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Research on short food supply chains (SFSCs) has experienced a remarkable growth during recent years, offering ample evidence that the creation of such alternative food distribution networks can bring multiple benefits to both farmers and consum[...]Article
Aim of study: Farmers behavior is shaped by their individual attitudes towards risk. Consequently, an understanding of the heterogeneous risk attitudes among farmers is key to predicting their decision-making. Therefore, there is a need for rel[...]Article
A. Pardo ; V. Rolo ; E.D. Concepción ; M. Díaz ; Y. Kazakova ; V. Stefanova ; K. Marsden ; K. Brandt ; M. Jay ; S. Piskol ; R. Oppermann ; A. Schraml ; G. Moreno |Agricultural intensification continues to threaten habitat and biological diversity in farmland. In Europe, the Common Agricultural Policy (CAP) has established several measures to support biodiversity-fostering elements such as landscape featur[...]Article
Innovation processes includes social and communicative elements. The role of innovative technology for the development of farming systems is investigated in literature, but only a few studies deal with the influence of networks on the adoption o[...]Article
Elles ont appuyé et rendu possible le développement de lagriculture moderne, jusquà se vêtir des oripeaux de léconomie libérale. Que reste-t-il des coopératives et de la coopération en agriculture ?Article
Article
Le plan de relance a pris en compte lagriculture et lagroalimentaire. Or, les décisions arbitrées ne sont pas suffisantes : un rendez-vous manqué.Article
G. Barbot ; P.-A. Landel ; S. Reydet |Une coopérative « possède un objet social, rend des services à des acteurs clés, mais poursuit en même temps un objectif de rentabilité » (Lapayre et al., 2016, p.5). Le secteur agricole est particulièrement représenté dans les coopératives et s[...]Article
M.P. Vilas ; P.J. Thorburn ; S. Fielke ; T. Webster ; M. Mooij ; J.S. Biggs ; Y.-F. Zhang ; A. Adham ; A. Davis ; B. Dungan ; R. Butler ; P. Fitch |Intensive agricultural practices represent a major threat to aquatic ecosystems because they impair water quality. However, this can be ameliorated by farmers improving crop management provided they are aware of their contribution to declining w[...]Article
Les espaces-test agricoles (ETA) sont des dispositifs novateurs et réversibles daccès au foncier qui permettent de tester le métier dagriculteur en conditions réelles avec un minimum de risques. Ils sont encore peu étudiés. Cet article sintér[...]Article
Cet article propose une mise en perspective historique des évolutions de la raison dêtre des coopératives agricoles françaises. Les auteurs montrent que celles-ci, au fil de leur histoire, ont transformé leurs missions et services essentiels en[...]Article
The drained Karla basin in the Thessaly region of Central Greece has been used for decades as arable land without an existing policy that takes the significance of the former wetland into account. In order to reestablish the ecological balance o[...]Article
The last few years have seen an exponential development of urban agriculture projects within global North countries, especially professional intra-urban farms which are professional forms of agriculture located within densely settled areas of ci[...]Article
La tendance à la restructuration des groupes coopératifs agricoles crée des situations économiques critiques qu'il faudrait limiter par des plans de sauvegarde agricole.Article
A. Naamane ; A. Sadiq ; A. Belhouari ; N. Iounes ; S. El Amrani |Une utilisation non raisonnée des engrais et des pesticides nuit à lenvironnement et en particulier aux sources deau ainsi quà la santé de lêtre humain à travers la nourriture. Dans le cadre de la surveillance des eaux de surface marocaine, [...]Article
We propose a new typology of small farms in Europe using a multivariate analysis drawing from household surveys from 14 European countries. The variables to develop the types covered a range of characteristics from farmers' histories and motivat[...]Article
D. Sarri ; S. Lombardo ; A. Pagliai ; C. Perna ; R. Lisci ; V. De Pascale ; M. Rimediotti ; G. Cencini ; M. Vieri |This study shows a new methodological proposal for wine farm management, as a result of the progressive development of the technological innovations and their adoption. The study was carried out in Italy involving farmers, workers, or owners of [...]Article
