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Depuis 2003, le réseau Terre de Liens (TDL) propose de considérer le foncier agricole comme un bien commun, objet de soins et de luttes. Par un processus singulier dacquisition et de gestion collective de fermes, TDL vise la sortie à long terme[...]Article
Dans un contexte de mondialisation où la mutation des villes et territoires a pris un essor aussi bien au plan économique, social et sociétal, la concurrence entre les villes devient de plus en plus forte, les territoires sont engagés dans une c[...]Article
Abstract Geographical Indications (GIs) are increasingly important instruments of agricultural and food regulations and are growing as contentious issues in trade negotiations and disputes. GIs can improve welfare but they can also be a protecti[...]Article
La présente recherche vise à étudier le rôle des labels qualité dans le marketing des produits de terroir au Maroc et leurs effets sur la promotion de leurs ventes. Pour ce faire, une étude longitudinale a été effectuée sur les coopératives cert[...]Article
La Métropole Aix-Marseille-Provence a été créée le 1er janvier 2016. Bien que considérée comme un pôle urbain majeur méditerranéen, sa géographique physique est notamment marquée par une forte proportion d'espaces naturels : 61%, dont une bonne [...]Article
Larticle est un essai sur les différents positionnements dune gouvernance territoriale fortement insérée dans les changements sociopolitiques et économiques dun Etat-providence devenue entrepreneurial et porteur dun projet territorial et du[...]Article
The increasing diversity of food networks and initiatives has given rise to a variety of analyses and approaches among which the literature on Alternative Food Networks (AFN) and the quality turn stand out for the role of European and more s[...]Article
Le tourisme durable est à lordre du jour un peu partout dans le monde. Il sagit de promouvoir un tourisme écologiquement soutenable, économiquement rentable, socialement acceptable et collectivement gérable. Le tourisme culturel et l'écotouris[...]Article
The need to reconnect agriculture, environment, food, and health when addressing agrifood system transitions is widely acknowledged. However, most analytical frameworks, especially in the expanding literature about system approaches, rely on i[...]Article
Au lendemain de la révolte populaire de 2011, les campagnes tunisiennes ont connu dimportantes mobilisations autour de laccès à la terre qui ont souvent pris des formes violentes. Elles témoignent de lexacerbation des conflits entre acteurs d[...]Article
Au cur de grands projets de mise en valeur agricole, les terres du désert égyptien sont des ressources convoitées par une diversité dacteurs qui se projettent sur ces espaces et cherchent à faire valoir leurs intérêts respectifs : produire et [...]Article
Facteur stratégique de sécurité alimentaire, les terres agricoles nécessitent une protection optimale avec des mécanismes devant être définis par des dispositifs juridiques clairs et imperméables. En Algérie, cette sécurisation devient problémat[...]Article
This conceptual paper focuses on the Agro-Food Hub paradigm as the main enabler for the sustainable development of agro-food Small and Medium Enterprises (SMEs) in the context of the currently established agro-food systems. This paper is based o[...]Article
This article proposes a managerial vision of the sustainability planning of a territory. The main assumption is that the sustainable development policies of a territory oriented to the agrifood sector cannot be separated from the participation i[...]Article
We derive and estimate a model of demand for Geographical Indications allowing for subjective and heterogeneous quality perceptions, and study vertical differentiation based on multi-tier quality labels within the context of the strategy adopted[...]Article
En Méditerranée, lagriculture urbaine connaît des dynamiques variées, entre déclin et renouveau. Le cas de Beyrouth au Liban permet dillustrer cette adaptation de lagriculture urbaine en fonction du rôle joué par les statuts fonciers agricole[...]Article
