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Cet article reprend en synthèse une communication faite par F. D'Hauteville et Philippe Le Grusse devant les représentants des caves particulières de la région Languedoc Roussillon, réunis à Béziers le 31 mai dernier sur le thème de la gestion d[...]Ouvrage
Communication à un Congrès (avec Actes)
T. Abdelhakim ; P. Campagne | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM | Options Méditerranéennes : Série A. Séminaires Méditerranéens, ISSN 0253-1542 | 1991L'analyse effectuée prend pour base un certain nombre d'études zonales réalisées dans la région languedocienne. Elle va s'attacher à décrire les comportements des viticulteurs face au couple risque-sécurité. On va ainsi étudier d'abord le conten[...]Rapport, Expertise, Working Paper
Il s'agit d'une analyse comparée du changement opéré par le marché et les politiques et notamment la PAC dans 23 zones rurale européennes. Il est finançé par la CEE DG VI. On a confié au CIHEAM-IAMM la zone de Pézenas qui est l'une des trois zon[...]Rapport, Expertise, Working Paper
Il s'agit d'une analyse comparée du changement opéré par le marché et les politiques et notamment la PAC dans 23 zones rurales européennes. Il est financé par la CEE DG VI. On a confié au CIHEAM-IAMM la zone de Pézenas qui est l'une des trois zo[...]Thèse, Mémoire, Master
A. de Sousa | 1991L'objectif de cette étude a consisté à: d'une part, apprécier les modifications stratégiques et organisationnelles que les entreprises viti-vinicoles de la région de l'Alentejo (Portugal) sont en train de mettre en place pour s'adapter, ou répon[...]Communication à un Congrès (avec Actes)
F. d' Hauteville ; P. Le Grusse | Béziers [France] : Fédération Régionale des Caves Particulières Languedoc-Roussillon | 1991(?)En se fondant sur la démarche de l'analyse stratégique et sur les données financières recueillies par Philippe Le Grusse sur 106 entreprises viticoles entre 1982 et 1986, les auteurs montrent comment le choix d'investissement s'inscrit dans une [...]Thèse, Mémoire, Master
P. Le Grusse | 1991Initié par les besoins des professionnels du conseil de gestion en agriculture, notre travail s'est axé sur la recherche de facteurs de différenciation d'entreprises viticoles, et sur la construction de concepts et de modèles de représentation d[...]Ouvrage
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Le secteur viticole et vinicole en Algérie : marché intérieur et commerce international. Durant la colonisation française, la production de vin en Algérie, destinée au marché français comme le vin de coupage, avait un rôle important dans l'écono[...]Article
J. Dubos |Le secteur vinicole français détient un rôle important dans le cadre de l'économie nationale et dans l'ensemble de la viticulture française. La superficie globale a subi pendant les dernières trente années une réduction consistante due en partic[...]Article
Thèse, Mémoire, Master
Thèse, Mémoire, Master
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J. Le Coz | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM | Options Méditerranéennes : Série B. Etudes et Recherches, ISSN 1016-1228 | 1990Le monde méditerranéen, zone biogéographique parmi les mieux typées du globe et carrefour de civilisations, constitue un laboratoire d'une exceptionnelle richesse pour l'analyse des relations des sociétés à leurs espaces. La référence à la notio[...]Ouvrage
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Depuis une quinzaine d'années, la coopération viticole du Languedoc-Roussillon s'est montrée désireuse d'accroître la qualité des vins produits. Cependant, les répercussions de la crise viticole et des arrachages de vignes ont conduit les coopér[...]Ouvrage
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Actes de Congrès ou Communication isolée
La zone étudiée comprend les trois cantons de Pezenas, Florensac et Montagnac du département de l'Hérault. Elle est située au centre de la Région agricole appelée Plaine viticole et subit l'influence de l'armature urbaine languedocienne et de la[...]Thèse, Mémoire, Master