Desalination for sustaining agricultural production is conceived as an alternative water source in some Mediterranean countries faced with climatological and hydrological constraints. Although high costs are often cited as limiting factors, how [...]Article
Conservation practices (CPs) are frequently presented as a solution to the environmental impacts of intensified agriculture systems. CPs have, however, not been universally adopted by farmers, despite significant state financial support. Meta-an[...]Article
Farmers representations of the effects of precision livestock farming on human-animal relationships
F. Kling-Eveillard ; C. Allain ; X. Boivin ; V. Courboulay ; P. Créach ; A. Philibert ; Y. Ramonet ; N. Hostiou |Precision livestock farming affects the nature and frequency of farmers daily tasks, specifically in relation to animals. It consequently may modify how farmers consider their animals, the quality of the human-animal relationship and animal wel[...]Article
Farm succession is a key policy concern of the EU's Common Agricultural Policy and the European Commission's proposals for the future. This article uses the agent‐based model AgriPoliS to study the effects of the availability of potential [...]Article
A variety of indicator-based methods have been developed for the sustainability assessment of farming systems (FSs). However, many of them lack holisticity, focus on a specific agricultural sector/product, and do not provide aggregated results t[...]Article
Climate change constitutes a major threat to agricultural production, food security, and natural resource management. Saudi Arabia is particularly susceptible to increasing temperatures and extreme climatic events, such as arid weather and droug[...]Article
I. Coteur ; H. Wustenberghs ; L. Debruyne ; L. Lauwers ; F. Marchand |A multitude of farm-level sustainability assessment tools (SATs) exists, reflecting a variety of agricultural practices and sustainability perceptions. Tools differ and insight is lacking about how they match with farmers' needs. This paper exam[...]Article
Cooperation among farmers is an effective alternative to reduce production costs in smallholdings of traditional olive groves and increase their low profitability. However, an increase in efficiency reduces working hours and the labour required [...]Article
Innovation capacity is essential for farmers to remain competitive and overcome the challenges facing Mediterranean agricultural systems. Based on an extensive empirical study, this paper elucidates the common attributes of innovative farmers in[...]Article
Choisir ses productions est un casse-tête pour les agriculteurs. Les pouvoirs publics pourraient les aiguiller pour répondre aux attentes des consommateurs.Article
C. Font ; R. Padró ; C. Cattaneo ; J. Marull ; E. Tello ; A. Alabert ; M. Farré |In this paper we propose an approach to understand how different farmers goals can contribute to structure cultural landscapes and how the information-as-structure held in energy flows within farm systems can be measured. We start from a histor[...]Article
The overexploitation of groundwater for irrigation purposes is a general problem affecting the management of common resources. The objective of this study was to analyze some of the policy options when facing this issue. A choice experiment was [...]Article
Over the last 30 years, the European Union has significantly reformed its Common Agricultural Policy by introducing direct payments to farmers and reducing price support levels. While the European agricultural prices become more volatile, all ec[...]Article
La question de la rémunération des agriculteurs est intrinsèquement liée à linternationalisation du marché alimentaire et à lévolution de nos modes de consommation. Aujourdhui, le comportement des consommateurs reflète un paradoxe : sils sou[...]Article
In recent years, urban contexts and urban-rural linkages have become central for scholars and activists engaged in agrarian questions, agroecological transitions and food system transformation. Grassroots experimentations in urban agroecology an[...]Article
M. Ghanian ; O.M. Ghoochani ; M. Dehghanpour ; M. Taqipour ; F. Taheri ; M. Cotton |Adaptation to climate change is a matter of urgent social scientific analysis. Within the agricultural sector of many developing nations, farmers must make long-term decisions to adapt to climate change impacts in order to provide food security [...]Bulletin : Revue