Les aires protégées des déserts présentent deux défis : nécessités économiques et contraintes environnementales. De prime abord, inconciliables, au vu des nombreuses pressions, dorigines essentiellement anthropiques, telle la surexploitation de[...]Article
Larticle porte sur les mécanismes à luvre dans la territorialisation de lalimentation dans des contextes ruraux français. Lapproche empirique repose sur deux cas de démarche de développement territorial en Auvergne-Rhône-Alpes. Le cadre da[...]Thèse, Mémoire, Master
Lobjectif de cette étude est détudier les différentes formes de coexistence dans un système alimentaire territorial et plus spécifiquement, lanalyse des hybridations dans la filière maraîchère de la plaine du Roussillon. La question centrale [...]Thèse, Mémoire, Master
Lagrotourisme aujourdhui est largement répandu en Europe, et plus précisément dans sa partie méditerranéenne. Lidée dapprendre à connaître les us et coutumes agricoles de certaines régions rurales séduit de plus en plus de touristes. Et bien[...]Article
F. Arfini ; E. Cozzi ; M.C. Mancini ; H. Ferrer-Perez ; J.M. Gil |Within the framework of multifunctional conceptualisation, the authors have investigated the level of public goods embedded in Agri-food geographical indication products. Moving from the concept of the local Agri-food system, the generation of p[...]Thèse, Mémoire, Master
La culture de lolivier reste une activité agricole fondamentale dans les pays méditerranéens et occupe toujours une place importante dans les vergers. En France, la grande diversité des variétés représente un atout pour loléiculture française [...]Thèse, Mémoire, Master
Cette étude vise à analyser limpact du capital social sur le niveau de coopération et la volonté de la société de coopérer pour améliorer son bien-être. Le capital social est un élément très important du développement économique et constitue un[...]Thèse, Mémoire, Master
Lurbanisation du Liban correspond à une forte densité de population. Sa croissance répond au besoin de travailler, détudier et même de faire du tourisme. Elle provoque cependant du stress social et dimportantes transformations environnemental[...]Article
Les circuits courts alimentaires ne sont que très peu étudiés par la théorie politique alors quils nous disent quelque chose de la société à venir. Cet article entend montrer quen leur sein, lenjeu du local se politise. Cest en étudiant de p[...]Article
Chacun peut constater ce véhicule du phénomène de mondialisation que constitue la facilité de circulation des biens et des données. En résulte-t-il des territoires condamnés ? Se traduit-il par une perte du sens de la proximité au territoire ? U[...]Article
R. Zouad ; M.A. Remmas ; H. Zeggai |Le territoire apparaît comme une condition incontournable du développement. Dans ce contexte, Les professionnels du développement ont aujourd'hui besoin de nouvelles clés pour comprendre et gérer leur territoire. Le diagnostic marketing territor[...]Article
La durabilité des circuits courts (CC) est souvent abordée selon les performances comparées entre les chaînes locales et globales. Or force est de constater que les études menées sur le sujet saccommodent très mal des spécificités liées aux CC.[...]E-Book
M. Aderghal, ed. ; D. Genin, ed. ; A. Hanafi, ed. ; P.-A. Landel, ed. ; G. Michon | Marseille [France] : LPED (Laboratoire Population Environnement Développement) | Les Impromptus du LPED | 2019Les spécificités locales se réfèrent à des « objets » qui peuvent être de nature assez différente (produits de terroir, modes de gestion, dorganisation et de fabrication particuliers, territoires entiers se distinguant par des paysages ou des a[...]Article
En 2014, la politique de promotion des Agendas 21 Locaux a été lourdement questionnée en France, principalement à cause de son manque dévaluation, notamment en termes quantitatifs. La Cour des comptes a pointé, dans le référé n° 70375 du 9 juil[...]Ouvrage
G. Chouquer ; J.-F. Dalbin, préf. | Paris [France] : Presses des Mines | Académie d'Agriculture de France | 2019L'expertise foncière bute souvent sur des difficultés qui génèrent des blocages de projets, parce qu'on n'a pas pris le temps d'en dénouer les contradictions. Au coeur du sujet, les questions juridiques, la distinction entre l'immatriculation et[...]E-Book
