Catégories
Documents disponibles dans cette catégorie (137)
Thèse, Mémoire, Master
Face à laugmentation massive et généralisée de lutilisation des produits phytosanitaires en agriculture et aux dégradations des ressources naturelles, les politiques actuelles de la France, troisième consommateur mondial de pesticides (Cemagre[...]Ouvrage
J.-B. Ferrari ; A. Segura, préf. | Paris [France] : L'Harmattan | Emploi, Industrie et Territoire | 2016Les pauvres, pour leur plus grand nombre, vivent dans les zones rurales des pays en développement. Même si les statistiques témoignent dun recul sensible de la pauvreté dans les pays du Sud, celle-ci reste à un niveau insupportable, plus partic[...]Ouvrage
Le changement climatique devrait augmenter la probabilité et lampleur des risques climatiques extrêmes, notamment les sécheresses et les inondations, auxquels le secteur agricole est tout particulièrement exposé. Même si les gains de productivi[...]Ouvrage
Comment identifier, dans le contexte actuel, les risques d'une exploitation agricole, ceux liés aux moyens de production, ceux liés à l'environnement réglementaire, etc. Comment limiter leurs impacts, éviter une interruption majeure d'activité ?[...]Article
M. Trabelsi ; E. Mandart ; P. Le Grusse ; J.-P. Bord |The use of plant protection products enables farmers to maximize economic performance and yields, but in return, the environment and human health can be greatly affected because of their toxicity. There are currently strong calls for farmers to [...]Ouvrage
Le management des grands projets est un laboratoire dexpérimentation privilégié des sciences de gestion. Il a notamment exercé un rôle pionnier dans lapplication des nouveaux outils de recherche opérationnelle, dingénierie de linnovation, d[...]Communication à un Congrès (avec Actes)
O. Mghirbi ; P. Le Grusse ; E. Mandart ; J. Fabre ; J.-P. Bord | 2016De nombreux acteurs concernés par lusage des pesticides sur un territoire, notamment les agriculteurs et les gestionnaires territoriaux, expriment le besoin de disposer doutils daide à la décision pour la gestion des pratiques phytosanitaires[...]Article
Cet article interroge la figure du « paysan résilient », telle quelle est mise en avant dans les discours actuels de nombreux bailleurs. Les questions de la gestion des risques et de ladaptation étant étudiées depuis fort longtemps en agricult[...]Thèse, Mémoire, Master
O. Mghirbi | 2016Lutilisation excessive des produits phytosanitaires provoque des problèmes de santé publique et environnementaux du fait de leur toxicité. Dans le cadre de ce travail de recherche interdisciplinaire entre géographie et agronomie, lobjectif est[...]Article
O. Mghirbi ; K. Ellefi ; P. Le Grusse ; E. Mandart ; J. Fabre ; H. Ayadi ; J.-P. Bord |The excessive use of plant protection products (PPPs) has given rise to issues of public and environmental health because of their toxicity. Reducing the use of toxic PPPs and replacing them with products that are less toxic for human health and[...]Actes de Congrès ou Communication isolée
V. Sanchis, ed. ; E. Liébana, ed. ; I. Romagosa, ed. ; A. Lopez-Francos, ed. | Zaragoza [Espagne] : CIHEAM-IAMZ | Options Méditerranéennes : Série A. Séminaires Méditerranéens, ISSN 0253-1542 | 2015The global food and feed trade is increasing steadily, the food chain is becoming more concentrated and health crises caused by food-borne outbreaks create human suffering, social alarm and lead to vast losses for the industry. The same trends a[...]Chapitre d'ouvrage
J.-M. Codron ; H. Adanacioglu ; M. Aubert ; Z. Bouhsina ; A. Ait El Mekki ; S. Rousset ; S. Tozanli ; M. Yercan | Dordrecht [Pays-Bas] : Springer | Cooperative Management | 2015Chemical contamination of fresh produce through pesticide spraying is considered a minor risk for consumer health. As a result, significant responsibility in food safety may be shifted to the private sector by public agencies. The involvement of[...]Communication à un Congrès (avec Actes)
P. Le Grusse ; E. Mandart ; H. Ayadi ; A. Bouaziz ; N. Chtaina ; R. Doukkali ; M. Le Bars ; O. Mghirbi ; K. Ellefi ; J. Fabre ; J.-P. Bord | 2015Dans le cadre dune démarche participative, le projet TRam a produit un cadre méthodologique, des instruments et des indicateurs permettant de tester les impacts agro-environnementaux et technico-économiques dune gestion raisonnée de lutilisat[...]Article
Cet article cherche à étudier, pour une chaíne logistique, les relations entre sa vulnérabilité, ses principaux risques et sa performance. Pour cela, un modèle de recherche conceptuel a été élaboré, grace à une revue de la littérature, et testé [...]Bulletin : Revue
Forêt méditerranéenne, vol. 35, n. 3 - 01/09/2014 - Spécial Medland 2020 : gestion intégrée des territoires dans le bassin méditerranéen
2014Article
The increase in agricultural commodity prices is driven by several factors. One of the principal amongst these is the headlong growth in food consumption, associated with population growth, and especially with higher purchasing power among incre[...]Ouvrage
V. Van Gameren ; R. Weikmans ; E. Zaccai | Paris [France] : La Découverte | Repères, ISSN 0993-7625 | 2014L'adaptation émerge aujourd'hui comme une dimension incontournable de la réponse au changement climatique. Complémentaire à l'indispensable réduction des émissions de gaz à effet de serre, ses enjeux restent cependant largement méconnus. À quels[...]Article
R. Chakir ; J. Hardelin |Nous étudions dans cet article les déterminants de la demande dassurance récolte contre la grêle et ses potentielles interactions avec lutilisation des pesticides pour un échantillon dexploitations agricoles françaises sur la période 1993-200[...]Rapport, Expertise, Working Paper
P. Le Grusse ; E. Mandart ; A. Bouaziz ; M. Le Bars ; J.-P. Bord ; J. Fabre | 2014Pour mener une politique de prévention des risques dus à lemploi de produits phytosanitaires, il est nécessaire de disposer de critères dévaluation de ces risques. Les politiques actuelles de réduction des produits phytosanitaires utilisent es[...]Rapport, Expertise, Working Paper
P. Le Grusse ; E. Mandart ; A. Bouaziz ; M. Le Bars ; J.-P. Bord ; J. Fabre | 2014Pour mener une politique de prévention des risques dus à lemploi de produits phytosanitaires, il est nécessaire de disposer de critères dévaluation de ces risques. Les politiques actuelles de réduction des produits phytosanitaires utilisent es[...]Ouvrage
Dans cet ouvrage Raymond Lavallois met en uvre ses qualités de pédagogue pour nous former à la gestion de l'entreprise agricole qui est bien trop souvent réduite à la pratique comptable. Ici l'auteur donne au terme « gestion » sa vraie dimensio[...]Actes de Congrès ou Communication isolée
O. Mghirbi ; K. Ellefi ; P. Le Grusse ; E. Mandart ; J. Fabre ; J.-P. Bord | 2014Ouvrage
E.W. Larson ; C.F. Gray ; C.-A. Guillotte, traducteur ; J. Charbonneau, traducteur | Paris [France] : Dunod | 2014Avec clarté et méthode, illustré de nombreux exemples, exercices et applications pratiques, cet ouvrage expose tous les aspects du management de projet : choix, stratégie, planning, suivi, finances, évaluation, mesure de performance, mais aussi[...]Actes de Congrès ou Communication isolée
O. Mghirbi ; P. Le Grusse ; J.-P. Bord ; E. Mandart ; J. Fabre | 2014