Végétable : l'écho de la planète fruits et légumes, n. 376 - Avril 2020
J.-L. Gregorini, dir. | 2020Article
Cet article apporte un éclairage nouveau sur la genèse des Associations pour le maintien dune agriculture paysanne (Amap) en les réintégrant dans une histoire militante qui prend sa source au début des années 1990 avec lAlliance Paysans Écolog[...]Article
The eco-schemes proposed by the European Commission for the new Common Agricultural Policy (CAP ) have the potential to make agriculture more sustainable and climate smart. Based on Dutch policy advice we suggest basing the implementation on foo[...]Article
Article
F. Pagliacci ; E. Defrancesco ; D. Mozzato ; L. Bortolini ; A. Pezzuolo ; F. Pirotti ; E. Pisani ; P. Gatto |The EU rural development policy has addressed challenges related to climate change in agriculture by introducing public voluntary schemes, which financially support the adoption of climate-smart agricultural practices. Several factors, most of w[...]Article
Article
P. Mischler ; G. Martel ; P. Tresh ; N. Chartier |Cet article propose une synthèse de deux projets Casdar (Phytoel, RED-SPyCE), portant sur leffet de lassociation de lélevage et des cultures sur lusage des intrants, en mobilisant des bases de données (BDD) dEcophyto et dInosys Réseaux dE[...]Article
Article
Climate change, in addition to reducing rainfall and increasing temperature, has led to a decline in water quality and increased groundwater salinity in Iran. These factors have a negative effect on crop yields. Therefore, the assessment of the [...]Article
The concept of resilience gained traction in academic, policy, and development discourse in recent years, yet its conceptualization and application at the farm level has received little attention. For instance, recent policy recommendations pres[...]Bulletin : Revue Electronique
Alim'agri, n. 1570 - Février 2020
2020L'agriculture française ne cesse de se réinventer. Ce magazine en 100 chiffres est composé de textes courts qui montrent comment les agriculteurs et les entreprises agroalimentaires innovent dans tous les domaines (agroéquipement, agroécologie, [...]Article
L. Stringer ; E.D.G. Fraser ; D. Harris ; C. Lyon ; L. Pereira ; C.F.M. Ward ; E. Simelton |One of the greatest challenges humanity faces is feeding the worlds human population in a sustainable, nutritious, equitable and ethical way under a changing climate. Urgent transformations are needed that allow farmers to adapt and develop whi[...]Article
While there is broad agreement in theory that farmers' expertise should be integrated into discussions of land management and climate change adaptation in the food system, it is unknown how much research practice has integrated these recommendat[...]Article
Les productions agricoles sont soumises à des aléas portant sur les prix des récoltes, sur leur rendement ou encore sur leur état sanitaire. Si la gestion du risque de prix repose largement sur lutilisation dinstruments financiers adaptés ou d[...]Article
This study examines the scope and depth of research on the five major types of risks in agriculture, and the extent to which those studies have addressed the impacts of, and policies to mitigate individual types of risk as opposed to more holist[...]Article
Risk management in agriculture is at the heart of major reforms in many OECD countries and European agricultural policies. Price risks, which are generally not insurable per se, have been covered by the Common Agricultural Policy (CAP), which ha[...]Article
We quantitatively assess the impacts of re‐allocating budgetary resources within Pillar 1 of the EU's Common Agricultural Policy (CAP) from direct income support to a direct greenhouse gas (GHG) reduction subsidy for EU farmers. The analys[...]Article
Le statut de l'agriculteur doit être précisé afin de bénéficier de politiques publiques plus efficientes.Article
A. Bouzid ; K. Boudedja ; F. Cheriet ; M. Bouchetara ; A. Mellal |Cet article tente de répondre à la question suivante : au-delà des caractéristiques de lexploitation agricole, quels sont les autres facteurs qui influencent les différents types dinnovation dans les filières stratégiques de lagriculture algé[...]Ouvrage
