Catégories
Documents disponibles dans cette catégorie (2182)
Article
G. del Barrio ; M.E. Sanjuán ; A. Hirche ; M. Yassin ; A. Ruiz ; M. Ouessar ; J. Martínez-Valderrama ; B. Essifi ; J. Puigdefabregas |States of ecological maturity and temporal trends of drylands in Morocco, Algeria and Tunisia north of 28°N are reported for 19982008. The input data were Normalized Difference Vegetation Index databases and corresponding climate fields, at a s[...]Ouvrage
Cet ouvrage est le fruit des réflexions menées dans le cadre du séminaire pluridisciplinaire « géopolitique et économies du Maghreb » organisé par l'iReMMO (Institut de recherche et d'études Méditerranée Moyen-Orient) à Paris. Lors des discussio[...]Rapport, Expertise, Working Paper
This booklet presents the main results of the Project funded by the French Global Environment Facility (FFEM), "Maximize the production of goods and services of Mediterranean forest ecosystems in the context of global changes". The project focus[...]Article
Les principaux objectifs du présent travail sont la mesure de lindice de productivité globale des facteurs (PGF) et ses composantes (efficacité technique et progrès technique) pour la culture du blé dur en Tunisie, et lidentification des déter[...]Rapport, Expertise, Working Paper
Le CIHEAM consacre ce nouveau numéro de sa Watch Letter aux pays méditerranéens devant dores et déjà faire face aux défis du changement climatique. Nous souhaitons évoquer à la fois les différents impacts, souvent négligés, quont les changemen[...]Rapport, Expertise, Working Paper
This report takes place within the framework of the regional project Maximize the production of goods and services of Mediterranean forest ecosystems in the context of global changes (2012-2016) financed by the French Global Environment Facili[...]Article
National Forest Funds (NFFs) are mechanisms that could be adapted to address today's many challenges: their role as funding instruments, they can also act as catalysts to harness international funding such as the REDD+. If properly set, an NFF c[...]Article
M. Frini |Cet article porte sur létude des techniques utilisées pour lextraction dhuile dolive à Dabdâba dans la ville de Tunis. Ainsi, si notre choix a fini par porter sur létude de ce sujet, cest dabord parce que beaucoup de détails importants en[...]Rapport, Expertise, Working Paper
Cette publication s'inscrit dans le cadre du projet « Optimiser la production de biens et services par les écosystèmes boisés méditerranéens dans un contexte de changements globaux » (2012-2016), financé par le Fonds Français pour lEnvironnemen[...]Thèse, Mémoire, Master
La chaine logistique de la filière céréalière en Tunisie regroupe un certain nombre dopérateurs et dinfrastructures qui assurent son approvisionnement et gèrent le processus logistique en termes de temps, de coût et de qualité. Lanalyse de l[...]Article
Lobjectif de cet article est notamment de tenter dévaluer la performance de lintervention des structures daccompagnement, den relever les limites et dessayer de proposer quelques recommandations pour laméliorer. Cette évaluation a été réa[...]Article
Comme de nombreux pays du bassin méditerranéen, la Tunisie se trouve de plus en plus confrontée aux problèmes de rareté de ses ressources hydriques. Le secteur agricole auquel plus de 80% des ressources sont alloués est à nos jours le plus touch[...]Article
Article
Larticle aborde la problématique des réformes agraires au Maghreb, leurs énoncés et les actions mises en uvre en lien avec lhistoire agraire coloniale de ces pays. Après avoir rappelé lhéritage de la colonisation agraire, il évoque les initi[...]Rapport, Expertise, Working Paper
Le Programme dAppui à lInitiative ENPARD Méditerranée, sattache à appuyer lAlgérie, le Maroc et la Tunisie dans la conduite dune réflexion faisant participer les différents acteurs du monde agricole et rural (agriculteurs, organisations pro[...]Article
Lhistoire de lhuile dolive en Tunisie nest pas uniquement liée aux civilisations antiques, mais aussi à lhistoire récente qui a été assez mouvementée par une série dactions de résistance face à lhuile végétale envahissante à la fin du xix[...]Thèse, Mémoire, Master
I. Ayari | 2016La RSE est une dimension centrale dune nouvelle gouvernance dentreprise qui intègre des variables de léconomie solidaire et des instruments de marché notamment les labels ce qui permet la construction de la réputation de la firme et le dévelo[...]Article
