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Dans le contexte d'étalement urbain et de transformation socio-économique des espaces périurbains, on observe une agriculture qui, sous la contrainte de l'urbanisme et de la pression foncière, joue un rôle environnemental important (ouverture de[...]Ouvrage
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E. Montaigne, dir. ; J.-P. Couderc, dir. ; F. d' Hauteville, dir. ; H. Hannin, dir. | Paris [France] : Dunod | 2005Ouvrage
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B. Charlery de la Masselière, ed. | Toulouse [France] : Presses Universitaires du Mirail | Ruralités Nord Sud | 2004Les inquiétudes sur l'alimentation et l'environnement nous amènent à mieux prendre en compte la façon dont les agriculteurs produisent. On redécouvre les vertus des produits de terroir auxquels se rattache un environnement paysager et culturel d[...]Ouvrage
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J. Strohl, coord. ; A. Seniuk ; J. Wicquart ; C. Houlet | Montpellier [France] : Non publié, disponible à l'IAMM | 2003Ouvrage
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F. Brugière ; J. Strohl ; C. Noublanche ; A. Seniuk ; F. Schmitt ; M. Luye ; I. Boudreault | Paris [France] : ONIVINS | Etudes | 2000Ouvrage
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Ce document est organisé autour des représentations cartographiques à l'échelle régionale des principales caractéristiques du vignoble. Il constitue un état des lieux décrivant le potentiel viticole régional et ses dynamiques récentes. Au-delà d[...]Ouvrage
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J. Le Coz | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM | Options Méditerranéennes : Série B. Etudes et Recherches, ISSN 1016-1228 | 1990Le monde méditerranéen, zone biogéographique parmi les mieux typées du globe et carrefour de civilisations, constitue un laboratoire d'une exceptionnelle richesse pour l'analyse des relations des sociétés à leurs espaces. La référence à la notio[...]Ouvrage
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