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Thèse, Mémoire, Master
I. Lacka | 2002Le but principal de ce travail est de présenter une analyse des nouveaux entrepreneurs du secteur viticole albanais après la privatisation des caves étatiques et dans le cadre de la transition économique, sociale et politique que connaît le pays[...]Ouvrage
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Bulletin : Revue Electronique
Cahiers d'économie et sociologie rurales, n. 60-61 - 2001/07-12 - Vigne et vin : assemblage en économie et sociologie viti-vinicoles (première et deuxième parties)
2001Rapport, Expertise, Working Paper
T. Abdelhakim, dir. ; M. Bouyakoub ; N. Hamiti ; A.O. Benaissa ; R. Keslani ; A. de Coninck ; S. Assou ; F. Gharbi ; I. Zitouni ; N. Baidj ; A. Saidi ; P. Lacroix ; K. Bauer ; F. Lamrani ; A. Foufou ; F. de Gennaro ; N. Khenfouf ; B. Boukhelifa ; J. Dellien ; F. Demnati ; I. Fonseca Ramos ; K. Hermassi ; A. Vera Lescano ; N. Fauvet ; O. Djhouri ; M. Ali ; N. Ghachem ; S. Janaud | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM | 2001Actes de Congrès ou Communication isolée
Rapport, Expertise, Working Paper
T. Abdelhakim, dir. ; S. Castel ; I. Ideme ; M. Sitran ; A. Verra ; R. Bey ; S. Doucène ; A. Saidi ; P. Lacroix ; K. Bauer ; F. Lamrani ; A. Foufou ; F. de Gennaro ; N. Khenfouf ; I. Ahabri ; S. Azzaoui ; A. Chavey ; L. Valle ; N. Fauvet ; N. Doussin ; C. Fabre | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM | Analyse Diagnostic d'une Zone Rurale | 2001Ouvrage
Thèse, Mémoire, Master
A. Boukhalfa | 2001La question de l'installation en viticulture ainsi que la compréhension de l'origine des mouvements des nouveaux acteurs de la production viticole, ont intéressé plusieurs organisations regroupant des professionnels, des administrations ou même [...]Article
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Rapport, Expertise, Working Paper
T. Abdelhakim, dir. ; A. Tamarat ; F. Medjber ; A. Karangwa ; S. Mazillier ; B. Nhari ; F. Sarr ; R. Jebahi ; A. Kadi ; R. Mahjoubi ; A. Koukou ; N. Layaida ; F. Jordane ; K. Narbona ; M. Massebiau ; A.-M. Lasda ; B. Jendoubi ; F. Moreau ; R. Pacciorini ; J. Girault | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM | Analyse Diagnostic d'une Zone Rurale | 2000Thèse, Mémoire, Master
O. Lahlou | 2000Ouvrage
Ouvrage
F. Brugière ; J. Strohl ; C. Noublanche ; A. Seniuk ; F. Schmitt ; M. Luye ; I. Boudreault | Paris [France] : ONIVINS | Etudes | 2000Ouvrage
Actes de Congrès ou Communication isolée
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Thèse, Mémoire, Master
D. Lefa | 1998Les changements intervenus dans les habitudes -notamment alimentaires- du consommateur européen, ont provoqué la chute de la consommation de vin dès les années 1970. Pour réduire les excédents qui en résultèrent, une des mesures adoptées dans le[...]Ouvrage
Ouvrage
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Ouvrage
Ce document est organisé autour des représentations cartographiques à l'échelle régionale des principales caractéristiques du vignoble. Il constitue un état des lieux décrivant le potentiel viticole régional et ses dynamiques récentes. Au-delà d[...]Rapport, Expertise, Working Paper
Cette étude dresse le bilan national des mesures d'arrachage définitif et de restructuration primés à l'oeuvre depuis plus de dix ans. Elle dégage les transformations radicales qui ont affecté une grande partie de la viticulture française, à l'a[...]Article
Chapitre d'ouvrage
Les politiques de prix et de subvention en Languedoc-Roussillon : l'exemple de la politique viticole
P. Campagne | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM | Options Méditerranéennes : Série B. Etudes et Recherches, ISSN 1016-1228 | 1997En France, la politique viticole, essentiellement communautaire, s'articule autour de deux types de mesures, les premières visant à modifier quantitativement et qualitativement le potentiel de production, les secondes visant à stabiliser le marc[...]Bulletin : Revue Electronique