H. Amichi ; J.Y. Jamin ; S. Morardet ; I. Gharbi ; A. Azizi ; F. Faidani ; M. Ghileb ; S. Marlet ; M. Elloumi |Laccès des jeunes agriculteurs aux ressources foncières est peu pris en compte dans les débats sur la durabilité des agricultures dans les pays du Sud. Les dispositifs de transfert foncier vers cette catégorie sociale, importante sur le plan dé[...]Rapport, Expertise, Working Paper
This report provides an overview of a study conducted in the NENA region in 2015-2016 in partnership with the FAO, CIRAD, CIHEAM-IAMM and 6 country national teams who had prepared 6 national reports ((Egypt, Lebanon, Morocco, Mauritania, Sudan [...]Rapport, Expertise, Working Paper
This report provides an overview of a study conducted in the NENA region in 2015-2016 in partnership with FAO, CIRAD, CIHEAM-IAMM and six national teams, each of which prepared a national report. In the six countries under review in the NENA reg[...]Actes de Congrès ou Communication isolée
La question alimentaire ne cesse de nourrir angoisses et controverses. À juste titre, car cest le sort dune grande partie de lhumanité qui est jeu : le nombre dêtres humains souffrant de la faim a dépassé le milliard en 2009, ce qui est into[...]Article
T. Jemaa ; J. Huguenin ; C.H. Moulin ; T. Najar |En Tunisie centrale, lélevage ovin reste très présent, malgré les nombreuses perturbations auxquelles il fait face depuis les années 1970 : aléas climatiques, évolutions socio-économiques et culturelles, développement des cultures. Ces évolutio[...]Article
This paper investigates firm-level technical efficiency of olive oil producers in Tunisia under the industrial upgrading programme (programme de mise a niveau: PMN). Using a sample of 113 olive oil firms, the translog type of stochastic frontier[...]Article
Ce document fournit une nouvelle preuve pour expliquer l'impact de l'innovation technologique qui génère la durabilité agricole dans un premier temps et l'amélioration de la croissance économique dans un second temps, à[...]Actes de Congrès ou Communication isolée
Y. Ben Zekri Mghirbi ; K. Barkaoui ; I. Mekki ; H. Marrou ; H. Belhouchette ; J. Wery | 2016Article
Lagglomération tunisoise occupe aujourdhui le sommet de la hiérarchie du territoire national. Capitale du pays, siège du pouvoir et premier pôle économique et démographique national, son aire urbaine connaît depuis la seconde moitié du 20e siè[...]Article
Ce texte entend reprendre la question de la performance ou calcul de leau qui a connu dimportants développements ces dernières années. Alors que leau a été considérée comme bien commun par Ostrom (1990), lintroduction de la logique marchande[...]Chapitre d'ouvrage
Vers un développement intégré des filières laitières locales en Méditerranée : lexemple de LACTIMED
A. Baudoin ; F. El Hadad-Gauthier ; J. Lapujade ; S. Tozanli | Paris [France] : L'Harmattan | Bibliothèque de l'IReMMO | 2016LACTIMED est un projet de coopération transfrontalière financé par lUnion européenne dans le cadre du programme IEVP CT MED. Son objectif est de renforcer la production et la distribution de produits laitiers typiques et innovants en Méditerran[...]Rapport, Expertise, Working Paper
Vers un développement intégré des filières laitières locales en Méditerranée : lexemple de LACTIMED
A. Baudoin ; J. Lapujade ; F. El Hadad-Gauthier ; S. Tozanli | Marseille [France] : ANIMA Investment Network | Intelligence | 2016LACTIMED est un projet de coopération transfrontalière financé par lUnion européenne dans le cadre du programme IEVP CT MED. Son objectif est de renforcer la production et la distribution de produits laitiers typiques et innovants en Méditerran[...]Article
H. Kara ; D. Lacroix ; S. Sadek ; J.P. Blancheton ; H. Rey-Valette ; M. Kraiem |Cet article présente lévolution de la situation de laquaculture en Afrique du Nord au cours des 20 dernières années, ainsi que les potentialités et contraintes spécifiques à chaque pays. Ce travail est un des produits du projet européen Aquame[...]Ouvrage
G. Vianey, ed. ; M. Requier-Desjardins, ed. ; J.-C. Paoli, ed. | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM | Options Méditerranéennes : Série B. Etudes et Recherches, ISSN 1016-1228 | 2015Cette publication dOptions Méditerranéennes (OM) réunit les travaux du réseau Foncimed présentés au séminaire de Cargèse doctobre 2011 et de Montpellier de juillet 2013. Foncimed est un réseau méditerranéen pluridisciplinaire et interinstituti[...]Article
A. Ben Mustapha ; N. Faysse ; S. Marlet ; J.Y. Jamin |En Tunisie, les études sur les associations dirrigants ont souvent diagnostiqué des performances médiocres, mais nont proposé que des analyses incomplètes des facteurs influençant ces performances. Dans la présente étude, les acteurs intervena[...]Thèse, Mémoire, Master