Lagriculture a connu de profondes transformations au cours du dernier demi-siècle. Un métier familial est devenu une profession individuelle, un savoir-faire coutumier est devenu une compétence reconnue par les diplômes. Dans le même temps, les[...]Article
A.C. Vaissière ; J. Latune ; F. Quetier ; C. Calvet |Création de haies, réouverture de landes embroussaillées par pâturage extensif, conversion de cultures en prairies permanentes... les agriculteurs peuvent être des acteurs de la compensation écologique. Les auteurs de cet article font le point s[...]Thèse, Mémoire, Master
A mesure que le monde s'agrandit, les problèmes s'aggravent également. Différentes crises sanitaires ont mis sur le devant de la scène certaines anciennes méthodes de vente comme la vente directe. L'intérêt du circuit court alimentaire a été rét[...]Article
Cet article propose une analyse du rôle que jouent les circuits courts et de proximité (CCP) dans la performance globale des exploitations agricoles, à partir dune étude menée sur 48 exploitations de Nouvelle-Aquitaine. Il montre en quoi lenga[...]Article
In many European regions the Irrigation Advisory Services (IASs) are adopted by farmers for sustainable irrigation practices. These tools are adequate to facilitate the adoption of environmental certification schemes, such as water footprint, wh[...]Article
C. Clément ; C. Perrin ; C.-T. Soulard |Larticle étudie les interactions entre logiques agricoles et modalités daccès à la terre en contexte périurbain. Sancrant dans la géographie critique du droit, il présente les résultats dune enquête menée auprès de 17 exploitations périurbai[...]Article
En associant ethnographie et approche diachronique dans une commune de la plaine de Marrakech, cet article tente de montrer la coconstruction dans le temps dun terroir irrigué et dun groupe social. Les enjeux techniques et politico-économiques[...]Article
The integration of male and female smallholders in high-end value chains (e.g. those for tree crops like cocoa, oil palm, avocado, and mango), has been promoted throughout the global South as a strategy for poverty alleviation, economic growth, [...]Article
R. Ouassissou ; M. Kuper ; A. Hammani ; M. El Amrani |Dans un contexte de développement de lagriculture irriguée et de surexploitation des eaux souterraines, le Maroc sest lancé dans des processus de mise en place de contrats de nappe dans le but de responsabiliser les différents usagers et de le[...]Article
Despite the efforts to enhance adoption of innovative technologies (IT) by the Tunisian Government through national and/or international development projects, the potential rate of adoption of these technologies has remained low among farmers. T[...]Article
G. Sevinç ; M.H. Aydogdu ; M. Cançelik ; M.R. Sevinç |Despite agricultural support in Turkey, agricultural production areas, production quantities, and the number of farmers have gradually decreased. In this research, we aimed to determine farmers attitudes toward public agricultural support polic[...]Article
Private business is increasingly presented as a leading agent of development in policy, also in the pursuit of developmental goals beyond business, such as food security (SDG2 in particular). It is argued that the private sector is more effectiv[...]Article
En proie à l'incertitude, les agriculteurs souscrivent des assurances. Or le risque "prix" ne fait l'objet d'aucune disposition.Article
Article
J.N. Depeyrot ; A. Magnan ; D.-A. Michel ; C. Laurent |La question, ancienne, de la précarité des emplois en agriculture reste particulièrement importante aujourdhui. Si la précarité est complexe et multifactorielle, le statut des employés en constitue un facteur central. En 2016, la moitié du trav[...]Article
Cet article étudie le rôle des associations dirrigants en tant quacteurs indispensables de la gestion intégrée de leau des retenues collinaires en Algérie, avec un focus sur la wilaya dAïn Defla. Un projet de recherche-action mené avec lIns[...]Article
Alors que les agriculteurs sont devenus très minoritaires dans notre société, lentrée plus tardive en activité, le vieillissement marqué de leur population et les difficultés de transmission du patrimoine foncier contribuent à la diminution rap[...]Article
Lors de leur congrès en juin 2019 à Roanne, les Jeunes Agriculteurs ont consacré leurs débats et adopté leur rapport d'orientation sur la ruralité. Il nous a semblé judicieux de relayer leur message pour les lecteurs de Paysans en présentant une[...]Article
