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Article
Mediterranean olive oil producers have multiple incentives for adopting circular business models and better resource management, facing water scarcity and huge amounts of waste, but also seeing new opportunities for value creation. This article [...]
Article
The olive oil supply chain and even its individual stages have been extensively investigated through life cycle assessment (LCA) in recent decades. Most practices of the olive oil supply chain have been associated with negative environmental eff[...]
Article
M. Raimondo ; F. Caracciolo ; L. Cembalo ; G. Chinnici ; G. Pappalardo ; M. D'Amico |Circular bioeconomy represents a recent political vision expected to contribute in tackling the main challenges faced when sustainable industrial transition trajectories are to be implemented. Coordination and interdependence among actors are cr[...]
Article
C. Zarbà ; G. Chinnici ; G. La Via ; S. Bracco ; B. Pecorino ; M. D'Amico |In the transition from linear production systems, unsustainable from the point of view of resources, to a model that finds strength in environmental, social and economic sustainability, the circular economy paradigm is the foundation that facili[...]
Article
C. Viti ; A. Bellabarba ; M. Daghio ; A. Mengoni ; M. Mele ; A. Buccioni ; G.C. Pacini ; A. Bekki ; K. Azim ; M. Hafidi ; F. Pini |In the past 10 years, the average demand for meat and milk across the world has significantly increased, especially in developing countries. Therefore, to support the production of animal-derived food products, a huge quantity of feed resources [...]
Article
Considering the large amounts of harmful waste produced in the Mediterranean olive sector, entrepreneurial initiatives creating value from olive waste and by-products via circular bio-economy approaches are reviewed. These circular business mode[...]
Communication à un Congrès (avec Actes)
J. Manuel-i-Martin ; M. Donner ; I. Radic ; Y. Erraach ; F. El Hadad-Gauthier ; T. Yatribi ; F. López-i-Gelats | 2021
Communication à un Congrès (avec Actes)
I. Radic ; M. Donner ; T. Yatribi ; Y. Erraach ; F. López-i-Gelats ; J. Manuel-i-Martin ; F. El Hadad-Gauthier | 2021
Actes de Congrès ou Communication isolée
M. Donner ; T. Yatribi ; Y. Erraach ; F. López-i-Gelats ; I. Radic ; F. Jaafer ; R. Diaz-Ruiz ; J. Manuel ; S. Costa ; F. El Hadad-Gauthier | 2020COLIVE Collective marketing strategies and circular business models for valorising local food, agro-waste and by-products: example of the olive oil chain)seeks to understand the socio-economic conditions of olive oil, olive waste and by-product [...]
Actes de Congrès ou Communication isolée
M. Donner ; I. Radic ; F. El Hadad-Gauthier | 2020
Article
I. El Mouhtadi ; M. Agouzzal ; F. Guy |L’olivier est une culture traditionnelle sur le pourtour de la Méditerranée. Il est donc naturel de trouver cet arbre au Maroc où il est présent depuis des siècles. Cultivé surtout traditionnellement jusqu’à ses dernières années, il fait l’objet[...]
Actes de Congrès ou Communication isolée
H. Ben Salem, ed. ; A. Nefzaoui, ed. ; P. Morand-Fehr, ed. | Zaragoza [Espagne] : CIHEAM-IAMZ | Options Méditerranéennes : Série A. Séminaires Méditerranéens, ISSN 0253-1542 | 2004Ce séminaire tenta d'approfondir des thèmes en rapport avec l'alimentation des ovins et des caprins en zone difficile. Les sessions suivantes se déroulèrent: (i) l'utilisation des parcours par les ovins et les caprins en climat aride, (ii) l'eff[...]Rapport, Expertise, Working Paper
Actes de Congrès ou Communication isolée
Article
Les actes du colloque de Tunis sont regroupés en 4 parties. La 1ère intitulée importance de l'olivier dans les pays méditerranéens situe l'olivier dans le contexte international et plus spécialement européen. La 2ème partie rassemble les communi[...]Actes de Congrès ou Communication isolée
A. Gomez Cabrera, ed. ; E. Molina Alcaide, ed. ; A. Garrido Varo, ed. | Seville [Espagne] : Junta de Andalucia | Congresos y Jornadas | 1989
Communication à un Congrès (avec Actes)
Actes de Congrès ou Communication isolée
M. Allaya, ed. ; R. Bistolfi ; H. Guerbaa ; M. Marrakchi ; L. Civantos ; C.L. Papageorgiou ; G. Amadei ; P. De Castro ; G. Grittani ; N.N. Da Costa ; R. Loussert ; L. Hachimi ; Z. Kalezié ; F. Lucchetti ; M. Prestamburgo ; P.G. Patsis ; M. Wild ; M. Tensamani ; J. Caballero ; F.G. Covian ; A. Nefzaoui ; R. Severac ; G.T. Doutsias ; G.J. Martin ; P. Crossa Raynaud ; L. Idda ; R. Février | Paris [France] : CIHEAM | Options Méditerranéennes : Série Etudes, ISSN 0253-1542 | 1988Les actes du colloque de Tunis sont regroupés en 4 parties. La 1ère intitulée importance de l'olivier dans les pays méditerranéens situe l'olivier dans le contexte international et plus spécialement européen. La 2ème partie rassemble les communi[...]
