Catégories
Documents disponibles dans cette catégorie (874)
Article
M. Leclère ; M.-H. Jeuffroy ; C. Loyce |The development of local diversification value-chains requires the design and implementation of cropping systems adapted to a diversity of farms and the management of crops for which very little knowledge is available. In this article, using the[...]Thèse, Mémoire, Master
K. Amrani | 2021Cette thèse porte sur l'évaluation de la durabilité des agrosystèmes oasiens algériens. Un cas d'étude concerne l'oasis de Ouargla située dans le Bas-Sahara à quelque 850 km au Sud-Est de la capitale, Alger. Le choix du site renvoie à une premiè[...]Thèse, Mémoire, Master
H. Abdallah | 2021La présente étude a pour objectif principal d'analyser et d'évaluer la compétitivité du secteur agricole libanais, prenant comme étude de cas la filière pommes. En vue de répondre aux objectifs de l'étude, la méthode utilisée s'est basée sur l'a[...]Article
En Tunisie, la filière tomate de transformation joue un rôle majeur dans le développement socio-économique local de certains territoires. La plaine de Haouaria, région historiquement spécialisée dans cette production industrielle, connaît depuis[...]Article
This study investigated the impact of diverse technical and economic factors on sustainable dairy small ruminant farmer market choices in Cyprus. It determined the factors that affect farmer choice between selling milk to a large dairy processor[...]Rapport, Expertise, Working Paper
Article
To respond to the demand of organic products for feed (oilmeals, protein crops) and food (oil, dry pulses), organic oilseed and protein crops surfaces are increasing rapidly in France. Terres Univia, the interbranch organisation which represents[...]Communication à un Congrès (avec Actes)
H. Abdallah ; S. Tozanli ; F. El Hadad-Gauthier ; S. Darwich | 2021Article
En France comme en Europe, les rapports se multiplient sur la place que devraient jouer la forêt et le bois dans la transition énergétique et l'atténuation du changement climatique. Depuis un rapport de l'INRAE (Institut national de recherche po[...]Article
Cette étude s'est penchée sur le rôle de la filière forêt-bois française dans l'atténuation du changement climatique à horizon 2050. Trois scénarios contrastés ont été étudiés : les résultats montrent que chacun d'entre eux accentue le rôle d'at[...]Article
La filière marocaine des fruits rouges a connu un essor consistant durant la dernière décennie, soutenue par la stratégie nationale agricole et tractée par lexpansion de la demande sur les marchés internationaux. Cependant, lévolution qua enr[...]Article
La responsabilité sociétale des entreprises de F&L - Des fondements théoriques aux mesures concrètes
Le développement de démarches de Responsabilité sociétale des entreprises (RSE) est une profonde attente des consommateurs. Cet article explique ses grands fondements et principes ainsi que son contexte réglementaire et social. Il présente un en[...]Article
La mise en uvre de systèmes de culture durables et performants dans la filière fruits et légumes est un enjeu majeur des prochaines années. Au travers dun certain nombre de projets et de partenariats, le CTIFL a développé plusieurs approches s[...]Article
L'UE a activé des outils limités pour juguler les conséquences de la crise sanitaire sans renoncer au paradigme de l'abandon de la gestion des marchés.Article
A. Ahnach ; L. Rachidi |Lobjectif du présent article est détudier le rôle de léconomie sociale et solidaire dans lempowerment des femmes. A cet effet, nous avons réalisé une étude empirique auprès de la coopérative des femmes Tadmamte. Pour ce faire, nous avons ado[...]Article
Pour la filière céréalière française qui collecte et traite chaque année 64 Mt de grains, la logistique est un facteur-clé de compétitivité. Si son infrastructure et son organisation en termes de collecte, de stockage et de transport routier, fl[...]Article
J.-M. Ricard ; M. Millan ; B. Rosies ; S. Simon ; P.-E. Lauri ; M. Gabet |Alto est un projet de recherche Dephy Expé du plan Ecophyto II dont le centre CTIFL de Balandran est un des trois lieux de lexpérimentation. Il sagit de concevoir des vergers agroécologiques, très bas intrants phytosanitaire voire sans pestici[...]Article
Les industries agroalimentaires jouent un rôle de pivot au sein dune chaîne se composant de trois maillons : un maillon « amont » qui rassemble les agriculteurs et les producteurs de matières premières alimentaires à transformer, un maillon « c[...]Article
Une première phase détude sur les circuits logistiques a été menée par le CTIFL en 2019 et a permis de poser le cadre dans lequel évoluent les fruits et légumes. Il en ressort une grande diversité de cas en termes dorganisation, de nature de c[...]Article
La question de la rémunération des agriculteurs est intrinsèquement liée à linternationalisation du marché alimentaire et à lévolution de nos modes de consommation. Aujourdhui, le comportement des consommateurs reflète un paradoxe : sils sou[...]Article
M. Legay ; B. Musch ; N. Pousse ; A. Jolly ; J. Ladier ; V. Boulanger ; C. Deleuze ; P. Mengin-Lecreuxl ; A. Piboule ; Y. Rousselle ; C. Richter |En charge de la gestion de onze millions d'hectares de forêts publiques, dont 4,6 millions dhectares en métropole, lOffice national des forêts (ONF) est un acteur majeur de la filière forêt-bois en France. Depuis 2005, le changement climatique[...]Article
Le Programme national de la forêt et du bois 2016-2026 affiche comme objectif daugmenter les prélèvements de bois en France tout en assurant le renouvellement de la forêt. Les forêts de montagne qui représentent environ un quart de la surface f[...]Article
H. Brives ; C. Heinisch ; M. Désole ; C. Chazoule ; P. Vandenbroucke |Selon la littérature sur les circuits courts, la relation directe entre consommateurs et producteurs enclenche un cercle vertueux de confiance partagée. Quadvient-il lorsque la relation nest plus directe mais médiée par un petit nombre dinter[...]Article
V. Banos ; A. Gassiat ; S. Girard ; B. Hautdidier ; M. Houdart ; S. Le Floch ; F. Vernier |Notre objectif est de contribuer au débat concernant le renouvellement des principes de la territorialisation par lécologisation, tel quengagé en France. Dans un premier temps, une revue critique de la littérature nous permet de construire une[...]Article
L. Ginelli ; J. Candau ; S. Girard ; M. Houdart ; V. Deldrève ; C. Noûs |Le présent article constitue une introduction au dossier thématique « Écologisation des pratiques et territorialisation des activités ». Partant du constat dune proximité implicite entre les deux processus, nous proposons une définition de léc[...]