This book addresses the relevance of geographical indication (GI) as a tool for local and socio-economic development and democratization of agri-food, with case studies from Asia, Europe and the Americas. A geographical indication is a sign use[...]Thèse, Mémoire, Master
La viticulture et le tourisme sont deux secteurs essentiels en matière économique pour le département de lAude. Par viticulture, on nentend pas uniquement le vin, mais cest une pratique qui enveloppe plein dautres choses : cest une histoire[...]Thèse, Mémoire, Master
Ce mémoire mené à la Chambre dagriculture de lHérault et sous la suggestion de la cave coopérative de Saint-Chinian vise à étudier les conditions actuelles de la transmission des entreprises viticoles à Saint-Chinian et surtout danticiper les[...]Article
Les organisations de lESS sont considérées comme des acteurs essentiels de linnovation sociale au sein des territoires, non seulement en étant à leur origine, mais aussi par leur rôle dintermédiation coordonnant différentes catégories de part[...]Article
Cette communication sinterroge sur la place du tourisme durable dans la stratégie de développement touristique du Maroc à lhorizon 2020 (Vision 2020). Elle se propose dapporter des éléments de réponse aux deux principales questions suivantes [...]Thèse, Mémoire, Master
Les urgences économiques dun pays, soutenues par la nécessité de résoudre sous peine de désordres, des crises latentes ou effectives qui mettent en péril les réponses aux besoins incompressibles des populations, font souvent appel à des politiq[...]Article
Cette recherche examine lapport de la stratégie de développement touristique du Maroc à lhorizon 2020 (Vision 2020) à la lutte contre les inégalités touristiques régionales dans le pays. De létude réalisée, nous avons dégagé les conclusions [...]Ouvrage
La concentration, la dégradation voire parfois la prédation sont des menaces qui pèsent sur les terres agricoles. À cette problématique sociale, économique et écologique, cet essai répond avec trois éclairages la géopolitique, le droit et la r[...]Article
La filière dargane a connu des progrès importants durant ces dix dernières années. Lenjeu de son développement est de permettre la réduction de lextrême pauvreté tout en soutenant la protection de larganeraie. Sa chaine de valeur sarticule [...]Article
Le passage du « mouvement alimentaire » au « territoire de projet » est illustré ici à partir du cas de la métropole de Montpellier. Ce territoire est porteur depuis 2014 dune « Politique agroécologique et alimentaire » (P2A). La mise en uvre [...]Article
C. Chazoule ; G. Lafosse ; N. Brulard ; M. Crosnier ; C. Van Dat ; M. Désole ; P. Fleury ; S. Fournier ; L. Joyet ; R. Le Velly ; F. Molegnana ; J.-L. Paris ; S. Tabaï ; J.-B. Traversac ; L. Trognon ; O. Devise |La France a connu ces dernières années un développement important des circuits courts et plus largement des circuits de proximité. Sils ont constitué une première rupture avec lagriculture conventionnelle, ils peinent aujourdhui à construire [...]Article
This article documents how customary land tenure systems mediate transformations of land use and livelihoods in the arid pre-Saharan region of southeast Morocco. Although dominant development paradigms for land governance have begun to recognize[...]Article
Article
En analysant ici la dynamique des territoires français sur longue période, Gérard-François Dumont montre que celle-ci a été marquée par trois périodes bien différentes : jusquà la fin du XVIIIe siècle, la France est majoritairement rurale ; ell[...]Article
The worlds first geographical indications (GIs) were in the wine sector and focused on the delineation of the location of production, the terroirs: the Burgundy wines in the fifteenth century, the Port wines and Chianti wines in the eighteent[...]Bulletin : Revue Electronique
Revue d'économie régionale et urbaine, n. 5-6 - 01/11/2018 - Vingt-cinq ans de proximité
2018Article