O. Xhoxhi ; R. Keco ; E. Skreli ; D. Imami ; B. Musabelliu |The paper investigates the determinants of farmers participation in contract farming (CF) in the context of a transition country, namely Albania. The focus is on intermediaries bargaining power effect on farmers engagement in CF. Exploratory [...]Bulletin : Revue
Alim'agri, n. 1569 - Septembre 2019 - La transition écologique
2019Occupant près de deux tiers du territoire national, l'agriculture a une responsabilité majeure en termes de gestion des ressources naturelles et du patrimoine vivant qui constitue sa ressource première. Le nouveau numéro du magazine alim'agri es[...]Article
Through a series of reforms, the European Union (EU) replaced most of its trade distorting price support programmes with safety net provisions and direct payments decoupled from production. This has resulted in greater market orientation and a s[...]Article
Malgré labondance et le potentiel des outils numériques dédiés au secteur agricole, plusieurs enquêtes sociologiques révèlent que les agriculteurs sont finalement assez peu entrés dans lère du numérique. Comment expliquer leur manque dintérêt[...]Article
Le modèle agricole productiviste de la deuxième moitié du XXe siècle est désormais en fin de course et lémergence dun nouveau modèle ne pourra pas se construire de la même manière que le précédent. Lhypothèse soutenue ici est que cette transf[...]Article
Les agriculteurs sont contraints de changer leurs méthodes de travail mais peuvent conserver une liberté d'action.Article
C. Bullon ; T. Viinikainen ; L. Li ; C. Rizzo ; J. Remengesau |With globalisation and transformations of our agrifood systems, contract farming (CF) agreements between producers and buyers have gained prominence. But what is CF, and why is there growing interest in it? What is needed for it to be efficient,[...]Article
Les agriculteurs doivent répondre aux demandes sociétales complexes et diverses. Et si ces attentes étaient le fait d'une minorité ?Article
Another reform of the CAP is on the agenda. This common policy, which was initiated almost 60 years ago is criticised by almost everybody. Even farmers, who are the main beneficiaries, are critical. Moreover, many NGOs that are concerned with a [...]Article
S. Di Bianco ; N. Ben Arfa ; M. Ghali ; E. Turpin ; K. Daniel |LAgriculture écologiquement intensive (AEI) est développée par les coopératives de lOuest de la France comme une démarche agroécologique. Cependant, la mobilisation des agriculteurs dans la démarche reste faible. Cet article propose une analys[...]Article
A. Chalak ; A. Irani ; J. Chaaban ; I. Bashour ; K. Seyfert ; K. Smoot ; G.K. Abebe |With increasing food insecurity and climate change, conservation agriculture has emerged as a sustainable alternative to intensive conventional agriculture as a source of food supply. Yet the adoption rate of conservation agriculture is still lo[...]Article
R. Hijbeek ; A.A. Pronk ; M.K. van Ittersum ; A. Verhagen ; G. Ruysschaert ; J. Bijttebier ; L. Zavattaro ; L. Bechini ; N. Schlatter ; H.F.M. ten Berge |Soil organic matter (SOM) in agricultural soils builds up via - among others - the use of organic inputs such as straw, compost, farmyard manure or the cultivation of green manures or cover crops. SOM has benefits for long-term soil fertility an[...]Ouvrage
S.M. Gardner ; S.J. Ramsden ; R.S. Hails | Cambridge [États-Unis] : Cambridge University Press | Ecological Reviews | 2019Agriculture as a social-ecological system embraces many disciplines. This book breaks through the silos of individual disciplines to bring ecologists and economists together to consider agriculture through the lens of resilience. It explores the[...]E-Book
This Open Access volume describes both theoretical and practical aspects of agroecological transition specifics This Open Access work broadens readers understanding of original conceptual and methodological framework for supporting local stakeh[...]Thèse, Mémoire, Master
De nos jours, l'assurance récolte peut apparaître, du fait de son statut juridique, comme étant un outil majeur de gestion des risques permettant de sécuriser lentreprise en cas de perte importante de rendement. Cependant, la faible souscriptio[...]Thèse, Mémoire, Master
