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Bulletin : Revue Electronique
Revue d'économie industrielle, n. 152 - 01/10/2015 - Des clusters aux écosystèmes industriels locaux
2015Article
La reconnaissance des produits de terroir par une démarche de labellisation est lun des axes dintervention prioritaires du Plan Maroc Vert. Dans la région de Larache, il existe un savoir-faire ancestral en matière de greffage du rameau dolivi[...]Bulletin : Revue Electronique
Maghreb - Machrek, n. 226 - 01/10/2015 - Les territoires du changement, changement dans les territoires
2015Article
La promotion de la gouvernance locale et le renforcement des collectivités territoriales figurent parmi les principales réformes institutionnelles engagées dans la Tunisie « post-révolution ». Cet article propose dexplorer les enjeux et les imp[...]Article
Le secteur oléicole participe à lautosuffisance du pays en huiles végétales fluides alimentaires à hauteur de 16% et il représente 5% du Produit Intérieur Brut (PIB) agricole, et 15% des exportations agroalimentaires. Avec larrivée du Plan Mar[...]Article
S. Ed-Dafali ; S. Rhabra ; E. Elouatik |De nos jours, les organismes de léconomie sociale et solidaire (ESS), en particulier les coopératives, revêtent une importance considérable pour le tissu économique, social et politique. Cette importance est imputable au rôle dévolu à ce sujet [...]Article
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Les exploitations oléicoles traditionnelles dans les zones de montagne sur des pentes supérieures à 15%, non irriguées et à faible rendement - constituent 40% du verger oléicole de Jaén. Dans ce travail, nous allons évaluer la rentabilité de l[...]Article
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Aujourdhui on assiste, presque partout dans le monde, à un regain dintérêt pour les produits locaux et les pratiques traditionnelles ce qui témoigne du mouvement dopportunités qui affecte les économies contemporaines. Au Maroc, les terroirs e[...]Article
Investment in land administration projects is often considered key for agricultural productivity and rural development in developing countries. But the evidence on the effect of such interventions is remarkably mixed. This article reviews the li[...]Article
R. McMorran ; F. Santini ; F. Guri ; S. Gomez y Paloma ; M. Price ; O. Beucherie ; C. Monticelli ; A. Rouby ; D. Vitrolles ; G. Cloye |Des recherches récentes ont mis en valeur lexistence dune demande significative en denrées alimentaires originaires des montagnes européennes. La production de ces aliments va de pair avec des externalités positives, bien que leurs producteurs[...]Article
La notion de développement territorial, qui évoque la possibilité dévolutions plus ou moins autonomes ou indépendantes de celle des nations, voire des régions, simpose. Avant de mettre en uvre des politiques, ou de conseiller les décideurs et[...]Article
Notions of terroir and their conceptualization through agro-environmental sciences have become popular in many parts of world. Originally developed for wine, terroir now encompasses many other crops including fruits, vegetables, cheese, olive oi[...]Article
La coopétition fait lobjet de nombreuses recherches portant sur des secteurs technologiques. Mais elle concerne également de nombreux autres secteurs dans lesquels les entreprises ont un besoin de ressources complémentaires pour rester compétit[...]Article
La mise en relation des processus pluridimensionnels dintégration régionale et des vulnérabilités peut se faire selon trois éclairages complémentaires, celui macroéconomique des économies nationales, celui micro et mésoéconomique des acteurs, d[...]Article
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Alliance parfois méconnue, la géographie et le droit possèdent une intersection facile à concevoir. Les territoires gérés par les sociétés font appel au droit et définissent des limites affirmant le passage dun mode de gestion à un autre. Les a[...]Article
Les changements environnementaux récents et le développement des produits du terroir, ont créé un cadre favorable au développement du tourisme responsable, qui, par son importance et par limpact quil peut avoir sur dautres secteurs dactivité[...]Ouvrage
