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S. Fournier ; E. Bienabe ; D. Marie-Vivien ; C. Durand ; D. Sautier ; C. Cerdan |Si, dun point de vue théorique, les indications géographiques (IG) peuvent être considérées comme des biens de club ou des ressources communes, nous considérons que leur conception par les parties prenantes comme des ressources communes territo[...]E-Book
C. Le Mouël, ed. ; M. de Lattre-Gasquet, ed. ; O. Mora, ed. | Versailles [France] : Editions Quae | Matière à Débattre et Décider | 2018After a first foresight study on World food security in 2050 (Agrimonde), CIRAD and INRA have turned their attention to a new foresight exercise on Land use and food security in 2050 (Agrimonde-Terra). This new study seeks to highlight lever[...]Article
Le e-commerce est un outil vital pour les entreprises pour pouvoir survivre dans un marché très compétitif, que ce soit au niveau national ou international. Toutefois, les sociétés ont besoin davoir les ressources nécessaires pour construire et[...]Article
I. Duvernoy ; I. Zambon ; A. Sateriano ; L. Salvati |Peri-urban agriculture has preserved around central cities a land-use mosaic and contributes to the sustainable growth of metropolitan regions constituting green infrastructures, supplying urban markets, and improving social inclusion. The prese[...]Article
Les relations entre, dune part, la nature des droits et la disponibilité dun titre de propriété, dautre part, la stimulation du marché foncier, linvestissement ou la productivité des facteurs, restent objets de débats. Cette relation est exp[...]Rapport, Expertise, Working Paper
J.-L Joseph ; D. Marmier | Paris [France] : Journaux Officiels | Les Avis du Conseil Économique, Social et Environnemental | 2018Initiés par la France, les 5 signes officiels de qualité et d'origine (SIQO) sont les seuls, parmi les nombreuses mentions figurant sur les étiquettes des produits alimentaires, à être garantis par lÉtat et reconnus au niveau européen. Les « pr[...]Article
Cette recherche longitudinale (huit années) porte sur lanalyse comparative de dix démarches de planification stratégique territoriale impulsées sur des territoires ruraux et péri-urbains par les pouvoirs publics régionaux dans le cadre de la lo[...]E-Book
E. Vandecandelaere ; C. Teyssier ; D. Barjolle ; P. Jeanneaux ; S. Fournier ; O. Beucherie | Rome [Italie] : FAO | 2018Geographical indications (GIs) refer to products with specific characteristics, qualities or reputations resulting from their geographical origin. This differentiates products based on unique local features, history or distinctive characteristic[...]Ouvrage
Un système d'information géographique (SIG) est un système d'information conçu pour recueillir, stocker, traiter, analyser, gérer et présenter tous les types de données spatiales et géographiques issues de la télédétection (observation des [...]Ouvrage
Réforme des régions, nouvelle carte intercommunale, budgets des collectivités territoriales les territoires français nont jamais été autant au coeur des débats publics. Face aux enjeux de la mondialisation, de la décentralisation et du dévelop[...]Article
B. El Bakkouri ; G. Amajid ; M. Souaf ; Y. Elwazani |Terroir products are becoming a real economic booster because consumers attach more importance to their characteristics, their cultural identity and appearance. These products can contribute to the protection of cultural heritage, to socio-cultu[...]Thèse, Mémoire, Master
L'olivier (Olea europaea) a une longue histoire de culture dans la région méditerranéenne y compris le sud de la France et de nombreuses variétés locales existent dans ce territoire. Selon leur importance économique, les variétés sont classées e[...]Article
Cet article a pour objectif danalyser les dynamiques des exploitations agricoles spécialisées dans la réalisation de produits typiques du régime alimentaire méditerranéen. En particulier, cette étude se concentre sur les exploitations agricoles[...]Article
Alors quelles ont longtemps été considérées comme des initiatives issues de mouvements citoyens ou paysans, les notions dagriculture urbaine et de souveraineté alimentaire deviennent des objets de politiques publiques. Dun côté, la volonté de[...]Bulletin : Revue Electronique
Sol et civilisation : la lettre, n. 60 - 01/12/2017 - Chemins de campagne, la ville autrement
2017Sol et Civilisation a souhaité re-explorer, à loccasion de ces deux dernières assises (2015, 2016), la thématique à lorigine de son fondement. Durant celles-ci, nous avons interrogé la place des campagnes dans les dynamiques contemporaines et [...]Article
