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Actes de Congrès ou Communication isolée
Ouvrage
Film
Chaque année, en Europe, 100 000 enfants meurent de maladies causées par lenvironnement. 70% des cancers sont liés à lenvironnement dont 30% à la pollution et 40% à lalimentation. Chaque année en France, on constate une augmentation de 1,1% d[...]Actes de Congrès ou Communication isolée
Ouvrage
Actes de Congrès ou Communication isolée
Article
Article
Ouvrage
T. Lebrun, dir. ; M. Falise, dir. ; J. Delors, préf. | Paris [France] : Editions de l'Atelier | 2008Où va le monde ? Comment analyser les transformations actuelles ? Est-il possible d'en modifier le cours ? De tout temps, l'interrogation sur les transformations de la société et sur l'avenir qu'elles dessinent n'a cessé d'être au cur des réfle[...]Ouvrage
Chapitre d'ouvrage
Dans le contexte d'accroissement démographique, d'urbanisation et d'évolution des modèles de consommation que connaît la région méditerranéenne, l'auteur pointe quatre défis à relever pour assurer la sécurité alimentaire dans ses différentes dim[...]Thèse, Mémoire, Master
Cette étude vise à comprendre dans quelle mesure le consommateur est prêt à sengager dans un système alimentaire durable, en changeant ses habitudes alimentaires au profit de sa santé, de lenvironnement et de la société. En effet, le système a[...]E-Book
L'espace Euro-Méditerranéen est une véritable opportunité pour trouver les solutions novatrices appelées par les défis qu'il nous adresse : gestion des ressources naturelles, résolution des conflits, aspiration au développement, croissance... Ce[...]Chapitre d'ouvrage
Dans le contexte d'accroissement démographique, d'urbanisation et d'évolution des modèles de consommation que connaît la région méditerranéenne, l'auteur pointe quatre défis à relever pour assurer la sécurité alimentaire dans ses différentes dim[...]Ouvrage
P. Combris, ed. ; M.-J. Amiot-Carlin, ed. ; M. Causse, ed. ; F. Caillavet, ed. ; J. Dallongeville, ed. ; M. Padilla, ed. ; C. Renard, ed. ; L.-G. Soler, ed. | Versailles [France] : Editions Quae | Expertises Collectives | 2008L'objectif de cette expertise (commandée par le ministère de l'Agriculture et de la Pêche à l'Inra) est d'éclairer les pouvoirs publics sur les actions à mener pour répondre au double objectif de soutien économique aux filières de production et [...]Film
Implantée dans 46 pays, Monsanto est devenue le leader mondial des OGM mais aussi l'une des entreprises les plus controversées de l'histoire industrielle. Depuis sa création en 1901, la firme a accumulé des procès en raison de la toxicité de ses[...]Ouvrage
Implantée dans 46 pays, Monsanto est devenue le leader mondial des OGM mais aussi l'une des entreprises les plus controversées de l'histoire industrielle. Depuis sa création en 1901, la firme a accumulé des procès en raison de la toxicité de ses[...]Actes de Congrès ou Communication isolée
Article
Ouvrage
Ouvrage
Chapitre d'ouvrage
Chapitre d'ouvrage
Rapport, Expertise, Working Paper
M.-J. Amiot-Carlin, ed. ; F. Caillavet, ed. ; P. Combris, ed. ; M. Causse, ed. ; J. Dallongeville, ed. ; M. Padilla, ed. ; C. Renard, ed. ; L.-G. Soler, ed. | Paris [France] : INRA | 2007Rapport, Expertise, Working Paper
M.-J. Amiot-Carlin, ed. ; F. Caillavet, ed. ; M. Causse, ed. ; P. Combris, ed. ; J. Dallongeville, ed. ; M. Padilla, ed. ; C. Renard, ed. ; L.-G. Soler, ed. | Paris [France] : INRA | 2007Ouvrage
Thèse, Mémoire, Master
H. El Dahr | 2007L'importance croissante que revêt la prise en compte de la dimension santé dans les choix et les comportements alimentaires nous a orientés, dans cette thèse, sur le rôle qu'elle occupe dans les représentations mentales des consommateurs. Notre [...]Chapitre d'ouvrage
Bulletin : Revue
Cahiers d'économie et sociologie rurales, n. 79 - 2006/04-06 - Alimentation et pauvreté : l'alimentation comme outil de santé et d'insertion en situations de pauvreté
2006Article
Ouvrage
As it is the case each year, this new edition of the CIHEAM annual report gives a detailed overview on the most recent evolution of the agricultural economies and the agro-food sector in the Mediterranean states which are members of CIHEAM. 2006[...]Ouvrage
Comme chaque année, cette nouvelle édition du rapport annuel du CIHEAM offre un panorama détaillé des évolutions les plus récentes des économies agricoles et du secteur agro-alimentaire des pays méditerranéens membres du CIHEAM. Nous avons décid[...]Multimédia
Comme chaque année, cette nouvelle édition du rapport annuel du CIHEAM offre un panorama détaillé des évolutions les plus récentes des économies agricoles et du secteur agro-alimentaire des pays méditerranéens membres du CIHEAM. Nous avons décid[...]E-Book
K. Klennert, ed. ; G. Bokeloh ; M. Gerster-Bentaya ; L. Weingärtner | Feldafing [Allemagne] : InWEnt | 2006Actes de Congrès ou Communication isolée
Rapport, Expertise, Working Paper
M. Padilla ; R. Hamimaz ; H. El Dahr ; R. Zurayk ; F. Moubarak | Paris [France] : CIHEAM | Notes d'Analyse du CIHEAM | 2006Article
Ouvrage
R. Shepherd, ed. ; M. Raats, ed. | Wallingford [Royaume-Uni] : CABI Publishing | Frontiers in Nutritional Science | 2006Written by leading international experts, this book explores one of the central difficulties faced by nutritionists today; how to improve people's health by getting them to change their dietary behaviour. It provides an overview of the current u[...]Bulletin : Revue
Consommation et modes de vie, n. 186 - 2005/09 - Des adeptes de la nutrition aux obsédés de la balance : la santé de plus en plus prégnante dans l'alimentation des Français
C. Gaignier ; P. Hebel | 2005L'alimentation, la nutrition, les comportements alimentaires de nos concitoyens sont devenus un sujet permanent d'intérêt, de préoccupations, voire d'inquiétude tant pour le grand public que pour les pouvoirs publics. Parallèlement, de nombreus[...]Bulletin : Revue
Dossiers d'Agropolis International (Les), n. 2 - septembre 2005 - Alimentation, nutrition, santé
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