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J.-P. Laporte, coord. ; F. d' Hauteville ; G. Morrot ; L. Sirieix | Montpellier [France] : UMR MOISA | Série Etudes | 2001Article
Actes de Congrès ou Communication isolée
E-Book
A.-L. Matalas, ed. ; A. Zampelas, ed. ; V. Stavrinos, ed. ; I. Wolinsky, ed. | Boca Raton [États-Unis] : CRC Press | The CRC Press Modern Nutrition Series | 2001Adults living in certain olive-growing areas of the Mediterranean Basin display high life expectancies and rates of chronic disease that are among the lowest in the world. These benefits are achieved despite socioeconomic indicators that are oft[...]Article
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P. Besançon ; S. Debosque ; F. Delpeuch ; B. Descomps ; M. Gerber ; J.L. Léger ; M. Padilla ; M. Puygrenier ; A. Ferro-Luzzi, préf. | Montrouge [France] : John Libbey Eurotext | 2000Chapitre d'ouvrage
L'alimentation au Liban est largement affectée par le brassage de cultures et de peuples au long des siècles. La production agricole, exportatrice en fruits et légumes est insuffisante en viande et produits laitiers (importation de 85 pour-cent [...]Ouvrage
Chapitre d'ouvrage
M. Padilla ; F. Aubaile-Sallenave ; B. Oberti | 2000L'alimentation méditerranéenne n'est pas seulement représentée par des aliments et des nutriments mais par des comportements hérités de l'histoire et des pratiques culturelles. La contribution fait d'abord ressortir la diversité au niveau des ra[...]Ouvrage
Bulletin : Revue Electronique
Région et développement, n. 12 - 2000 - Environnement et territoire : évaluations économiques et gestion
S. Luchini, coord. | 2000Ouvrage
Rapport, Expertise, Working Paper
L'alimentation méditerranéenne parée des vertus préventives en faveur de la santé s'inscrit-elle dans les perspectives de développement durable en Méditerranée? Avant de donner une réponse, l'auteur présente les caractéristiques de cette aliment[...]Série
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Bulletin : Revue Electronique
Food policy, vol. 24, n. 2-3 - April-June 1999 - US dietary guidelines: research and policy needs in the nutrition, health and agricultural sectors
C. Garza, ed. ; D. Pelletier, ed. ; A. Mathios, ed. ; C. Ranney, ed. ; P. McNamara, ed. ; J. Blaylock, ed. ; S. Krebs-Smith, ed. | 1999Série
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Communication à un Congrès (avec Actes)
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Rapport, Expertise, Working Paper
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Communication à un Congrès (avec Actes)
S. Zekri ; L. Ghezal ; T. Aloui | Bari [Italie] : CIHEAM-IAMB | Options Méditerranéennes : Série A. Séminaires Méditerranéens, ISSN 0253-1542 | 1997Le présent travail traite les problèmes environnementaux liés à la réutilisation des eaux usées traités en agriculture dans le périmètre de la Soukra. Actuellement, en Tunisie la superficie irrigable avec les EUT est de 7500 ha et sera de l'ordr[...]Bulletin : Revue Electronique
Alimentation, nutrition et agriculture = Food, nutrition and agriculture, n. 19 - 1997 - From famine to food security
FAO (Rome, Italie) | 1997Communication à un Congrès (avec Actes)
I. Papadopoulos | Bari [Italie] : CIHEAM-IAMB | Options Méditerranéennes : Série A. Séminaires Méditerranéens, ISSN 0253-1542 | 1997Most countries in the Near East, North Africa and South Europe are arid or semiarid. They have low rainfall, mostly seasonal and with erratic distribution. Moreover, due to the rapid development of urban and rural domestic water supplies, conven[...]Article
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Actes de Congrès ou Communication isolée
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Bulletin : Revue
Economies et sociétés, n. 3-4 - La sécurité alimentaire à court et à long terme
M. Padilla, ed. ; H. Doco-Lesur, ed. | 1995Ce cahier a pu être réalisé en relation avec l'Association internationale d'économie alimentaire et agro-industrielle (AIEA2), qui a tenu sa deuxième session sur ce thème à l'université de Cordoba, du 14 au 16 septembre 1994. Ce numéro a été réa[...]Ouvrage
