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Thèse, Mémoire, Master
LAssociation des Compagnons du Devoir et du Tour de France est un important organisme de formation professionnelle à dimension nationale. Cette dimension, conjuguées aux mutations que connaît son environnement socio-économique mais aussi juridi[...]Thèse, Mémoire, Master
Lentreprise Med Services exerce le commerce de gros des équipements informatiques, un secteur soumis à un cycle de vie réduit des produits, à cause de l'innovation technologique continue. D'où l'obligation pour ces entreprises, de revoir contin[...]Thèse, Mémoire, Master
H. Serhan | 2017Nous étudions à travers cette recherche, la norme ISO 9001 du management de la qualité, comme un outil de gestion structuré autour de trois éléments interdépendants (artefact, philosophie managériale, vision réductrice de lorganisation), et ori[...]Thèse, Mémoire, Master
Promotion des produits agroalimentaires de qualité différenciée : cas de la société Ardenne volaille
Ardenne Volaille SCRL est une entreprise spécialisée dans la production de viande de poulet de qualité différenciée dans la région wallonne. Le concept de production de qualité différenciée englobe plusieurs critères : une croissance intermédiai[...]Thèse, Mémoire, Master
La pratique du merchandising est devenu incontournable dans la grande distribution tant pour les industriels que pour les distributeurs .Aujourdhui, la connaissance des attitudes et des comportements dachat de consommateur permettent au distri[...]Thèse, Mémoire, Master
Au sein de lentreprise L&L Plaquette, usine de fabrication de beurre haut de gamme, nous avons été amenés à mettre en place la procédure et la documentation nécessaires à la certification sur la base du standard comeos food pour PME. Ce standar[...]Thèse, Mémoire, Master
I. Ayari | 2016La RSE est une dimension centrale dune nouvelle gouvernance dentreprise qui intègre des variables de léconomie solidaire et des instruments de marché notamment les labels ce qui permet la construction de la réputation de la firme et le dévelo[...]Thèse, Mémoire, Master
Jai réalisé mon stage au sein de lagence du marketing expérientiel Buzzeo, une entreprise implantée à Montreuil. Cette agence travaille en répondant à un thème de plus en plus important dans le monde économique qui est la supply-chain ce qui m[...]Thèse, Mémoire, Master
Bien quen France, la filière des légumes transformés concerne essentiellement 15 légumes différents, elle reste fortement dominée par 4 légumes principaux (les haricots, les pois, les carottes et les épinards). Ils détiennent à eux seuls 85% de[...]Thèse, Mémoire, Master
Compte tenu de la part importante que les stocks peuvent prendre dans le patrimoine des PME, il est incontestable que létude et la surveillance de ceux-ci font partie des aspects les plus importants de leur gestion. Ce travail porte sur laméli[...]Thèse, Mémoire, Master
Lentrepreneuriat social est un phénomène complexe qui suscite un grand débat et attire lattention des acteurs issus de tous les milieux : économique, politique, scientifique Généralement défini comme lutilisation dune approche fondée sur le[...]Thèse, Mémoire, Master
La prospérité dune entreprise est liée à une bonne prévision des ventes. Elle est par nature incertaine. Celle des produits ultra frais savère encore plus délicate en raison, notamment, des nombreuses promotions, de la saisonnalité des ventes,[...]Thèse, Mémoire, Master
Je réalise mon stage au sein de lagence de marketing expérientiel Buzzeo, une entreprise implantée à Montreuil. Cette agence travaille en répondant à un thème de plus en plus important dans le monde économique qui est la supply-chain ce qui me [...]Thèse, Mémoire, Master
La filière agroalimentaire connait de grandes transformations suite aux récentes crises sanitaires qui ont affaibli la confiance des consommateurs. Les enjeux de contrôle bactériologique des produits agroalimentaires créent un besoin comblé en a[...]Thèse, Mémoire, Master
Ce travail de recherche explore la relation entre la responsabilité sociétale des PME du secteur agroalimentaire et linnovation, et cherche à identifier leurs spécificités en la matière. À travers une revue de littérature des principales approc[...]Thèse, Mémoire, Master
L. Sahi | 2013Le succès et le développement fulgurant des systèmes productifs locaux, entre autres, les technopôles et plus récemment les pôles de compétitivité et les clusters à travers le monde ont donné naissance depuis peu à l'éclosion de ces systèmes dan[...]Thèse, Mémoire, Master
Lhuile dolive occupe la première place dans les exportations totales agricoles et agro-alimentaires de la Tunisie. Dans le cadre actuel de la mondialisation, le maintien de la filière huile dolive en tant que secteur exportateur oblige les ac[...]Thèse, Mémoire, Master
Le présent travail sinscrit dans la problématique de linvestissement agricole et traite de la manière dont se déploie la stratégie du groupe Cevital dans ce domaine et plus particulièrement dans le foncier, à travers sa filiale CeviAgro. Pour [...]Thèse, Mémoire, Master
R. Kellou | 2013Depuis une trentaine d'années, en même temps que l'accélération de la mondialisation, on assiste au Sud comme au Nord à l'affirmation de l'espace local comme espace de référence pertinent pour l'action et la réflexion économiques. Et cette affir[...]Thèse, Mémoire, Master
Ce travail a été réalisé dans le cadre dun stage au sein de lentreprise Biocash qui, dans le cadre de sa stratégie de diversification, sinterroge sur les comportements des consommateurs vis-à-vis des produits surgelés bio, sur la prédispositi[...]Thèse, Mémoire, Master
Ce mémoire a pour objet de présenter le secteur de la logistique agroalimentaire et ses spécificités par rapport à la logistique générale et de définir le rôle des différents prestataires tout au long de cette filière extrêmement concurrentielle[...]Thèse, Mémoire, Master
Lentreprise Zitouna dispose dune exploitation contenant plusieurs spéculations agricoles. Nénamoins, la spéculation principale est loléiculture avec une superficie plantée relativement vaste. Lentrée en production dune partie considérable d[...]Thèse, Mémoire, Master
En Algérie, le secteur agroalimentaire peut être considéré comme l'un des plus concurrentiels et au sein de ce secteur, la filière boisson occupe une place très importante. Dans ce contexte, l'entreprise Rouiba se trouve confrontée à une rude co[...]Thèse, Mémoire, Master
La conjoncture actuelle du marché mondial et les exigences en termes de qualité et de sécurité du produit devenant de plus en plus rudes, les entreprises se trouvent engagées dans des processus de certifications et des actions de mise à niveau c[...]Thèse, Mémoire, Master
Ce travail a pour objet lanalyse de la concentration des groupes multinationaux dans lindustrie brassicole mondiale, dont le mouvement sest fortement accéléré dans les années 2000. Nous nous proposons danalyser ce phénomène afin dexpliquer [...]