G. Vianey, ed. ; M. Requier-Desjardins, ed. ; J.-C. Paoli, ed. | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM | Options Méditerranéennes : Série B. Etudes et Recherches, ISSN 1016-1228 | 2015Cette publication dOptions Méditerranéennes (OM) réunit les travaux du réseau Foncimed présentés au séminaire de Cargèse doctobre 2011 et de Montpellier de juillet 2013. Foncimed est un réseau méditerranéen pluridisciplinaire et interinstituti[...]Chapitre d'ouvrage
C. Bernard-Mongin ; O. Crouteix ; F. Lerin ; R. Lopez ; A. Proko | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM | Options Méditerranéennes : Série B. Etudes et Recherches, ISSN 1016-1228 | 2015En Albanie, le processus de dévolution des forêts et des pâturages entrepris dès la fin des années 1990 nest pas encore terminé. Théoriquement, il sagissait de transférer la gestion et la propriété de 60 % des terres forestières et des pâturag[...]Thèse, Mémoire, Master
Les plantes aromatiques et médicinales connaissent une forte augmentation de la demande et suscitent un intérêt grandissant en termes déchanges économique, social et écologique. Elles sont soumises à une pression de plus en plus forte surtout e[...]Article
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Cet ouvrage, issu dune rencontre entre des chercheurs travaillant sur des espaces géographiques variés, de Tunisie, dItalie, dAlgérie, de France et de Turquie restitue, au plus près de lexpérience des acteurs eux-mêmes, les voies pratiquées [...]Article
En termes dattractivité des régions marocaines, lanalyse statistique a révélé, excepté la région du Grand-Casablanca et la région de Rabat-Salé-Zemmour-Zaïre, un déficit dans la plupart des régions, ce manque dattractivité aggravé par un désé[...]Actes de Congrès ou Communication isolée
H. Yildirim ; M. Requier-Desjardins ; H. Rey-Valette | 2015Le présent article montre lintérêt de développer un cadre écosystémique pour faciliter la compréhension des enjeux tant écologiques ainsi que socio-économiques dans un cadre opérationnel de développement territorial. Une étude de perception des[...]Actes de Congrès ou Communication isolée
H. Yildirim ; M. Requier-Desjardins ; H. Rey-Valette | 2015Article
Lobjectif de cet article est de comprendre les facteurs comportementaux qui sont les plus importants pour prédire la probabilité des consommateurs à acheter les produits de terroir, notamment lhuile dArgan. Pour atteindre cet objectif, 21 per[...]Article
Le présent article sintéresse à lattractivité durable régionale, plus précisément, à ce qui la définit et à ce qui peut la mesurer, à partir dune analyse des représentations des entrepreneurs issue dune enquête réalisée au sein de 2 régions [...]Article
Cet article analyse le gouvernement du foncier en Algérie en retraçant, sur une trentaine dannées, la décollectivisation des terres publiques dune commune du Bas-Chéliff. Comment lÉtat a-t-il conduit cette décollectivisation et géré ses consé[...]Chapitre d'ouvrage
M. Requier-Desjardins ; N. Ikhlef | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM | Options Méditerranéennes : Série B. Etudes et Recherches, ISSN 1016-1228 | 2015La désertification, entendue comme la perte de capacités productives de terres liée à la combinaison de variations climatiques et d'activités humaines (CNULCD, 1994) est reconnue comme un problème d'environnement mondial et de développement rura[...]Thèse, Mémoire, Master
En Algérie, la situation du foncier agricole est assez complexe du fait d'un héritage historique difficile. Les différentes réformes visant à améliorer les régimes juridiques des terres, entamées depuis l'indépendance, n'ont pas pu régler défini[...]Article
Actes de Congrès ou Communication isolée
Article
Cet article vise à étudier limpact de la marque territoriale sur la décision de localisation des entreprises en focalisant notre attention sur lidentité culturelle et lattachement du décideur au territoire. Lapproche adoptée ici est explorat[...]Chapitre d'ouvrage
La doctrine juridique française vient en soutien de lentreprise coloniale en Afrique du Nord, quand elle dresse le tableau de létat de la propriété foncière dans les pays de conquête. En pointant les apories de la propriété indigène, une fai[...]Chapitre d'ouvrage
Chapitre d'ouvrage
