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INDUSTRIE ALIMENTAIRESynonyme(s)Industrie des oeufs ;Entreprise agroalimentaire ;Agro alimentaire ;Agro-alimentaire ;Agroalimentaire ;Industrie agro-alimentaire Entreprise agro-alimentaireVoir aussi |
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Actes de Congrès ou Communication isolée
E.D. Lioutas ; A. Michailidis ; C. Charatsari ; D. Aidonis ; P. Prosperi ; R. El Khechen ; M. Partalidou ; C. Achillas ; S. Nastis ; L. Camanzi | 2023Green public procurement (GPP) schemes emerged as environmentally responsible public procurement systems. However, despite the increasing interest in the topic, little is known about how these schemes create value and what types that value encom[...]Actes de Congrès ou Communication isolée
Actes de Congrès ou Communication isolée
M. Napoleone, ed. ; H. Ben Salem, ed. ; J.-P. Boutonnet, ed. ; A. Lopez-Francos, ed. ; D. Gabiña, ed. | Zaragoza [Espagne] : CIHEAM-IAMZ | Options Méditerranéennes : Série A. Séminaires Méditerranéens, ISSN 0253-1542 | 2016In the Mediterranean, the diversity of production systems and value chains is seen as an asset for sustainability. More than anywhere else, the Mediterranean zone boasts a wide range of sheep and goat farming situations, products and natural res[...]Actes de Congrès ou Communication isolée
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L. Temri ; G. Rivière-Giordano ; M.-E. Kessari | 2012La question des relations entre innovation et développement durable ou, plus précisément, RSE, dans les entreprises, na pas encore fait lobjet dune littérature abondante. Dans cette communication, nous nous intéressons à ces relations, à trav[...]Actes de Congrès ou Communication isolée
F. Cheriet ; M. Domergue ; N. El kherrazi | 2012La pérennité des entreprises relève dune survie organisationnelle sur le long terme. Nous nous proposons dans ce travail danalyser ce concept de pérennité en dépassant la simple optique de performance financière. Pour ce faire, nous revenons s[...]Actes de Congrès ou Communication isolée
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A. Drouard, dir. ; J.-P. Williot, dir. | Paris [France] : L'Harmattan | Histoire de l'Innovation et Entreprise | 2007Que serait notre alimentation sans les conserves, le frigidaire, les produits surgelés, la cuisson au gaz, le papier d'aluminium ? Que serait-elle devenue sans la sélection variétale aussi bien végétale qu'animale, sans les apports du génie des [...]Actes de Congrès ou Communication isolée
A. Bencharif | 2007Cette communication sappuie sur lexpérience acquise dans le domaine agroalimentaire, pour analyser lopportunité de création de technopoles. Le concept de technopole, est particulièrement adapté au secteur agroalimentaire, dont la production e[...]Actes de Congrès ou Communication isolée
B. di Terlizzi, ed. ; A. Dragotta, ed. ; M. Jamal, ed. | Bari [Italie] : CIHEAM-IAMB | Options Méditerranéennes : Série A. Séminaires Méditerranéens, ISSN 0253-1542 | 2007Le projet d'assistance technique pour l'amélioration de la qualité de l'huile d'olive en Syrie a bénéficié de la synergie des 3 partenaires que sont la coopération italienne, l' IAM de Bari et le GCSAR - General Commission for Scientific Agricul[...]Actes de Congrès ou Communication isolée
B. di Terlizzi, ed. ; A. Dragotta, ed. ; M. Jamal, ed. | Bari [Italie] : CIHEAM-IAMB | Options Méditerranéennes : Série A. Séminaires Méditerranéens, ISSN 0253-1542 | 2007Le projet d'assistance technique pour l'amélioration de la qualité de l'huile d'olive en Syrie a bénéficié de la synergie des 3 partenaires que sont la coopération italienne, l' IAM de Bari et le GCSAR - General Commission for Scientific Agricul[...]Actes de Congrès ou Communication isolée
Actes de Congrès ou Communication isolée
L'analyse de filière appliquée au système agroalimentaire, dans la perspective historique de la mondialisation, constitue la trame contextuelle, théorique et empirique de cette communication. La première partie propose, après une revue de littér[...]Actes de Congrès ou Communication isolée
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M.-C. Montel ; C. Béranger ; J. Bonnemaire, coord. | Paris [France] : INRA | Un Point Sur..., ISSN 1250-5218 | 2005Depuis l'aube des temps, les hommes utilisent les fermentations pour conserver des aliments très variés. Ces savoir-faire ont engendré des goûts et des pratiques culinaires qui font partie de l'identité des diverses civilisations. Aujourd'hui, d[...]Actes de Congrès ou Communication isolée
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F. Palpacuer ; S. Tozanli ; R. Pérez ; F. Fort ; J.-L. Rastoin ; C. Joly | 2005L'analyse stratégique des trente plus grandes multinationales agro-alimentaires (FMN-A) en Europe révèle l'émergence d'un modèle de la firme globale et financiarisée, adopté par des multinationales d'origine tant européenne qu'américaine, ceci m[...]Actes de Congrès ou Communication isolée
Actes de Congrès ou Communication isolée