Thèse, Mémoire, Master
Z. Ammar Sahar | 1995Rapport, Expertise, Working Paper
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Actes de Congrès ou Communication isolée
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Actes de Congrès ou Communication isolée
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Les affections du coeur et des vaisseaux constituent l'une des premières causes de mortalité dans les pays industrialisés. On observe toutefois une variabilité selon la localisation géographique : le taux de mortalité décroît selon un gradient N[...]Article
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Bulletin : Revue
Cahiers de l'OCHA, n. 3 - 1993 - Les français et l'harmonie alimentaire
OCHA (Paris, France) | 1993Bulletin : Revue
Cahiers de l'OCHA, n. 2 - 1993 - L'assiette et les modes : perception et évaluation du discours nutritionnel par les français
OCHA (Paris, France) | 1993Ouvrage
Bulletin : Revue
Cahiers de l'OCHA, n. 1 - 1993 - Le bon et le saint
OCHA (Paris, France) | 1993Ouvrage
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H. Dupin ; J.L. Cuq ; M.I. Malewiac ; C. Leynaud Rouaud ; A.M. Berthier | Paris [France] : ESF | 1992Série
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The traditional Cretan diet has been associated with low coronary-heart-disease (CHD) mortality rates. This study reports on the prevalence of CHD risk factors among 387 Cretan bank employees. Mean cholesterol concentration has risen by 36% over[...]Ouvrage
Communication à un Congrès (avec Actes)
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W. Becker, ed. ; E. Helsing, ed. | Copenhague [Danemark] : OMS | Publications Régionales : Série Européenne, ISSN 0250-8575 | 1991Ouvrage
Communication à un Congrès (avec Actes)
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L'étude de l'impact des projets agricoles sur l'alimentation, la nutrition et la santé commence d'abord par un exposé méthodologique et justificatif. Les méthodologies doivent être développées tant au niveau conceptuel que technique. Le cadre co[...]Article
L'étude de l'impact de l'expansion des cultures de rente sur la nutrition et la santé des populations en Afrique de l'Ouest montre que celle-ci a eu des effets dévastateurs dont les effets sont encore apparents. Cette étude pluridisciplinaire ex[...]Communication à un Congrès (avec Actes)
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T.A. Brun, ed. ; M.C. Latham, ed. | New York [États-Unis] : Cornell University | World Food Issues | 1990Actes de Congrès ou Communication isolée
J.C. Somogyi, ed. ; E.H. Koskinen, ed. | Paris [France] : Karger | Bibliotheca Nutritio et Dieta | 1990Ouvrage
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La base scientifique servant d'appui à l'industrie alimentaire devient chaque jour plus vaste et les consommateurs ont davantage conscience du rapport existant entre le régime alimentaire et la santé. A l'apporche de l'année 1992, il s'impose de[...]Article
Actes de Congrès ou Communication isolée
R.P. Mensink ; M.B. Katan | 1989Ouvrage
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Actes de Congrès ou Communication isolée
W.P.T. James ; G.G. Duthie ; K.W.J. Wahle | 1989Article
Communication à un Congrès (avec Actes)
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Rapport, Expertise, Working Paper
Ce travail a été réalisé parallèlement à une enquête économique prise en charge par l'Association pour le Développement des Hautes Corbières et en pleine entente avec la Mutualité Sociale Agricole de cette dernière. Cette analyse porte sur le ca[...]Thèse, Mémoire, Master
P. Pynson | 1987Ouvrage
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Communication à un Congrès (avec Actes)
Thèse, Mémoire, Master
Rapport, Expertise, Working Paper
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Périodique : Revue
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