Afin dassurer une relation optimale entre les producteurs et les consommateurs, une plateforme de distribution digitale de produits alimentaires a pour défi de fidéliser sa clientèle et gérer les commandes dans les meilleures conditions et les [...]Chapitre d'ouvrage
P. Bergeret | Paris [France] : Club Déméter | Déméter : Economie et Stratégies Agricoles, ISSN 1166-2115 | 2019Face à laugmentation de la population mondiale et à lévolution de la demande alimentaire, la population active agricole décroit et vieillit. Cette tendance, à nuancer selon la grande diversité des situations nationales, pourrait compromettre l[...]Ouvrage
La démarche présentée dans cet ouvrage sadresse aux « agripreuneurs ». Cest une contraction dagriculteur et dentrepreneur. Tel quil est mis en avant dans ce livre, lagripreneur est un décisionnaire autonome et responsable à la tête de son [...]Ouvrage
Les pesticides sont des produits dangereux. Pour cette raison, ils comptent parmi les substances chimiques les plus surveillées et ce, depuis des décennies. Des agences d'évaluation des risques contrôlent leur mise sur le marché et assurent une [...]Thèse, Mémoire, Master
La méthode ACV conçue pour les produits manufacturés a été testée sur des filières alimentaires de proximité avec une démarche collective dans le cadre dun projet de recherche-action dans lequel sinscrit ce travail de recherche. Toutefois, la [...]Article
X. Coquil ; D. Jr. Soares ; J.-M. Lusson ; M. Miranda |La transition agroécologique en France et au Brésil appelle à impulser un autre développement dans les territoires ruraux dominés par lindustrialisation agricole. Deux réseaux structurés autour dun projet politique, le réseau Agriculture durab[...]Article
R. Ouassissou ; M. Kuper ; P. Dugué ; M. El Amrani ; A. Hammani ; F. Ameur |Au Maroc, lexploitation individuelle des eaux souterraines a permis le développement rapide dune agriculture irriguée intensive. Dans la plaine de Berrechid, la ressource est limitée et surexploitée. Lagence de bassin tente depuis une dizaine[...]E-Book
C. Brenni | Neuchâtel [Suisse] : Éditions Alphil-Presses universitaires suisses | Ecologie & Société | 2019« Chaque semence cultivée dans le monde est le produit de milliers dannées de travail des paysans, qui sélectionnent des plantes pour obtenir des fruits plus grands ou plus de grains, en les adaptant aux différents sols, climats et goûts. Jusqu[...]Article
C. Chazoule ; G. Lafosse ; N. Brulard ; M. Crosnier ; C. Van Dat ; M. Désole ; P. Fleury ; S. Fournier ; L. Joyet ; R. Le Velly ; F. Molegnana ; J.-L. Paris ; S. Tabaï ; J.-B. Traversac ; L. Trognon ; O. Devise |La France a connu ces dernières années un développement important des circuits courts et plus largement des circuits de proximité. Sils ont constitué une première rupture avec lagriculture conventionnelle, ils peinent aujourdhui à construire [...]Article
Article
This paper analyzes the vertical relationship between growers and processors in the Algerian tomato processing industry. We use extensive data on production contract outcomes for processing tomato growers (including 3,740 coordinated contracts) [...]Article
S. Sumane ; I. Kunda ; K. Knickel ; A. Strauss ; T. Tisenkopfs ; I. Des Ios Rios ; M. Rivera ; T. Chebach ; A. Ashkenazy |The widespread transformations in farming practices during recent decades across many parts of Europe increased capital intensity, scale enlargement, specialization, intensification and mechanization have been accompanied by a quite dramatic s[...]Ouvrage
«La nécessité de produire plus et mieux invite à réfléchir à des formes d'agriculture plus durables.» Plus de 100 cartes et infographies pour comprendre les enjeux actuels d'une agriculture de plus en plus mondialisée. Comment assurer la séc[...]Rapport, Expertise, Working Paper
Cette étude porte sur la quantification et lanalyse des mesures de soutien, aides et appuis directs ou indirects destinés aux producteurs agricoles en Tunisie selon le système de mesure et classification cohérent développé et adopté par l'Organ[...]E-Book
G. Faure ; Y. Chiffoleau ; F. Goulet ; L. Temple ; J.-M. Touzard | Versailles [France] : Editions Quae | Synthèses | 2018Linnovation est souvent présentée comme lun des principaux leviers pour promouvoir un développement plus durable et plus inclusif. Dans les domaines de lagriculture et de lalimentation, linnovation est marquée par des spécificités liées à s[...]