Cet article analyse l'évolution des stratégies des grandes firmes d'un certain nombre de filières agro-alimentaires européennes (lait, sucre, céréales, viande) aujourd'hui soumises au processus de réforme de la Politique Agricole Commune (PAC). [...]Actes de Congrès ou Communication isolée
La réflexion sur la mise à niveau des entreprises agro-alimentaires s'articule autour de trois parties principales après la définition des enjeux qu'elle met en oeuvre au niveau macro, meso et micro économique. L'analyse du développement des ind[...]Actes de Congrès ou Communication isolée
R. Fanfani, ed. ; C. Brasili, ed. | Bologne [Italie] : CLUEB Cooperativa Libraria Universitaria Editrice Bologna | 2003Cet ouvrage présente le système agroalimentaire dans sa complexité. Le livre commence par une analyse générale de l'agriculture, et de la perspective alimentaire et par un regard sur le monde et les aires géographiques concernées. Les auteurs ex[...]Actes de Congrès ou Communication isolée
INAT (Tunis, Tunisie) ; Université du Caire (Égypte) ; CIHEAM (Paris, France) | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM | 2002Ce cours international a été conçu dans le cadre de la formation continue pour des professionnels d'entreprises agroalimentaires ou d'organismes concernés par la production et la commercialisation de produits alimentaires dans le cadre de la lib[...]Actes de Congrès ou Communication isolée
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M. Bazin, ed. ; S. Kançal, ed. ; J. Thobie, ed. ; Y. Tekelioglu, ed. ; L. Kichou, collab. | Paris [France] : L'Harmattan | Varia Turcica | 2000L'ouvrage, qui constitue les actes du colloque d'Antalya en 97, aborde un spectre large de sujets. Nombre de communications, implicitement ou explicitement, ont montré que la globalisation et la régionalisation tendent à modifier la conception d[...]Actes de Congrès ou Communication isolée
F. Nicolas ; L. Lagrange ; G. Giraud ; L. Venturini ; D. Bonet ; G. Paché ; J. Viaene ; X. Gellynck ; E.P. Köster ; L. Sirieix ; P. Valette Florence ; A. Lebecque ; C. Perrier ; A. Laguet ; M. Merdji ; J.P. Mathieu ; J.-L. Lambert ; P. Chanut ; R.W. Kühl ; L. Trognon ; R. Treillon ; G. de Fontguyon ; B. Lassaut | Paris [France] : Tec & Doc - Lavoisier | 1999Actes de Congrès ou Communication isolée
Consacrée à l'analyse sur longue période du changement technique dans trois secteurs industriels (l'agro-alimentaire, la fabrication automobile, l'industrie pharmaceutique), cette conférence met en lumière : les caractéristiques et les différenc[...]Actes de Congrès ou Communication isolée
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J.-M. Codron, coord. ; F. d' Hauteville, coord. ; R. Green, coord. | Montpellier [France] : INRA | Notes et Documents, ISSN 0224-5248 | 1998Actes de Congrès ou Communication isolée
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O. Bessaoud | 1998La libéralisation des échanges commerciaux, la diversification des modes de consommation et la constitution d'ensembles régionaux ont entraîné de profondes mutations du système agroalimentaire mondial. La concurrence très vive pour conquérir et/[...]Actes de Congrès ou Communication isolée
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Les firmes multinationales constituent les acteurs majeurs du processus d'internationalisation des industries alimentaires, les restructurations des grands groupes façonnent toute l'économie alimentaire mondiale. Les figures stratégiques adoptée[...]Actes de Congrès ou Communication isolée
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Actes de Congrès ou Communication isolée
J. Chataigner, ed. | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM | Cahiers Options Méditerranéennes, ISSN 1022-1379 | 1996Ces actes du Séminaire de Cordóba - l'un des quatre volumes des Cahiers consacrés aux activités rizicoles - s'organisent autour de quatre grands chapitres. Le premier traite de la situation de la riziculture dans la région méditerranéenne du Sud[...]Actes de Congrès ou Communication isolée
Le livre repose sur quatre volets : 1) Le premier volet traite de l'industrie alimentaire en Turquie et comprend trois communications sur la structure de l'industrie alimentaire turque et sa place dans l'industrie manufacturière du pays, 2) La d[...]Actes de Congrès ou Communication isolée
M.S. Ersoy ; R. Pérez ; M.L. Sidmou ; P. Giannelli ; M. Afram ; G.A. Frenn | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM | 1996Actes de Congrès ou Communication isolée
Le séminaire a présenté l'état des lieux de la filière au niveau des trois pays, Algérie, Maroc, Tunisie et a permis de poser la problématique d'une étude comparative maghrébine. Les orientations de recherche dégagées portent sur trois grands ax[...]Actes de Congrès ou Communication isolée
Ce rapport fait le bilan des différentes activités et expériences initiées dans le cadre du projet SEFCA dans le domaine de l'appui scientifique au secteur agroalimentaire dans les pays du Maghreb. Une large place est accordée à la démarche et à[...]