L. Farrant ; M.-P. Labau ; M. Padilla ; C. Deneufbourg ; L. Fortun-Lamothe ; S. Penavayre ; A. Besnier |Lévolution des attentes sociétales entraine de nouveaux questionnements pour les filières agroalimentaires et notamment les filières délevage : impact des productions animales sur le changement climatique, connaissance des circuits de producti[...]Article
Étroitement liés quant à leurs héritages mais se distinguant sur les questions épistémologiques et ontologiques, les champs de lécologie industrielle, de lécologie industrielle et territoriale et de lécologie territoriale font face à un doubl[...]Article
Lancrage territorial des entreprises est régulièrement questionné dans les travaux de science régionale. Souvent abordé à travers les ressources construites collectivement, dans le cadre des Modèles Territoriaux de lInnovation, il est dans not[...]Article
En France, des intercommunalités de villes intermédiaires portent un intérêt nouveau aux terres agricoles de leur périphérie. Pour renforcer leur système alimentaire local, elles font exploiter du foncier public. Comment en arrivent-elles à mett[...]Article
Cet article étudie la manière dont les produits locaux participent à lauthenticité perçue dune expérience touristique. Lauthenticité de lexpérience touristique et les représentations dauthenticité du produit local sont développées dans la r[...]Article
Article
Depuis des années, le Maroc est considéré comme lun des pays les plus riches en produits de terroir : larganier, le safran, les dattes, les roses. Toutefois, la valorisation de ces produits na évolué quactuellement pour devenir une source de[...]Article
Article
Agriculture has been an economic mainstay of countries throughout history. Recently, its importance and essential role in local and regional growth and development have also received due acknowledgment. However, agritourism entrepreneurs often l[...]Article
Ce papier sinscrit dans les travaux sur le bien-être, alliant les caractéristiques de lapproche utilitariste à celles de lapproche capabiliste tout en mettant à lhonneur la dimension spatiale. Il se propose délaborer et de tester une méthod[...]Article
Cet article propose une analyse des deux moteurs du développement territorial : les processus de production et de gouvernance. Il examine leurs caractéristiques, leur fonctionnement et le rôle quils jouent dans la mise en place des mécanismes d[...]Article
Lurbanisation rapide questionne les conditions de préservation dun secteur agricole viable dans les espaces périurbains. À travers le prisme des décisions dinvestissement des agriculteurs, larticle interroge lémergence dune vision partagée[...]Article
R. Ousalah ; F.Z. Achour ; D. Daoui |Lobjectif ultime de cet article est de parcourir le cadre conceptuel et théorique permettant de cerner le lien éventuel entre la dynamique de la gouvernance locale pratiquée dans un territoire donné et lattractivité entrepreneuriale de ce même[...]Article
Lobjectif principal de notre recherche consiste à rendre compte du rôle charnière des réseaux économiques locaux en tant que vecteur dempowerment des dirigeants dentreprise dans la conception des politiques publiques et, plus largement, dans [...]Article
Les auteurs considèrent le contenu des labels relevant de lagriculture biologique comme une ressource commune intellectuelle. La certification tierce partie privée et payante sest imposée comme seul outil légal pour contrôler ces dispositifs e[...]Article
Distinguishing between the ecosystems capacity to generate ecosystem services (ES) and the actual use of these service (ES flow) in ES assessment and mapping is important to develop an understanding of the sustainability of ES use. This study a[...]Article
The green revolution and globalization have profoundly transformed agri-food systems, leading to standardized food products of diminished taste quality. Geographical Indications (GIs) have emerged as powerful regulatory tools for sustaining alte[...]Article
Geographical indications (GIs) are a 25 years old European policy instrument and one objective of GIs is to foster rural development. In this respect, very few studies have quantitatively investigated to what extent this policy is effective. In [...]Article