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Cet article se propose de présenter quelques fondements théoriques du marketing territorial ayant pour objet lattraction des investissements directs étrangers, avant de passer à lapplication de cette démarche sur un cas réel, celui de la régio[...]Article
H. Gaber |Aujourdhui, partout les responsables économiques locaux sinterrogent. Comment attirer plus, promouvoir ses compétences territoriales ou encore conserver ses industries et emplois ? Où sont les éléments de différenciation face aux concurrents ?[...]Rapport, Expertise, Working Paper
A. Daoudi ; J.-P. Colin ; A. Derderi ; M.L. Ouendeno | Montpellier [France] : Pôle foncier de Montpellier | Cahier du Pôle Foncier | 2015Ce texte rend compte de la construction et du transfert de la propriété des terres agricoles dans les zones de mise en valeur en Algérie. Il montre comment lEtat a joué un rôle déterminant dans lindividualisation et la marchandisation de la te[...]Bulletin : Revue Electronique
Méditerranée : Revue géographique des pays méditerranéens, n. 124 - 01/01/2015 - Mobilité des activités et recomposition des territoires en Méditerranée
S. Daviet, ed. ; X. Daumalin, ed. | 2015En étudiant la mobilité des activités, ce numéro de la revue Méditerranée sinscrit dans une réflexion sur lune des transformations majeures de ces trente dernières années : lessor considérable de linternationalisation des entreprises, sous l[...]Ouvrage
Les parcs naturels régionaux (PNR) fêtent leurs 50 ans en 2017. Aujourdhui, les 51 parcs couvrent près de 15 % du territoire français et représentent plus de 8 % de la population. Leur naissance se situe au croisement de deux histoires : celle [...]Article
M. Berriane ; G. Michon ; A. Skounti ; B. Moizo ; B. Romagny ; Tebbaa O. |La notion de patrimoine est appliquée aujourdhui au Maroc aux territoires ruraux : les éléments matériels et idéels des systèmes agraires et pastoraux sont investis de nouvelles valeurs et considérés comme des biens à conserver pour les générat[...]Article
Dans le contexte de la globalisation, les solutions libérales relevant du seul cadre macroéconomique ne paraissent pas de nature, à elles seules, à apporter des réponses novatrices au besoin de développement (Stiglitz, 2002). Aujourdhui, on ass[...]Chapitre d'ouvrage
Bulletin : Revue
Revue Internationale d'Anthropologie Cognitive, n. 2 - 4éme trimestre - La pression foncière péri-urbaine en Méditerranée Méridionale
N. Marouf | 2015Les plus-values potentielles sur les zones périurbaines, jadis terres agricoles, suscitent des convoitises et, in fine, des procédures de contournement de la loi, pour des raisons qui tiennent plus de l'imbroglio juridique ambiant résultant du p[...]Ouvrage
C. Marache, dir. ; P. Meyzie, dir. ; M. de Ferrière Le Vayer, préf. | Rennes [France] : Presses Universitaires de Rennes | Tables des Hommes | 2015Si les produits de terroir intéressent de plus en plus les sciences humaines et sociales, le rôle central de la ville dans leur valorisation reste encore peu exploré et le mythe de leur origine au sein de campagnes isolées continue encore souven[...]Article
F. Jarrige ; E. Négrier ; M. Smyrl |Les ressources foncières sont des ressources politiques. À léchelle mondiale, la conversion de terres agricoles en terrain urbain est plus quune évidence : cest aussi lobjet dune lutte entre pouvoirs rivaux, une ressource inégalement répart[...]Chapitre d'ouvrage
Ouvrage
J.-P. Combenègre | Paris [France] : France Agricole | Agridécisions, Droit de l'Entreprise Agricole | 2015Notre savoir-faire agricole et agroalimentaire est un patrimoine qu'il faut protéger. La qualité constitue un enjeu majeur de nos politiques agricole et alimentaire tant au niveau national que communautaire. La loi d'orientation agricole (LOA) d[...]Chapitre d'ouvrage
Thèse, Mémoire, Master
Dans une conjoncture où le foncier revient au centre des réflexions et des débats dans le monde, nos terres collectives qui ont depuis toujours suscité un intérêt majeur reviennent en force dans lactualité des événements car leur statut particu[...]Actes de Congrès ou Communication isolée
J.-P. Pellissier, ed. ; J. Frayssignes, ed. ; Z. Ahmed, ed. | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM | Options Méditerranéennes : Série A. Séminaires Méditerranéens, ISSN 0253-1542 | 2015Loin de renvoyer uniquement à des espaces marginalisés, les territoires ruraux des pays du sud de la Méditerranée sont le théâtre dinitiatives et dinnovations aux formes multiples qui contribuent à dynamiser les économies nationales, et en par[...]Actes de Congrès ou Communication isolée
