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Dans le cadre de la lutte contre la désertification et le développement durable des zones arides, nous avons étudié la biodiversité oléicole dans les régions de Siliana, Kairouan et Tataouine qui ont pu développer un agro-système productif et du[...]Article
La culture de l'Olivier mérite un intérêt et un regain dattention et une sérieuse reprise puisquelle est la mieux adaptée aux diversités pédoclimatiques. Elle répond aux besoins de reboisement et à lutte contre lérosion et la désertification,[...]Article
In some regions, small-scale low productivity farms persist despite modernisation pressures and policy pitfalls. This phenomenon calls for a deeper understanding of the dynamics at play which are largely bypassed in current academic debates, but[...]Article
La filière oléicole constitue actuellement un des segments importants pour le développement de léconomie en Algérie. Cependant, le secteur est confronté à un double défi : faiblesse des productions et une faible compétitivité-prix. De par sa si[...]Article
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Thèse, Mémoire, Master
Dispersée dans tout le bassin méditerranéen, loléiculture revêt une grande importance pour léconomie rurale, le patrimoine régional et lenvironnement. La Tunisie figure parmi les principaux producteurs à léchelle internationale : quatrième p[...]Article
Pour étudier les impacts du CC sur loléiculture dans le gouvernorat de Médenine (Tunisie), un modèle a été développé et qui se base sur le calcul du bilan hydrique en tenant compte de certains paramètres tels que: orographie, types des sols, co[...]Ouvrage
Plantes emblématiques des paysages méditerranéens, la vigne et lolivier ont une place fondamentale en agriculture et leurs produits jouent un rôle crucial dans lalimentation et la vie sociale. Cet atlas tente de replacer les paysages de la vig[...]Thèse, Mémoire, Master
Parmi les éléments qui composent le patrimoine rural, les ressources agricoles et alimentaires locales, dites « produits de terroir » cristallisent les attentes dun nombre grandissant dacteurs. Ces produits de terroir ont contribué à assurer l[...]Série
FAO (Rome, Italie) ; OCDE (Paris, France) | Paris [France] : OCDE | Perspectives Agricoles de l'OCDE | 2014Cette vingtième édition de l'OCDE des Perspectives agricoles, élaborée conjointement pour la neuvième fois avec lOrganisation pour lalimentation et lagriculture (FAO), présente des projections à lhorizon 2023 pour les principaux produits agr[...]Article
M. Boudi ; F. Chehat ; F. Cheriet |L'oléiculture algérienne a connu ces dernières décennies de profondes mutations, pour sa mise à niveau nécessaire à son intégration dans léconomie mondiale. En effet, la concurrence qui résulte de la libéralisation des échanges a incité les ent[...]Article
La filière oléicole algérienne est lune des moins compétitives en Méditerranée alors même que lhuile dolive algérienne affiche quelques atouts porteurs sils sont valorisés dans le cadre dune indication géographique. Notre objectif à travers[...]Article
Fair trade is a sustainable development initiative for the South contributing to the improvement of some social, economic and environmental values. The case study of fair trade of the olive oil sector in Mansoura (Tunisia) confronts the principl[...]Article
This contribution explores the impacts of alternative policy reform and market scenarios on different olive farming systems (conventional, integrated and organic) in the Spanish region of Andalusia, by far the most important olive-growing region[...]Article
Establecer y valorar los impactos marginales de la olivicultura ecologica despues de la aplicacion de la condicionalidad, supone una importante herramienta para determinar, en un futuro, posibiles pagos a los agricultores por el caracter multifu[...]Thèse, Mémoire, Master
De nos jours, le patrimoine et sa conservation constitue un fondement de discussion très important et un grand centre de débats. Lîle de Djerba, située au sud-est de la Tunisie, est connue pour ses oliviers millénaires datant du temps des Romai[...]Thèse, Mémoire, Master
Parmi les éléments qui composent le patrimoine rural, les ressources agricoles et alimentaires locales, dites « produits de terroir » cristallisent les attentes dun nombre grandissant dacteurs. Ces produits de terroir ont contribué à assurer l[...]Thèse, Mémoire, Master
En Algérie, lhuile dolive est devenue un produit de consommation de luxe, en raison de son prix relativement élevé. Il est donc opportun dapprécier les niveaux de performance de cette filière à travers lanalyse des coûts de revient et des ma[...]Série
FAO (Rome, Italie) ; OCDE (Paris, France) | Paris [France] : OCDE | Perspectives Agricoles de l'OCDE | 2013Ce livre présente des projections à lhorizon 2022 pour les principaux produits agricoles, les biocarburants et les poissons. Il est à noter que le rapport 2013 comprend pour la première fois le coton et un chapitre spécial sur la Chine.Article
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This paper develops a framework for analysing the sources of total factor productivity (TFP) changes by explicitly taking into account the damage-control nature of pesticides. In the proposed framework, TFP changes are attributed to the conventi[...]Article
The olive industry in Andalusia, Spain, has recently undergone important changes due to the expansion and intensification of farming. This process is causing sustainability problems, not only in socio-economic terms (decrease in olive farmers p[...]Thèse, Mémoire, Master
Notre travail utilise lapproche fonctionnelle en analyse de filière et le modèle LCAG, qui nous ont permis de réaliser un diagnostic de la filière oléicole au sein de la région de Marrakech Tensift el Haouz. Pour ce faire, nous avons présenté l[...]Thèse, Mémoire, Master
Lentreprise Zitouna dispose dune exploitation contenant plusieurs spéculations agricoles. Nénamoins, la spéculation principale est loléiculture avec une superficie plantée relativement vaste. Lentrée en production dune partie considérable d[...]Ouvrage
La présence de l'olivier est un symbole actuel très marquant des paysages méditerranéens et de leur attrait. Dans cet ouvrage, on apprend que l'histoire de l'olivier est très ancienne, qu'elle est ancrée dans la religion et la médecine, et que s[...]Série
FAO (Rome, Italie) ; OCDE (Paris, France) | Paris [France] : OCDE | Perspectives Agricoles de l'OCDE | 2012La dix-huitième édition des Perspectives agricoles, élaborée conjointement pour la huitième fois avec lOrganisation pour lalimentation et lagriculture (FAO), présente des projections à lhorizon 2021 pour les principaux produits agricoles, le[...]