La diversité et la complexité des problèmes liés à la gestion de leau en Tunisie ainsi que les difficultés rencontrées par les administrations pour assurer une gestion efficace de leau ont engendré une évolution institutionnelle qui sest appu[...]Thèse, Mémoire, Master
Lobjectif de la présente étude est fondé sur lanalyse dopportunité de la mise en place dun réseau dinnovation (cluster) dans le secteur laitier à Bizerte en Tunisie. La première étape de cette étude est axée sur lanalyse générale du contex[...]E-Book
Cet ouvrage, issu dune rencontre entre des chercheurs travaillant sur des espaces géographiques variés, de Tunisie, dItalie, dAlgérie, de France et de Turquie restitue, au plus près de lexpérience des acteurs eux-mêmes, les voies pratiquées [...]Article
I. Gharbi ; M. Issaoui ; S. Mehri ; M. Hammami |Lhuile dolive est largement appréciée dans le monde entier pour ses qualités nutritionnelles, ses effets bénéfiques sur la santé et ses caractères organoleptiques. En Tunisie, lhuile dolive est un produit stratégique dexportation. Il joue u[...]Chapitre d'ouvrage
E. Montaigne ; F. El Hadad-Gauthier ; L. Khefifi | 2015In the tradition of the French school of agri-business and rural economy, the objective of this chapter is to analyse the challenges and opportunities of the citrus industry in two Maghreb countries: Tunisia and Morocco. This chapter complements[...]Communication à un Congrès (avec Actes)
Y. Ben Zekri Mghirbi ; K. Barkaoui ; I. Mekki ; H. Marrou ; H. Belhouchette ; J. Wery | 2015In most Mediterranean regions, durum wheat yield is variable with time and location, depending on several factors, primarily water and nitrogen supply (Boussen et al., 2005). Nitrogen (N) is one of the most important nutrients applied as a ferti[...]Ouvrage
Cet ouvrage a comme objectif de montrer les bienfaits de lintégration économique maghrébine ainsi que les moyens dy parvenir. Mais au préalable, il a fallu faire un diagnostic des cinq économies maghrébines en mettant en relief leurs potential[...]Rapport, Expertise, Working Paper
M. Fleury ; J.-P. Payet ; T. Fabre, coord. ; M. Gonnet, coord. ; S. Bouhassoun, collab. | Paris [France] : IPEMed | Études & Analyses | 2015Conséquence de la récession mondiale et de la crise sécuritaire qui perdure, la Tunisie peine à attirer de nouveaux investisseurs étrangers. Les flux dIDE entrants stagnent autour de 1,1 milliard de dollars par an après avoir connu un pic à 3,3[...]Article
Article
A. Bennasr ; M. Baron ; S. de Ruffray ; C. Grasland ; F. Guérin Pace |La question des inégalités territoriales en Tunisie est ancienne et a fait lobjet de nombreux travaux de recherche menés par les économistes spatiaux et les géographes-aménageurs. Notre contribution a pour objectif de discuter les arguments opp[...]Article
Thèse, Mémoire, Master
A léchelle nationale, le gouvernorat de Sidi Bouzid représente le premier pôle agricole. En effet, il fournit 18 % de la production agricole tunisienne, ce qui a mené à une forte création demplois. Ces dernières années, un renforcement de la f[...]Ouvrage
Au tournant des années 2010, dans une Méditerranée traversée par londe de choc de la crise économique et des « printemps arabes », lentrepreneuriat transméditerranéen tend à structurer un écosystème relationnel. Tels des argonautes, les entrep[...]Ouvrage
P. Beringuier, coord. ; F. Blot, coord. ; B. Desailly, coord. ; M. Saqalli, coord. | Paris [France] : L'Harmattan | 2015Les textes rassemblés dans le présent ouvrage reprennent une sélection de communications à un colloque scientifique international et interdisciplinaire organisé à Toulouse du 4 au 7 juin 2013 qui se proposait dinterroger les interactions entre [...]Thèse, Mémoire, Master
Les écosystèmes marins font, de nos jours, face aux problèmes de surexploitation des stocks, de dégradation des fonds, qui ont conduit à une raréfaction des ressources halieutiques. La surpêche et lutilisation dengins trop impactants mettent c[...]Article
Y. M'Sadak ; R. Haj Mbarek ; L. Mighri |Lobjectif de ce travail consiste à évaluer les conditions de traite dans 120 troupeaux bovins laitiers répartis dans trois régions du Sahel Tunisien: Sousse, Monastir et Mahdia. A cet effet, 707 vaches en lactation, de race Frisonne Holstein, c[...]Ouvrage
Le droit colonial est, par définition, un droit de la domination. Cest ce que ne manquent pas de souligner les études postcoloniales qui ont fortement contribué au regain dintérêt contemporain à son égard. Pourtant les caractéristiques du droi[...]