F. Bombaj ; D. Barjolle ; F. Lerin ; G. Michaud | 2015Ce papier présente un territoire albanais sous langle dun pré-diagnostic des caractéristiques des milieux physiques et humains, complété par celui de la dynamique des initiatives de développement rural. Lapproche suit une logique à trois nive[...]Chapitre d'ouvrage
Actes de Congrès ou Communication isolée
M. Aït Mouloud ; F. Fort | 2015La certification de la qualité des produits alimentaires par des signes officiels de qualité représente un enjeu majeur de développement des filières alimentaires en Europe et dans les pays du Sud. La demande de certification est généralement in[...]Article
A. Jaupi ; F. Allmuça ; E. Bajraktari |The turn of consumers towards quality, healthy and safe food products results in a new definition of quality that refers to: i). their geographical origin ii). their freshness and seasonality; iii) the environmentally friendly or healthy product[...]Article
Cette étude examine limportance relative de la certification Européenne d'origine (Appellation d'Origine Contrôlée, AOC) par rapport à dautres attributs extrinsèques (prix et emballage) et intrinsèques (couleur) de l'huile d'olive espagnole da[...]Article
A partir de lannée 2004, lEtat marocain a décidé de concéder son patrimoine foncier à des promoteurs privés dans le cadre dun partenariat public-privé. Une dynamique de privatisation et dappropriation est lancée à laquelle participent des ac[...]Article
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C. Praly ; C. Chazoule ; C. Delfosse ; P. Mundler |Le phénomène de relocalisation des circuits alimentaires recouvre une diversité de réalités, anciennes et plus innovantes, nommées de diverses façons : circuits courts, de proximité, filières courtes, etc. Lobjet de cet article est de proposer [...]Article
N. Senil ; G. Michon ; M. Aderghal ; S. Boujrouf ; J.-M. Furt ; B. Moizo ; B. Romagny ; J.-M. Sorba ; C. Tafani |Les agricultures familiales des pays méditerranéens sont aujourdhui confrontées à une conjonction de défis qui pourraient paraître insurmontables. Ces agricultures sont cependant présentées comme un atout majeur du développement des arrière-pay[...]Article
Le territoire constitue une possible échelle dobservation dun écosystème entrepreneurial et fait référence à un espace vécu, à un lieu didentité et déchanges. Ce sujet est observé à partir dune recherche qualitative réalisée dans deux agglo[...]Article
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N. Grati Kamoun ; S. Laroussi ; W. Zarrouk ; F. Guesmi ; A. Lazzez ; S. Ben Ali ; M. Ben Mohamed ; N. Arous ; T. Hamdi ; R. Bouchelligua ; M. Hbaieb |Loléiculture tunisienne joue un rôle socio-économique de premier plan avec 74 millions de pieds sétendant sur 1,7 millions dhectares soit le 1/3 des terres labourables représentent près de 79% de la superficie arboricole. Au plan de la produc[...]Article
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À partir des concepts de « territoire » comme construit social et de « développement » comme chemin vers la réalisation dobjectifs territorialement établis, larticle montre comment une authentique stratégie de développement territorial favoris[...]Article
Les projets daménagement situés dans le périmètre du schéma de cohérence territoriale de lagglomération tourangelle permettent de poser la question de lappropriation de lespace agricole périurbain par les différents acteurs. Pour répondre à [...]Article
Bulletin : Revue Electronique
Revue internationale de droit économique, vol. 28, n. 3 - 01/07/2014 - Repenser la propriété
2014Article
J.-L. Rastoin, animateur |Les systèmes alimentaires sont nombreux et hétérogènes dans le monde. On observe cependant depuis quelques décennies le développement hégémonique dun système agroindustriel de production et de consommation de masse, spécialisé, concentré, globa[...]Bulletin : Revue Electronique
Séances hebdomadaires de l'AAF [Académie d'Agriculture de France], - 04/06/2014 - Quelles actions pour soutenir des agricultures et des forêts périurbaines vivantes ?
