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The development of short supply food chains (SSFCs) is a noteworthy phenomenon in Europe. This paper questions whether these SSFC contribute or not to the preservation and/or development of urban agriculture in the Ile-de-France Region (Paris an[...]Article
Utilisant le cadre théorique de lécole de la proximité, cet article analyse comment Thales Avionics articule des relations à proximité et à distance. Parfois, la réduction des coûts et laccès aux marchés sont privilégiés pour une production de[...]Ouvrage
C. Chomel ; F. Declerck ; M. Filippi ; O. Frey ; R. Mauget ; P. Mangin, préf. ; J.-C. Detilleux, préf. | Bruxelles [Belgique] : Larcier | Droit et Economie Sociale et Solidaire, ISSN 2294-5466 | 2013Les coopératives agricoles en France représentent un modèle dentreprise original fondé sur des principes de fonctionnement et des valeurs qui les différencient des entreprises capitalistes. Elles représentent une force économique, sociale et te[...]Actes de Congrès ou Communication isolée
A. Akerkar | 2013Ce papier se propose danalyser lévolution des paradigmes de développement appliqués aux territoires ruraux depuis plus dun demi-siècle. Dans un premier temps, il sagit de présenter les mutations des modèles de développement et la transition [...]Ouvrage
Construite à partir de la fin de la Seconde Guerre mondiale, lÉconomie du développement na pas tenu ses promesses. La pauvreté na pas été éradiquée et les inégalités, loin de satténuer, se sont creusées. Surtout, conséquence du ralentissemen[...]Ouvrage
D. Juhé-Beaulaton ; M.C. Cormier Salem ; P. de Robert ; B. Roussel | Paris [France] : IRD | Latitudes 23, ISSN 1278-348X | 2013Dans les pays du Nord comme dans ceux du Sud, la patrimonialisation de la nature connaît actuellement un engouement de plus en plus vif. Des espèces aux espaces, des pratiques aux savoirs, les champs du patrimoine ne cessent de sétendre, de se [...]Article
Les coopératives agricoles françaises font face à un dilemme, entre la dimension locale de leurs implantations de production et lenjeu global du développement commercial à linternational. Elles sont donc confrontées à une situation paradoxale [...]Thèse, Mémoire, Master
R. Kellou | 2013Depuis une trentaine d'années, en même temps que l'accélération de la mondialisation, on assiste au Sud comme au Nord à l'affirmation de l'espace local comme espace de référence pertinent pour l'action et la réflexion économiques. Et cette affir[...]Thèse, Mémoire, Master
Le Projet de Proximité de Développement Rural Intégré (PPDRI) constitue lun des instruments opérationnels privilégiés de la politique de développement rural en Algérie. A travers une enquête sur le terrain et une analyse des bases de données, n[...]Article
Cet article apporte un éclairage sur la consommation alimentaire de produits locaux, qui serait privilégiée par 83% des français en 2010. Après avoir défini le concept, la perspective consommateur et les stratégies développées pour se positionne[...]Article
Cet article se propose dapporter un éclairage particulier à lanalyse économique des vignobles français en AOC (appellation dorigine contrôlée). À partir dune perspective institutionnelle, on montre quun vignoble en AOC est une articulation [...]Article
D. Gallaud ; M. Martin ; S. Reboud ; C. Tanguy |Laugmentation des coopérations interentreprises dans les années 1980 ne sest pas accompagnée réellement, dans un premier temps, dune analyse de la dimension spatiale de ces coopérations. Notre objectif dans cet article, en nous inscrivant dan[...]Article
Les consommateurs réguliers de fromage AOC sont-ils des connaisseurs de fromages ? Un échantillon de consommateurs a été recruté dans deux régions où la densité AOC de la production fromagère est respectivement forte et faible. Les consommateurs[...]Article
Cette recherche analyse la proximité perçue par les consommateurs lors dachats de produits alimentaires dans un type de circuit court : le point de vente collectif. Dans la continuité de Bergadaà et Del Buccia (2009) et sur la base détudes qua[...]Article
Larticle propose une analyse de la gouvernance territoriale des espaces écologiquement remarquables, en sappuyant pour lanalyse empirique sur le cas des communes bordant lestuaire de la Gironde. Larticle offre dans un premier temps les jalo[...]Article
L'internationalisation des échanges de biens, de services, de travail et d'idées, plus connue sous le terme de mondialisation, a comme effet paradoxal la redécouverte par les acteurs politiques et sociaux de la proximité, qui est pensée comme fa[...]Ouvrage
A.-H. Prigent-Simonin, coord. ; C. Hérault-Fournier, coord. | Versailles [France] : Editions Quae | Sciences en Partage | 2012Du champ à la table, les produits alimentaires suivent des chemins variés. Parmi ceux-ci, les circuits courts alimentaires rencontrent un succès grandissant auprès de certains publics. Qui sont ces acheteurs tentés par des alternatives à la ven[...]Article
O. David ; N. Cahagne ; E. Hellier ; R. Keerle ; R. Séchet |Cet article sappuie sur lexploitation dune enquête réalisée dans les Côtes dArmor et portant sur la proximité des services. Il a pour objectif de contribuer aux débats scientifiques sur la notion de proximité et dinterroger les usages de la[...]Ouvrage