Economie rurale, n. 237 - 1997/01-02 - Représentation politique et sociologique du monde agricole et rural français (1ère partie)
1997Rapport, Expertise, Working Paper
Article
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Les auteurs proposent ici une description des caractéristiques générales des effets des arrachages et replantations primés de la vigne en Languedoc-Roussillon. Ils mettent en évidence les transformations en cours, les dynamiques constatées et le[...]Bulletin : Revue Electronique
Méditerranée : Revue géographique des pays méditerranéens, n. 83, vol. 1-2 - 1996 - Aspects de l'évolution des espaces ruraux et agricoles méditerranéens
C. Durbiano, dir. | 1996Thèse, Mémoire, Master
O. Benslimane | 1996Ce mémoire se fonde essentiellement sur les données d'une enquête conduite par la Fédération régionale des caves coopératives agricoles (FRCA) de la région Languedoc-Roussillon (1994-1995) et d'une étude dirigée par l'IAM de Montpellier et l'ONI[...]Thèse, Mémoire, Master
C. Ait Ameur | 1996Dans le cadre du développement de la plaine viticole biterroise et pour une phase opérationnelle du secteur de référence d'irrigation (SRI) de la plaine languedocienne, l'objectif de ce travail est d'analyser le comportement des viticulteurs aya[...]Article
Bulletin : Revue
Cahiers de l'Economie Méridionale (les), n. 21 - 1996 - Rural 96 : les recompositions de l'espace rural (II). Séminaire pluridisciplinaire
A. Berger, ed. | 1996Thèse, Mémoire, Master
S. Allard | 1995Depuis une vingtaine d'années, la viticulture régionale est confrontée à une baisse de la consommation en vin de consommation courante (VCC). Malgré la profonde restructuration du secteur, le Languedoc-Roussillon reste encore le producteur princ[...]Thèse, Mémoire, Master
V. Nicolas | 1995Ouvrage
Thèse, Mémoire, Master
Actes de Congrès ou Communication isolée
P. Byé, ed. ; J. Muchnik, ed. ; J.-P. Chauveau, ed. ; J.-M. Yung, ed. ; B. Slemmer, ed. | Wageningen [Pays-Bas] : CTA | 1995Article
Bulletin : Revue
Cahier de Conjoncture, n. 3 - Mars 1994 - Conférence Européenne des régions viticoles
1994Actes de Congrès ou Communication isolée
Thèse, Mémoire, Master
I. Lambert | 1994Article
Rapport, Expertise, Working Paper
Ce document est un version synthétique de l'étude sur l'analyse d'une population viticole de l'Hérault. L'objectif de l'étude est de définir des groupes d'exploitations homogènes et de montrer la diversité du secteur viticole héraultais. L'étude[...]Actes de Congrès ou Communication isolée
Ouvrage
Thèse, Mémoire, Master
Chapitre d'ouvrage
G. Borg | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM | Options Méditerranéennes : Série B. Etudes et Recherches, ISSN 1016-1228 | 1993La viticulture fut introduite à Malte par les Phéniciens. Après la période prospérité des chevaliers de St. Jean, elle est remplacée au dix-huitième siècle par d'autres cultures. Dans les années 1990, en raison de maladies de la vigne, la viticu[...]Thèse, Mémoire, Master
Actes de Congrès ou Communication isolée
Actes de Congrès ou Communication isolée
Communication à un Congrès (avec Actes)
A. Bacarella ; G.G. Fardella | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM | Options Méditerranéennes : Série A. Séminaires Méditerranéens, ISSN 0253-1542 | 1992Présentation de la production et des échanges des raisins de table dans le monde, de l'évolution des variétés, des consommations et de leurs conséquences pour les grands pays producteurs et exportateurs (Italie, Grèce, Espagne, Portugal, Etats-U[...]Ouvrage
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Cet article reprend en synthèse une communication faite par F. D'Hauteville et Philippe Le Grusse devant les représentants des caves particulières de la région Languedoc Roussillon, réunis à Béziers le 31 mai dernier sur le thème de la gestion d[...]Ouvrage
Communication à un Congrès (avec Actes)