This article seeks to bridge the research gap between farmland tenure management and food provisioning issues in developed countries, by focusing on concentration of agricultural production, access to land and local food supply. We conducted a q[...]Article
Awareness of peri-urban farmland multi-functionality and social concern for food security have prompted public action for the preservation of farmland around cities. A growing literature on peri-urban farming characterises its dynamics and quant[...]Article
L. Amblard ; G.E.K. Berthomé ; M. Houdart ; S. Lardon |Larticle propose une contribution à la capitalisation et à la structuration des recherches menées sur laction collective en lien avec le territoire. Cette contribution repose sur une synthèse des travaux dans les domaines de la gestion des res[...]Article
Entre 2007 et 2013, les objectifs de la Politique Européenne de Développement Rural ont pu bénéficier du programme LEADER, instrument pouvant être interprété différemment selon les pays. À partir de deux cas, la France et la Lituanie, nous analy[...]Article
C. Gitton ; Y. Verger ; F. Brondeau ; R. Charvet ; F. Nold ; P. Branchu ; F. Douay ; I. Lamy ; I. Mougin ; C. Petit ; E. Rémy |Dans le cadre de la prévention du saturnisme infantile, le Haut Conseil de la Santé Publique (HCSP) a fixé en 2014 des seuils de gestion liés aux concentrations en plomb dans les sols. En effet, au regard des risques liés à lingestion de partic[...]Bulletin : Revue
Revue des régions arides, n. 44 - Mars 2018 - Actes du colloque international "Développement socio-économique et dynamique des sociétés rurales : pluralité d'acteurs, gestion des ressources et développement territorial"
M. Jaouad, ed. ; M. Sghaier, ed. ; H. Khatteli, ed. | 2018Article
Article
Article
A. Paris |La France est le territoire dorigine, le berceau de naissance des appellations dorigine. Toutefois, pendant des décennies, ces appellations ont été réservées au secteur de la vigne et du vin. Ce nest quen 1990, que dautres produits alimenta[...]Article
Bulletin : Revue Electronique
Revue d'économie régionale et urbaine, n. 2 - 01/03/2018 - La performance des politiques régionales en Europe
2018Article
Le «projet arganier» est considéré comme un succès économique qui a mélangé harmonieusement le développement durable, la recherche-action intégrée et le progrès économique et social. En réalité, ce fut une longue bataille dont les principales ét[...]Article
On assiste depuis une vingtaine d'années à un envol des investissements internationaux dans le foncier agricole. Comment expliquer cet appétit de terres cultivables ? Quels en sont les acteurs et les cibles ? Et comment interpréter cette marchan[...]Article
Article
Par la production de son schéma national daménagement du territoire en 2001, le Maroc entame une nouvelle politique volontariste daménagement et développement de son territoire. Ce SNAT a dévoilé clairement létat des lieux du territoire maroc[...]Ouvrage
M. Dedeire | Bruxelles [Belgique] : PIE - Peter Lang | Regional Integration and Social Cohesion | 2018Lobjectif de cet ouvrage est triple : il pose dabord la question du rôle de la qualité, comme concept et outil, et des ressources territoriales dans le développement local et laménagement rural. Il permet ensuite, à travers les questions de l[...]Ouvrage
N. Bogdanov, ed. ; B.L. Gjorshoska, ed. ; A. Palazzo, ed. ; P. Gjorgievski, ed. ; R. Lukesch, ed. | Skopje [Macedonia] : Regional Rural Development Standing Working Group in SEE (SWG) | 2018The publication overviews LEADER-like initiatives in countries of the region; national strategies, policy and legislative frameworks relevant for Local Action Groups (LAGs), networks, local partnerships, and territorial development; as well as s[...]Article
Les associations foncières pastorales sont des outils de restructuration foncière créés par la loi pastorale de 1972 pour proposer une solution aux problèmes spécifiques du foncier en montagne (morcellement, indivisions, propriétaires absentéist[...]Rapport, Expertise, Working Paper
C. Gillet | 2018Le service public local connait des évolutions sous leffet de la décentralisation. Les compétences et les conditions de sa mise en oeuvre impactent les besoins des employeurs publics et modifient lactivité des Centres de Gestion. Ces établisse[...]Article