Dans cet article, nous essaierons de montrer que quelle que soit léchelle territoriale concernée, lattractivité nécessite une approche marketing transversale pour faire émerger un projet envisagé par une multitude de parties prenantes en prése[...]Article
En 2015, le Ctifl a participé à la mission sur lagriculture urbaine diligentée par linstitut ASTREDHOR. Il sagissait didentifier les opportunités pour la filière du végétal face à lessor de lagriculture urbaine. Dirigé par Guillaume Morel-[...]Article
Ce texte illustre lintérêt de développer un cadre écosystémique en lien avec la notion de capital environnemental dans un cadre opérationnel de développement territorial. Une étude sur la perception des services écosystémiques dans la péninsule[...]Article
Lécologie industrielle (Ei) a dabord été étudiée sous le prisme économique et technique, en considérant que les freins aux démarches dEi se situaient à ce niveau. Cet article, dans la continuité de travaux francophones et anglo-saxons sur le[...]Article
Ce travail s'intéresse à la construction d'un nouveau concept, la valeur territoriale et sa relation à la question du développement territorial. Il propose dans un premier temps, une approche généalogique du concept de valeur à partir d'une disc[...]Article
Bien quune littérature importante concernant les territoires et clusters vitivinicoles ait été produite ces dernières années, il existe peu de travaux cherchant à préciser les fondations territoriales de leur compétitivité. Cet article se propo[...]Article
Cet article se propose de réfléchir à la possibilité de réunir transition numérique et transition écologique, tout en prenant acte du fait que limpact environnemental des Tic est désastreux. Une opposition conceptuelle sera proposée (écologie d[...]Article
Cet article vise à mieux comprendre comment un parc naturel, à vocation touristique, peut tirer profit de sa démarche de développement durable pour accroître lexpérience client. Dans cet objectif, nous analysons dune part les interactions entr[...]Article
Summary The protection of Geographical Indications (GIs) is being explored more and more worldwide as a tool for supporting local sustainable development. Focusing on wine and coffee value chains, this paper will set out in what way GI protectio[...]Article
Larticle propose de préciser les contours de la notion de gouvernance alimentaire territoriale, à partir de lanalyse de trois démarches territoriales françaises (à Lyon, Nantes et Figeac). Il met en évidence la façon dont la problématique alim[...]Article
Plusieurs types de tourisme ont des aspects communs avec le tourisme rural tels que lagro-tourisme, le tourisme communautaire et lécotourisme. Le tourisme local représente un outil important pour générer des revenus au profit des communautés r[...]Article
Cet article analyse lefficacité des structures coopératives en matière de développement local mais aussi en matière de préservation de la biodiversité et de valorisation économique de celle-ci. A travers une étude menée au sein de la forêt dar[...]Article
Larticle traite des mutations rapides subites par lespace rural périurbaine dans une zone de métropolité émergente fortement investie par la mondialisation. Dans le grand-Agadir et la plaine du Souss en général, le mode dopération du système [...]Article
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Depuis quelques années, les pouvoirs publics multiplient les initiatives afin de rattraper le retard pris par lAlgérie dans le domaine du développement territorial. Le marketing territorial propose aux décideurs locaux une approche globale perm[...]Article
Rural areas are generally considered as less innovative because of the limited agglomeration of activities found within them. There has been little research on innovation in rural areas, whereas there are many environmental innovation projects i[...]Article
Cet article a pour objectif de traiter les facteurs institutionnels daccès des coopératives marocaines des produits de terroir, particulièrement lhuile dolive, aux marchés organisés. Il consiste tout dabord, à analyser théoriquement, linter[...]Article
Avec le développement de léconomie du marché, lenvironnement concurrentiel sest renforcé et a poussé les territoires à créer une marque propre à chaque territoire, vu quelle constitue un outil du marketing territorial qui a pour méthode de f[...]Article
