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Cet outil répertorie la disponibilité de plus de 400 espèces et variétés de fruits et légumes frais en France : saisonnalité, disponibilité et offre. Il permet dafficher pour chaque produit, les périodes dachat possibles sur le marché français[...]Rapport, Expertise, Working Paper
A.A. Koç ; J.-M. Codron ; Y. Tekelioglu ; S. Lemeilleur ; S. Tozanli ; S. Aksoy ; C. Bignebat ; R. Demirer ; N. Mencet | 2007This report examines the supply chain restructuring and trends in the food market in Turkey, in particular in the fresh produce sector, to reveal the driving factors behind this restructuring (demand side, supply side, policies, and institutions[...]Ouvrage
S. Lemeilleur ; S. Tozanli | Londres [Royaume-Uni] : IIED | Regoverning Markets Innovative Practice | 2007The rapid growth of supermarkets in Turkey during these recent years could offer new marketing opportunities for producers, in particular for fresh fruits and vegetables supply, for which proximity may be a source of better freshness quality (Dr[...]Chapitre d'ouvrage
Ce chapitre offre un panorama très complet sur l'économie laitière : politique agricole en faveur de la qualité et de l'autosuffisance, organisation de la filière depuis la production, la collecte, la transformation et la commercialisation. Les [...]Ouvrage
Actes de Congrès ou Communication isolée
S. Lemeilleur ; S. Tozanli | 2006The rapid growth of supermarkets in Turkey during these recent years could offer new marketing opportunities for producers, in particular for fresh fruits and vegetables supply, for which proximity may be a source of better freshness quality (Dr[...]Bulletin : Revue Electronique
Food policy, vol. 30, n. 3 - June 2005 - Private agri-food standards: implications for food policy and agri-food systems
S. Henson, ed. ; T. Reardon, ed. | 2005Ouvrage
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Rapport, Expertise, Working Paper
K. Allali | 2004Multimédia
K. Allali | 2004Article
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Thèse, Mémoire, Master
R. Attioui | 2000Thèse, Mémoire, Master
G. Bardou | 1997Ouvrage
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Thèse, Mémoire, Master
A. Suzza | 1994Ce travail se propose d'analyser la substitution entre deux desserts qui sont souvent présentés comme concurrents par les spécialistes : les fruits frais et les produits laitiers ultra-frais. Deux grandes approches, une analyse dynamique (étude [...]Ouvrage
Rapport, Expertise, Working Paper