Catégories
Documents disponibles dans cette catégorie (2331)
Article
Lobjectif de cet article est dexaminer linfluence des perceptions des consommateurs à légard de lécopackaging sur leurs réponses comportementales. Dans un premier lieu, une recherche exploratoire qualitative sous forme de groupe de discussi[...]Article
La région méditerranéenne, l'un des 34 points chauds du monde (hot spots), représente une diversité biologique exceptionnelle soulignée récemment face à la crise actuelle d'extinction d'espèces due à des changements globaux et aux facteurs anthr[...]Article
La lutte contre la désertification, est également une lutte contre la pauvreté, elle ne peut que s'inscrire, dans le décloisonnement sectoriel afin de permettre aux actions de l'Etat de bénéficier de la synergie et des complémentarités intersect[...]Article
D. Tria ; A. Alghorbany ; A.I.B. Muhamad ; M.M. Alam |Agriculture is considered to be a vital aspect of Algeria's national economy and rural development. Achieving sustainable agricultural production, generating employment, reducing imports and minimising post-harvest crops losses are the major obj[...]Article
The impact of urban change in developing countries has been manifold. With increasing change in urban morphology, urban peripheries have increased in numbers and typologies. In recent decades, patterns of Algerian population change have concentr[...]Article
La raréfaction des matières premières et la dépendance de lAlgérie vis-à-vis d'approvisionnements extérieurs de plus en plus coûteux questionnent la capacité de résilience de notre économie. La transition vers une économie circulaire apparaît d[...]Article
This work attempts to understand and analyze the concept of virtual water, a newly introduced device used by developed countries to better refine the evolution of the water situation subject to these inter-country water transfers. However, the t[...]Article
Pour atténuer limpact de cette pandémie du COVID-19, l'Algérie a adopté des mesures exceptionnelles. L'une de ces mesures concerne les restrictions aux importations et le blocage de toutes les exportations des produits alimentaires de première [...]Article
M. Lazereg ; K. Bellil ; M. Djediane ; Z. Zaidi |La crise sanitaire du COVID-19 a poussé certains gouvernements à modifier leurs politiques commerciales en matière alimentaire, tendant à restreindre les exportations et à faciliter les importations. Ces mesures restrictives peuvent, quoique les[...]Article
La sécurité alimentaire de lAlgérie est en grande partie dépendante de deux facteurs fortement impactés par la pandémie de la covid-19 : les finances publiques et le marché mondial des produits alimentaires. Le poids des importations dans la sa[...]Article
The Corona virus is spreading at a very rapid rate, causing tremendous damage to all sectors without any exception, but nevertheless the extent of these damage and the losses resulting from the pandemic differ from one sector to another and from[...]Article
Z. Bensmira ; S. Bouju ; H. Benchaben ; M. Bensmira ; M.-L. Penin ; C. Noûs |Les effets des changements climatiques se sont accentués au cours des dernières décennies en Algérie, entraînant des conséquences importantes sur les systèmes de production. Cest le cas notamment dans la steppe, où lagro-pastoralisme dépend fo[...]Article
La relation industrie-agriculture : état des lieux et impact sur la croissance économique en Algérie
LAlgérie a adopté une stratégie dintégration industrie-agriculture dont lobjectif est la mise en place dun système national de production dans une dynamique douverture à linternational permettant une croissance économique durable. Ce trava[...]Article
Lexpérience de lindustrialisation dans les pays du Maghreb entamée dans les années 60 et consolidée dans les années 70 avait épuisé ses effets. Cette politique de développement na pas su transformer les opportunités quoffrait le protectionni[...]Article
B. Khallef ; N. Mouchara ; K. Brahamia |La présente étude vise de cartographier les zones vulnérables à lérosion hydrique par la méthode PAP/CAR à laide de la télédétection et des systèmes dinformation géographique au niveau du bassin versant de lOued Bouhamdane lestimation quali[...]Article
