beni Maouche compte parmi les trois expériences pilotes d’un ambitieux programme lancé par les pouvoirs publics algériens, avec pour objectif de recenser et de valoriser les produits de terroirs. L’expérience[...]
Article
Malgré la richesse de leurs ressources naturelles et patrimoniales, le dynamisme de leurs élites et le savoir-faire local de leurs populations, les régions intérieures de la Tunisie continuent d’accuser un retard économique et social par rapport[...]
Article
F. Aljane ; M. Elbekkay ; M.H. Neily ; H. Hamza ; A. Benoun ; Y. Yahia |Les oasis tunisiennes se caractérisent par une diversité des espèces fruitières locales et de leurs cultivars. Cependant, cette diversité est sujette à une érosion génétique qui ne cesse de s’accélérer. Afin de préserver ce patrimoine génétique [...]
Article
S. Dokuzlu ; J.-C. Pons ; E. Vandecandelaere ; M. Roggia ; M. Ricci ; B. Erdal ; M. Gueye |This study assesses methodologies used during the selection of pilot products for the support to development of sustainable geographical indication projects by using the FAO/EBRD project as a case study. Relevant pilot products are essential to [...]
Article
S. Aït Hammou ; F. Fort ; F. Brabez ; R. Saidoun |L’analyse de la gouvernance territoriale est présentée à travers l’élaboration du dispositif de reconnaissance de la qualité des produits agricoles et d’origine agricole. Cet instrument est mis en oeuvre en invitant les acteurs privés et associa[...]
Article
Thèse, Mémoire, Master
Ce travail présente un diagnostic socio-économique des systèmes de production dans la région de montagne de la commune de Beni Maouche, wilaya de Béjaia en Algérie. Il consiste à faire une description et analyse socio-économique de l’agriculture[...]
Bulletin : Revue
Données statistiques - ONS (Algérie), n. 622 - 01/02/2013 - La production agricole : campagnes 2009/2010 et 2010/2011
ONS (Alger, Algérie) | 2013Bulletin : Revue Electronique
Transfert de technologie en agriculture : bulletin mensuel de liaison et d'information du PNTTA, n. 186 - Valorisation de la figue au Maroc
2010Thèse, Mémoire, Master
Les figues et les abricots secs font partie des produits agricoles traditionnels turcs destinés à l'exportation. En général ces produits sont élaborés et exportés par des PME familiales. Nous avons effectué un stage de quatre mois dans une de ce[...]
Thèse, Mémoire, Master
Au nord du Maroc, la province de Chefchaouen se caractérise notamment par la croissance démographique, le morcellement des exploitations et le développement de la culture du cannabis. Les enquêtes de terrain ont permis d’identifier plusieurs pro[...]Article
Les stratégies de valorisation des produits typiques s'avèrent de toute première importance, étant donné qu'une commercialisation appropriée peut favoriser considérablement la promotion et la distribution de ces produits. Les figues sèches sont [...]
Ouvrage
A. Bernard ; N. Dechervois ; H. Baillon, collab. ; A. Tezcan, collab. ; N. Yildiz-Kartal, collab. ; Z. Toprak, collab. | Paris [France] : Ubifrance | Circuits, Marchés et Stratégies | 2004Thèse, Mémoire, Master
D. Delrieu | 1997Après les arrachages massifs de vigne des dix dernières années, des surfaces (y compris irriguées) sont disponibles et les exploitants sont demandeurs d'information et d'étude sur les possibilités de diversification, les conditions d'exploitatio[...]Ouvrage
Actes de Congrès ou Communication isolée
G. Llácer, ed. ; U. Aksoy, ed. ; M. Mars, ed. | Zaragoza [Espagne] : CIHEAM-IAMZ | Cahiers Options Méditerranéennes, ISSN 1022-1379 | 1995