La recherche sur les déterminants de la qualité de la relation reste dactualité, compte tenu de son rôle essentiel pour les entreprises. Cette étude examine le rôle de lappartenance ethnique dans les relations quentretiennent les consommateur[...]Article
Les trente dernières années ont vu un bouleversement de la place des campagnes dans les sociétés et les économies occidentales. Comment les recherches en sciences sociales ont-elles été renouvelées pour en rendre compte ?Article
Dans une course acharnée à la conquête de nouveaux marchés et à plus de compétitivité, linnovation et la création de valeur dans des sphères organisée de proximité dépendent, de plus en plus, dun ensemble de biens immatériels complémentaires, [...]Article
Le contrôle de la qualité des fruits et légumes sur le marché intérieur marocain est limité. Létude analyse les opportunités dune filière de menthe certifiée au Maroc (soit répondant aux normes légales concernant les résidus biologiques) à par[...]Article
Avec des entreprises aux tailles différentes, à la liste de produits finis élargie, la demande en amande est loin dêtre standardisée. Des motivations dordre philosophique et éthique influencent lorigine des approvisionnements. Une volonté de [...]Bulletin : Revue Electronique
Revue rurale de l'UE, n. 24 - 01/06/2017 - Réinventer les opportunités commerciales en milieu rural
2017Sans vouloir éluder les nombreux défis auxquels sont confrontées les zones rurales dEurope, nous examinons certaines des idées et des pratiques les plus récentes concernant la manière dont lentrepreneuriat rural peut être encouragé afin de tir[...]Article
Nous nous intéressons à lagriculture comme nouvel objet des politiques urbaines à travers lexemple de lagriparc, projet de parc agricole multifonctionnel inclus dans lespace urbain. Notre analyse sappuie sur un suivi des politiques daménag[...]Article
La mise à contribution du monde agricole dans la définition de politiques en faveur de lagriculture est loin daller de soi, dès lors quil sagit non seulement de saccorder sur des grands objectifs, mais aussi de définir comment les traduire [...]Article
En Tunisie, les politiques de modernisation et de libéralisation mises en uvre depuis l'Indépendance ont contribué à d'importants changements des conditions de pratique de l'agriculture et à une transformation des systèmes oasiens traditionnels[...]Article
À partir de situations françaises, nous nous interrogeons sur la place du système pastoral dans le territoire et dans le droit à travers ce qui définit le « foncier pastoral ». Comment ce foncier est-il traité, à travers l'histoire, par le droit[...]Article
À linstar de nombreux autres pays, le gouvernement tunisien a entrepris depuis plusieurs décennies lindividualisation de la gestion du foncier agricole. Le régime des terres tribales en indivision, qui était prédominant dans le centre et le su[...]Article
Cet article explore le rôle que pourraient jouer les propriétés publiques dans le maintien ou le redéveloppement de lagriculture périurbaine. Il sappuie sur une analyse de la structure spatiale des propriétés publiques et des acquisitions publ[...]Article
C. Tedesco ; C. Petit ; G. Billen ; J. Garnier ; E. Personne |With growing urbanization worldwide, urban sprawl is leading to the extension of peri-urban areas in most countries. These dynamic areas, subjected to pressure from urban planning, are contributing to the uncoupling of consumption and local agri[...]Article
Dans un contexte fortement concurrentiel, les villes et régions du monde ont de plus en plus recours au marketing territorial et aux marques territoriales («Be Berlin », « I Amsterdam » « Only Lyon », « I Love NY ») pour assurer leur attractivit[...]Article
À partir de résultats de travaux de terrain réalisés en France, en Algérie et au Cameroun, cet article analyse comment des actions, des mesures et des normes visant à freiner la dégradation des terres en zones arides et semi-arides et à contrer [...]Article
Dans un contexte de rareté croissante du foncier, la question de la mise à disposition de parcelles agricoles est toujours épineuse. Le bail rural, soumis au statut du fermage et hérité des politiques de modernisation de lagriculture de laprès[...]Article
E. Sanz Sanz ; C. Napoleone ; B. Hubert ; R. Mata ; S. Giorgis |Lagriculture périurbaine est devenue un enjeu à instruire dans le cadre de la planification et laménagement urbains. Toutefois, les cadres méthodologiques permettant de la considérer au sein du système urbain restent à améliorer. Dans cette pe[...]