Une organisation engageant une démarche de responsabilité sociétale se doit dadopter une approche de performance globale tridimensionnelle : économique, sociale et environnementale, comme elle suppose une interaction avec des parties prenantes.[...]Article
La Kabylie, région montagneuse dAlgérie, semble être un exemple des plus parlants de linnovation sociale. Il ne sagit pas dune nouvelle pratique sociale mais dune réminiscence de lhistoire lointaine et une réponse des jeunes aux mutations [...]Article
La politique de subvention du lait (à la production, à la collecte, et à la transformation) a permis laccès des petits éleveurs de la wilaya de Sétif à la chaîne de valeur de la filière. Cette politique était consolidée par une autorisation min[...]Article
En Algérie, la population jeune âgée de moins de 25 ans constitue une opportunité à valoriser pour assurer un développement durable. Les jeunes sont les premières victimes du chômage alors que des politiques ont été élaborées pour promouvoir la [...]Article
Developing irrigation technology for a diversity of farmers with rapidly changing demands can be hard for designers, especially when the technology concerns smallholders in developing countries. Innovation networks supporting the adopted technol[...]Article
Dans notre étude, nous évaluons quantitativement limpact de lachèvement de la zone de libre-échange entre lAlgérie et lUnion européenne prévue pour 2020, sur léconomie algérienne à travers la construction dun modèle déquilibre général cal[...]Article
En Algérie le climat se dérègle, leau se raréfie, que faire ? Alors pour répondre à cette interrogation, lhistoire de lhydraulique Algérienne et plus particulièrement les principaux ouvrages ancestraux ont été examinés dans ce papier. Evoque[...]Article
Le présent papier examine le sujet dexploitation de la nappe inferoflux dans certaines régions du Sahara Algérien. Sur la base dun travail bibliographique, de collectes de donnés et des investigations effectuées sur des sites du sud Algérien d[...]Thèse, Mémoire, Master
Dans la plaine de Haut Chéliff, lagriculture irriguée est menacée par les pratiques agricoles intensives qui exercent une forte pression sur les ressources naturelles comme la surexploitation quantitative et qualitative des eaux souterraines ma[...]Thèse, Mémoire, Master
Notre objectif de recherche est l'analyse de la filière lait en Algérie dans le but de mettre en exergue ses différents segments, en analysant lévolution dans le temps de lamont ainsi que laval de cette dernière. Cette étude nous a permis de [...]Thèse, Mémoire, Master
La wilaya de Sétif est une région située au nord-est de lAlgérie, elle se caractérise par un climat semi-aride avec des précipitations très variables selon les années. Dans ce travail, nous nous intéressons à leffet de la baisse des pluies sur[...]Thèse, Mémoire, Master
Les zones semi-arides sont de plus en plus impactées par les effets du changement climatique. Cette étude envisage dune part, lélaboration dune approche quantitative dévaluation de la résilience à léchelle de lexploitation agricole et dau[...]Série
The COVID-19 pandemic not only conditions the Mediterranean regions evolution, but also affects all areas of its society, across the board. That's why the Yearbook devotes its Dossier to analysing the perspectives of Euromed relations in times [...]Rapport, Expertise, Working Paper
Rapport, Expertise, Working Paper
Thèse, Mémoire, Master
Les céréales occupent une place importante en jouant un rôle majeur pour assurer la satisfaction des besoins des différents pays de la Méditerranée, notamment lAlgérie, le Maroc et la Tunisie et pour assurer leur sécurité alimentaire. En recour[...]Thèse, Mémoire, Master
F.Z. Bachiri | 2020De tous les produits du terroir dont dispose le territoire algérien, la datte est lun des plus reconnus sur le plan national et international. Les efforts des pouvoirs publics en matière de promotion et de valorisation de ce produit sont cepend[...]Ouvrage
K. Stengel ; S. Debbabi Missaoui | Paris [France] : L'Harmattan | Questions Alimentaires et Gastronomiques | 2020Les origines historiques du couscous sont sujettes à de nombreuses interprétations : origine berbère ou africaine, antique ou médiévale. Il existe autant de couscous qu'il y a de styles de vie et de cultures. Le couscous est souvent représenté d[...]Article
