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Thésaurus IAMM > CHANGEMENT TECHNOLOGIQUE > INNOVATION
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La mutation alimentaire est la conséquence du développement économique et de l'urbanisation. Au Maghreb, c'est en plus un phénomène de dérive en matière de qualité alimentaire. La poussée de la grande distribution , même si elle ne représente qu[...]Ouvrage
Thèse, Mémoire, Master
G. Michelin | 2007Ce travail est la première étape d'une démarche visant à aider les collectifs d'agriculteurs à mieux gérer la qualité de leur production. L'objet de cette étude est de contribuer à la mise au point d'une méthodologie permettant d'appréhender la [...]Chapitre d'ouvrage
A. Idrizi ; F. Lerin ; G. Kromidha ; S. Linza | 2007Les perspectives récentes du financement des zones protégées en Albanie montrent, qu'en dehors de la large implication nationale, les autres sources actuelles de financement s'avèrent insuffisantes. D'autres financements doivent être trouvés en [...]Ouvrage
E-Book
S. Boutillier, dir. ; D. Uzunidis, dir. | Paris [France] : L'Harmattan | L'Esprit Economique, ISSN 1768-5249 | 2007Actes de Congrès ou Communication isolée
A. Drouard, dir. ; J.-P. Williot, dir. | Paris [France] : L'Harmattan | Histoire de l'Innovation et Entreprise | 2007Que serait notre alimentation sans les conserves, le frigidaire, les produits surgelés, la cuisson au gaz, le papier d'aluminium ? Que serait-elle devenue sans la sélection variétale aussi bien végétale qu'animale, sans les apports du génie des [...]Thèse, Mémoire, Master
Afin de faire face à l'environnement compétitif introduit par la globalisation du marché, les firmes multinationales (y compris celles de l'industrie agroalimentaire) se trouvent dans l'obligation d'adopter de nouvelles stratégies de gestion. L'[...]Série
Actes de Congrès ou Communication isolée
A. Bencharif | 2007Cette communication sappuie sur lexpérience acquise dans le domaine agroalimentaire, pour analyser lopportunité de création de technopoles. Le concept de technopole, est particulièrement adapté au secteur agroalimentaire, dont la production e[...]Chapitre d'ouvrage
A. Idrizi ; F. Lerin ; G. Kromidha ; S. Linza | 2007Les perspectives récentes du financement des zones protégées en Albanie montrent, qu'en dehors de la large implication nationale, les autres sources actuelles de financement s'avèrent insuffisantes. D'autres financements doivent être trouvés en [...]Communication à un Congrès (avec Actes)
Actes de Congrès ou Communication isolée
A. Mollard, coord. ; E. Sauboua, coord. ; M. Hirczak, coord. | Versailles [France] : Editions Quae | Update Sciences et Technologies, ISSN 1773-7923 | 2007Communication à un Congrès (avec Actes)
Au Nord et au Sud de la Méditerranée, le monde rural est marqué depuis les années 1980 par des transformations économiques et sociales radicales, liées à la mondialisation et aux politiques de libéralisation. Le désengagement des États et les rô[...]Ouvrage
Ouvrage
N. Lamaddalena, ed. ; C. Bogliotti, ed. ; M. Todorovic, ed. ; A. Scardigno, ed. | Bari [Italie] : CIHEAM-IAMB | Options Méditerranéennes : Série B. Etudes et Recherches, ISSN 1016-1228 | 2007