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Ouvrage
H. Faouzi, dir. ; A. Bouslikhane, dir. ; S. Boujrouf, dir. | Paris [France] : L'Harmattan | Colloques et Rencontres | 2021Les liens entre produits de terroir/terroirs/développement territorial sont souvent mis en avant pour justifier la valorisation des produits locaux qui sont considérés comme une ressource pour le développement territorial. Cet ouvrage collectif [...]Article
While vaccination campaigns against COVID-19 were launched worldwide, a drama has been unfolding in the Moroccan countryside. It has been marked, over the last couple of decades, by rapid agrarian transformation, manifestations of which have inc[...]Article
The Anti-Atlas is subject to an intense rural exodus. The agricultural terraces built for several centuries have been abandoned. They are gradually deteriorating. The risks of runoff and erosion are becoming significant. The objective was to stu[...]Article
Agri-industrial production is supported by the agriculturemigration nexus, in which industrial-scale horticultural production relies on migrant workers. In this article I consider the time-related pressures on workers who are internal migrants [...]Article
I. Berni ; A. Menouni ; I. Ghazi El ; R.-C. Duca ; M.-P. Kestemont ; L. Godderis ; S. El Jaafari |Unsafe pesticide use is a significant concern in rural areas, resulting in serious threats to farmer and environmental health. This problem can be especially severe in developing countries, including Morocco. However, few studies have explored t[...]Article
Article
Le Maroc souhaite doubler son PIB agricole à l'horizon 2030, avec des incitations à l'investissement, en particulier pour les jeunes agriculteurs et les porteurs de projets, ainsi que d'agrandir les surfaces bio.Actes de Congrès ou Communication isolée
M. Donner ; T. Yatribi ; Y. Erraach ; F. López-i-Gelats ; J. Manuel ; I. Radic ; S. Costa ; F. El Hadad-Gauthier | 2021Article
Local products are considered among the agricultural products to which the State has attached particular importance in recent years, distinguishing them by a set of projects within the framework of solidarity farming. It aimed to improve the con[...]Rapport, Expertise, Working Paper
Winter crops in most of the northern Mediterranean growing regions are faring well during the final stages of the 2020-2021 campaign. Exceptions occurred for those regions where cereals were hampered by cold spells, high temperature fluctuations[...]Article
Le Maroc est essentiellement un pays aride à semi aride: plus de 85 % de sa superficie reçoivent moins de 400 mm de pluie par an. En outre, les scénarios du changement climatique prédisent une chute de près de 15 % des précipitations et une haus[...]Thèse, Mémoire, Master
Un des défis de lagriculture éco-efficiente est le développement des pratiques culturales permettant daméliorer le niveau de production agricole, de maximiser lefficience dutilisation des ressources et de réduire les impacts environnementaux[...]Article
Article
Lapproche territoriale met laccent sur le territoire avec ses spécificités et ressources afin dentamer un processus de développement plutôt « par le bas » impliquant les acteurs locaux. Sans négliger louverture sur lextérieur, elle se veut [...]Article
Climate change will affect the water resources system, on global and regional levels. Over the past thirty years, the High Atlas Mountains in Morocco have experienced severe droughts, which causes a decrease in water supply that affects both agr[...]Article
Le bassin du Guir marocain dans le Sud-Est du pays, région frontalière périphérique en léthargie est région marginalisée avec un contexte socio-économique défavorable au maintien des populations locales, accélérant ainsi la dégradation des oasis[...]Thèse, Mémoire, Master
Les céréales occupent une place importante en jouant un rôle majeur pour assurer la satisfaction des besoins des différents pays de la Méditerranée, notamment lAlgérie, le Maroc et la Tunisie et pour assurer leur sécurité alimentaire. En recour[...]Article
Le secteur commerce a connu un développement important au Maroc ces dernières années, aujourdhui ce secteur est lun des piliers de léconomie nationale, il sagit du deuxième pourvoyeur demploi au Maroc après lagriculture. En 2017 ce secteur[...]Rapport, Expertise, Working Paper
Ouvrage
K. Stengel ; S. Debbabi Missaoui | Paris [France] : L'Harmattan | Questions Alimentaires et Gastronomiques | 2020Les origines historiques du couscous sont sujettes à de nombreuses interprétations : origine berbère ou africaine, antique ou médiévale. Il existe autant de couscous qu'il y a de styles de vie et de cultures. Le couscous est souvent représenté d[...]Article
B. Zahour ; L. Rachidi |Au Maroc, avec la création dun grand nombre des coopératives ainsi quune disparition excessive de ces coopératives, et vu la contribution importante de ces coopératives dans la création de la richesse dans notre économie et la sauvegarde du b[...]Article
Le modèle de développement urbain suivi à aujourdhui se trouve à une étape cruciale. La persistance des formes dessoufflement, due essentiellement à la déficience de la gouvernance et aux outils dépassés de production de la ville, interpelle a[...]Article
La filière marocaine des fruits rouges a connu un essor consistant durant la dernière décennie, soutenue par la stratégie nationale agricole et tractée par lexpansion de la demande sur les marchés internationaux. Cependant, lévolution qua enr[...]Article
A. Ahnach ; L. Rachidi |Lobjectif du présent article est détudier le rôle de léconomie sociale et solidaire dans lempowerment des femmes. A cet effet, nous avons réalisé une étude empirique auprès de la coopérative des femmes Tadmamte. Pour ce faire, nous avons ado[...]