A. Bouzid ; K. Boudedja ; F. Cheriet ; M. Bouchetara ; A. Mellal |Cet article tente de répondre à la question suivante : au-delà des caractéristiques de lexploitation agricole, quels sont les autres facteurs qui influencent les différents types dinnovation dans les filières stratégiques de lagriculture algé[...]Ouvrage
Dans des sociétés de plus en plus urbaines, laménagement des espaces agricoles redevient dactualité. La gestion durable du foncier apparaît comme un principe pour soutenir ladaptation de lagriculture à la proximité urbaine et aux attentes de[...]Ouvrage
Après 1988, lAlgérie a connu plus de dix ans dune terrible guerre à la suite de linterruption par larmée de la première expérience démocratique du monde arabe qui a brièvement profité au Front islamique du salut (FIS). Dans les années 2000, [...]Article
Article
Olive represents the most widespread fruit cultivated in Algeria. Olive oil is the primary source of added fat in the Mediterranean diet with health benefits of which have been verified for millennia. Interest in phenolic compounds in olive oil [...]Article
Les travaux portant sur linclusion des petits exploitants dans lagriculture contractuelle dans le monde dressent des constats contradictoires. En Algérie, lÉtat a engagé en 2009 un programme dappui à lintégration des filières lait et tomate[...]Article
Face à un changement climatique sévère projeté, les agriculteurs dans les pays de lAfrique du Nord expérimentent habituellement des stratégies dadaptation basées sur la précocité du semis, lutilisation de variétés précoces et la fertilisation[...]Rapport, Expertise, Working Paper
This work serves as the foundation for a full investigation of how stakeholders interact at the organizational and/or managerial level. The report aims to improve understanding of mandates, operational modalities, and the range of activities in [...]Rapport, Expertise, Working Paper
The COVID 19 pandemic is a major world phenomenon. Its economic impact is just beginning to unfold, but we already know that its size will be huge, of an unprecedented order of magnitude. It already has impacted many aspects of human and social [...]Thèse, Mémoire, Master
La vulnérabilité des écosystèmes est de plus en plus accentuée par les phénomènes de désertification, de dégradation des terres et de changement climatique, qui constituent actuellement des défis majeurs pour le développement durable. Les oasis [...]Article
Cet article est cerné pour présenter limportance de la mise en uvre dun processus de gestion intégrée des zones côtières en Algérie qui sinscrit dans le cadre général mis en place par les pouvoirs publics pour assurer le développement équili[...]Article
Lagriculture dans les régions arides a été longtemps considérée comme synonyme dune agriculture traditionnelle, souvent de subsistance. Cependant, ces dernières décennies ces zones arides (dont le Souf) ont connu des processus dintensificatio[...]Article
La filière huile d'olive se caractérise par une progression durant ces deux dernières décennies, d'où une analyse de données sur cette filière permettra d'éclaircir dans quel contexte évolue cette dernière, par ailleurs ce travail élucidera la v[...]Article
Poultry farming contributes to food security, economic development, stability and social equitability for the farmer and his family and supports social bonds. The intervention of these functions together leads to the social and economic sustaina[...]Article
La mauvaise gestion des eaux au niveau de loasis dIn-Salah, notamment le développement des forages illicites et la gestion non raisonnée des ressources en eau, a fait apparaître des quantités non négligeables deaux excédentaires qui ont forte[...]Article
Inventer l'oasis numérique de demain, de nouvelles façons de travailler et apprendre ensemble, c'est l'utilisation de solutions innovantes ou des technologies de pointe pour améliorer le travail de l'agriculteur et produire plus avec moins sans [...]Article
Les villes algériennes sont lobjet dune urbanisation rapide, un développement souvent anarchique et une consommation chaotique des terrains agricoles. Létalement urbain constitue une forme durbanisation qui sest généralisée dans les villes [...]