Bilan et force de propositions, cet ouvrage éclaire la question de la gouvernance des territoires par une lecture dynamique du rôle des Proximités. Nous avons mis en commun nos réflexions et nos expériences de terrain, avec la conviction que cet[...]Ouvrage
Y. Lazzeri, dir. ; E. Moustier, dir. | Aix en Provence [France] : PUP, Presses Universitaires de Provence | Espace & Développement Durable | 2012Le développement durable conduit à de nouveaux enjeux pour les territoires et les politiques publiques, en matière de consommation, de déplacement, dorganisation urbaine etc. et renouvelle les modes de faire, avec des approches plus intégrées, [...]Article
Cet article revisite la notion de distance culturelle. Il vise à assimiler les apports dune approche interprétative des cultures nationales. Il sattache à introduire des niveaux danalyse multiples, en considérant les cultures organisationnell[...]Article
Sil est bien un segment où le label rouge a fait ses preuves, cest la volaille, où il pèse la moitié du marché des poulets entiers. Pourtant, il semble marquer le pas et son développement na pas été aussi important sur tous les aliments quil[...]Article
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Bulletin : Revue Electronique
Revue française de gestion, vol. 37, n. 213 - 01/04/2011 - Economies des proximités
P.-Y. Gomez, coord. ; A. Rousseau, coord. ; I. Vandangeon-Derumez, coord. | 2011Article
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Le présent travail analyse l'impact des projets de développement rural en Algérie dans le cadre de la nouvelle stratégie participative. La constatation d'une évolution récente passe par la caractérisation du milieu rural et l'analyse de plusieur[...]Thèse, Mémoire, Master
L'Agriculture Contractuelle de Proximité (ACP) connaît un fort développement en Suisse romande depuis 2003. Ces initiatives où s'engagent des producteurs et des consommateurs pour promouvoir et développer une agriculture de proximité, proposent [...]Article
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Nous analysons, au travers de la littérature sur les proximités, les modalités de coordination des acteurs des clusters en vue de la construction dactifs spécifiques localisés. Nous posons lhypothèse que deux logiques complémentaires sont à l[...]Actes de Congrès ou Communication isolée
Alors que la crise économique, les contraintes budgétaires croissantes et les mutations industrielles accentuent les disparités entre les régions, quels leviers actionner pour améliorer les dynamiques de croissance des territoires ? Empruntant à[...]Thèse, Mémoire, Master
La dépendance alimentaire est un trait caractéristique des pays en développement. Ainsi lAlgérie importe de la poudre de lait pour approvisionner son marché intérieur en produits laitiers bien que la production laitière locale fasse lobjet di[...]Article
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Les AMAP (Associations pour le maintien des agricultures paysannes) sont des réseaux alternatifs alimentaires de proximité. Une étude est menée en Midi-Pyrénées sur les liens entre producteurs et consommateurs au sein de ces réseaux. Elle vise à[...]Article
Au sein des points de vente collectifs (PVC), la construction de la qualité reconnue et assurée dun produit alimentaire relève de la confrontation des logiques daction exprimées et signifiées des producteurs et des clients. Les attentes sont o[...]Bulletin : Revue Electronique
Pour, n. 205-206 - Terres consommées ou terres de liens ? Le cas de l'Ile-de-France
X. Guiomar, coord. ; C. Bourdel, coord. ; G. Léonhardt, coord. ; L.M. Voisin, coord. | 2010Article
Létude dun Pôle dExcellence Rurale montre la réciprocité du développement entre un territoire et ses entreprises, à travers les trajectoires convergentes de deux acteurs pilotes : un chef dentreprise et un Maire. Leurs visions croisées, priv[...]Article
La concentration géographique de certaines industries est une réalité économique (notion de cluster ou district). Avec différents acteurs locaux (ex. universités, associations), les entreprises forment sur le territoire un réseau caractérisé par[...]Article
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Lobjectif de cet article est de jeter les fondements dune analyse dynamique des relations de Proximité. Les investigations menées sur ces objets, ainsi que les constructions qui en ont découlé, sont aujourdhui suffisamment élaborées pour perm[...]Article
Lopposition entre des acteurs hétérogènes, limposition darbitrages, le travail de mise en cohérence entre des intérêts a priori divergents sont des phénomènes sociaux qui conditionnent lapparition des coordinations. Sans quils soient ignoré[...]Article
Comme les technologies, les territoires sont révélés ou produits lors de processus interactifs générant la création de ressources nouvelles. Ces processus sont des processus d'innovation caractérisés par des expérimentations, des essais, des err[...]Ouvrage
Les circuits courts alimentaires suscitent un intérêt grandissant tant auprès des producteurs agricoles, des acteurs territoriaux que des chercheurs. S'il est évident que leur fonction dépasse la seule question de l'approvisionnement alimentaire[...]