J.-P. Charvet, animateur ; X. Laureau, animateur | 2014Alors que les gaspillages alimentaires font la une des média, on parle moins dun autre gaspillage : celui de la surconsommation de terres agricoles par létalement urbain. A léchelle de la planète environ 3 millions dhectares de terres agrico[...]Article
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P. Prévost ; M. Capitaine ; F. Gautier-Pelissier ; Y. Michelin ; P. Jeanneaux ; F. Fort ; A. Javelle ; F. Lériche ; G. Brunschwig ; S. Fournier ; P. Lapeyronie ; E. Josien |Entre les usages professionnels et sociaux du mot terroir et les significations correspondantes, une grande diversité de représentations mentales du mot engendre une difficulté à le mobiliser chez les chercheurs et les formateurs. Lanalyse tran[...]Article
Bulletin : Revue Electronique
Vie économique, n. 4750, suppl. - 25/04/2014 - Spécial agriculture : produits du terroir SIAM 2014
A. Dior Ndour ; K. Bendriss ; A.-S. Martin ; N. Mikou ; A. Marzak ; A. Guennouni ; A. Belouas | 2014Article
Les Régions françaises revendiquent un rôle majeur en matière daction économique et dinnovation. Nous examinerons tout dabord cette ambition au regard de létendue de leurs compétences. Ensuite, nous chercherons à déterminer la capacité dact[...]Article
Article
The role of Egyptian finance capital in acquiring (and attempting to acquire) agricultural land in southern neighbouring countries since the 20072008 food-fuel-financial crisis represents in part the southward expansion of the frontier in Egypt[...]Article
J. Boiffin ; M. Benoît ; M. Le Bail ; F. Papy ; P. Stengel |Au cours des trois dernières décennies, lagronomie a ouvert de nombreux fronts de recherche et dinnovation liés à la prise en compte dentités spatiales et organisationnelles de dimension supérieure à celles de la parcelle et de lexploitation[...]Article
Article
Nous présentons ici une analyse des relations entre acteurs dans la conception et la réalisation de 8 projets du Pilier II à vocation arboricole, situés dans les provinces de Meknès, El Hajeb, Ifrane et Séfrou. Dans quelques projets, les agricul[...]Article
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J. Agabriel ; B. Faure ; F-X. Lebreton ; M. Lherm ; D. Micol ; F. Garcia-Launay ; P. Pradel ; V. Angeon ; B. Martin |La race bovine Salers bénéficie dune image forte et reconnue, indépendante du système de production, laitier pour 5 % des élevages, ou allaitant pour 95 %. Pour autant le développement du « berceau de la race » peut-il sappuyer sur les combina[...]Article
Afin de poser les jalons de la réflexion sur un « développement rural local durable », le Syal (Système Agroalimentaire Localisé) est ici considéré comme un point de départ pertinent. Afin de rendre plus « durable » le projet de développement lo[...]Article
Lintégration régionale en profondeur correspond à une dynamique de régulation commune des marchés qui sintègrent. Alors que dans les processus régionaux qui associent des pays dont le niveau de développement est comparable, ce sont les politiq[...]