T. Abdelhakim ; P. Campagne | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM | Options Méditerranéennes : Série A. Séminaires Méditerranéens, ISSN 0253-1542 | 1991L'analyse effectuée prend pour base un certain nombre d'études zonales réalisées dans la région languedocienne. Elle va s'attacher à décrire les comportements des viticulteurs face au couple risque-sécurité. On va ainsi étudier d'abord le conten[...]Rapport, Expertise, Working Paper
Il s'agit d'une analyse comparée du changement opéré par le marché et les politiques et notamment la PAC dans 23 zones rurale européennes. Il est finançé par la CEE DG VI. On a confié au CIHEAM-IAMM la zone de Pézenas qui est l'une des trois zon[...]Rapport, Expertise, Working Paper
Il s'agit d'une analyse comparée du changement opéré par le marché et les politiques et notamment la PAC dans 23 zones rurales européennes. Il est financé par la CEE DG VI. On a confié au CIHEAM-IAMM la zone de Pézenas qui est l'une des trois zo[...]Thèse, Mémoire, Master
A. de Sousa | 1991L'objectif de cette étude a consisté à: d'une part, apprécier les modifications stratégiques et organisationnelles que les entreprises viti-vinicoles de la région de l'Alentejo (Portugal) sont en train de mettre en place pour s'adapter, ou répon[...]Communication à un Congrès (avec Actes)
F. d' Hauteville ; P. Le Grusse | Béziers [France] : Fédération Régionale des Caves Particulières Languedoc-Roussillon | 1991(?)En se fondant sur la démarche de l'analyse stratégique et sur les données financières recueillies par Philippe Le Grusse sur 106 entreprises viticoles entre 1982 et 1986, les auteurs montrent comment le choix d'investissement s'inscrit dans une [...]Thèse, Mémoire, Master
P. Le Grusse | 1991Initié par les besoins des professionnels du conseil de gestion en agriculture, notre travail s'est axé sur la recherche de facteurs de différenciation d'entreprises viticoles, et sur la construction de concepts et de modèles de représentation d[...]Ouvrage
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Le secteur viticole et vinicole en Algérie : marché intérieur et commerce international. Durant la colonisation française, la production de vin en Algérie, destinée au marché français comme le vin de coupage, avait un rôle important dans l'écono[...]Article
J. Dubos |Le secteur vinicole français détient un rôle important dans le cadre de l'économie nationale et dans l'ensemble de la viticulture française. La superficie globale a subi pendant les dernières trente années une réduction consistante due en partic[...]Article
Thèse, Mémoire, Master
Thèse, Mémoire, Master
Ouvrage
J. Le Coz | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM | Options Méditerranéennes : Série B. Etudes et Recherches, ISSN 1016-1228 | 1990Le monde méditerranéen, zone biogéographique parmi les mieux typées du globe et carrefour de civilisations, constitue un laboratoire d'une exceptionnelle richesse pour l'analyse des relations des sociétés à leurs espaces. La référence à la notio[...]Ouvrage
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Série
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Depuis une quinzaine d'années, la coopération viticole du Languedoc-Roussillon s'est montrée désireuse d'accroître la qualité des vins produits. Cependant, les répercussions de la crise viticole et des arrachages de vignes ont conduit les coopér[...]Ouvrage
Ouvrage
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Chapitre d'ouvrage
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Chapitre d'ouvrage
Actes de Congrès ou Communication isolée
La zone étudiée comprend les trois cantons de Pezenas, Florensac et Montagnac du département de l'Hérault. Elle est située au centre de la Région agricole appelée Plaine viticole et subit l'influence de l'armature urbaine languedocienne et de la[...]Thèse, Mémoire, Master
Ouvrage
Ouvrage
Ouvrage
Ouvrage
Rapport, Expertise, Working Paper
Thèse, Mémoire, Master
B. Louizi | 1987Thèse, Mémoire, Master
Rapport, Expertise, Working Paper
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