B. Romagny ; M. Aderghal ; L. Auclair ; H. Ilbert ; S. Lemeilleur |À travers les regards croisés de léconomie et de la géographie, et sur la base de plusieurs études de cas démonstratives des transformations en cours au Maroc des usages des ressources communautaires, à la fois endogènes et en lien avec des imp[...]Article
L. Michel ; C.-T. Soulard ; E. Chia |La montée en puissance des territoires de projet caractérise les politiques de développement rural. Larticle analyse pourquoi les agriculteurs participent peu à ces projets. Si la question des tensions entre priorité sectorielle et transversali[...]Article
Le complexe de Bazancourt-Pomacle, situé près de Reims, dans le département de la Marne, est considéré à ce jour comme lune des bioraffineries les plus intégrées dEurope. La double particularité de ce site réside dans lengagement des agricult[...]Thèse, Mémoire, Master
Cette étude sintègre dans lambition de protéger et de valoriser un produit du terroir dans une région marquée par des facteurs naturels et humains spécifiques. La filière visée est celle de la tomate destinée à la transformation basée dans le [...]Rapport, Expertise, Working Paper
M. Requier-Desjardins, dir. ; A. Cobacho, dir. ; T. Abdelhakim, dir. | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM | Analyse Diagnostic d'une Zone Rurale | 2018Ouvrage
B. Pecqueur, dir. ; F. Nadou, dir. ; M. Storper, préf. | Paris [France] : L'Harmattan | Questions Contemporaines | 2018Depuis plus de trente ans, l'attention aux territoires et à leurs dynamiques a conduit à de nombreux travaux et à un profond renouvellement de l'analyse, porteurs d'une grande richesse pour mieux comprendre les processus de développement des soc[...]Thèse, Mémoire, Master
Lagriculture doit faire face à un défi majeur concernant la gestion des volumes importants de données qui, une fois structurées, doivent être valorisées et visualisées pour faciliter leur analyse et leur interprétation afin daider à la prise d[...]Article
Les oasis des pays phnicicoles sont réputées pour le savoir-faire ingénieux des femmes en matière de transformation des dattes en différents produits : pâte, jus, poudre, etc. Cependant, la transmission de ce savoir-faire traditionnel connaît u[...]Thèse, Mémoire, Master
La question de lévaluation de la durabilité territoriale et la nature des indicateurs à utiliser à cet effet ont suscité plusieurs débats depuis que le rapport Brundtland a mis en avant la notion de développement durable en 1987. Le développeme[...]Ouvrage
Dans un contexte durbanisation croissante, lobjectif de cet ouvrage est de comprendre la place des espaces ruraux dans le monde et les enjeux quils représentent en termes de pratiques, de fonctions, de représentations, mais aussi en termes d[...]Article
Article
C. Perrin ; B. Nougaredes ; L. Sini ; P. Branduini ; L. Salvatiuca |Many countries have implemented laws and planning instruments to preserve farmland on the urban fringe. This paper aims at a better understanding of the governance changes in peri-urban farmland protection following decentralisation processes in[...]Article
Rapport, Expertise, Working Paper
CIHEAM ENPARD ; P. Le Grusse, coord. ; R. Harbouze ; Ministère de l'Agriculture, du Développement Rural et des Pêches Maritimes (Rabat, Maroc) | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM | 2018Ce guide a été initié dans le cadre du programme ENPARD Méditerranée de l'UE pour renforcer son partenariat avec les pays du voisinage dans le domaine des politiques agricoles et rurales. Le guide est destiné à tout acteur de développement et po[...]Article
Le nomadisme pastoral a été, pendant des siècles, lunique forme dexploitation de la steppe occidentale algérienne. Face à de nombreux échecs dans la modernisation de lactivité pastorale, lÉtat sest engagé dans une politique de mise en valeu[...]Article
S. Fournier ; E. Bienabe ; D. Marie-Vivien ; C. Durand ; D. Sautier ; C. Cerdan |Si, dun point de vue théorique, les indications géographiques (IG) peuvent être considérées comme des biens de club ou des ressources communes, nous considérons que leur conception par les parties prenantes comme des ressources communes territo[...]