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Article
Le statut de l'agriculteur doit être précisé afin de bénéficier de politiques publiques plus efficientes.Article
A. Bouzid ; K. Boudedja ; F. Cheriet ; M. Bouchetara ; A. Mellal |Cet article tente de répondre à la question suivante : au-delà des caractéristiques de lexploitation agricole, quels sont les autres facteurs qui influencent les différents types dinnovation dans les filières stratégiques de lagriculture algé[...]Ouvrage
Lagriculture a connu de profondes transformations au cours du dernier demi-siècle. Un métier familial est devenu une profession individuelle, un savoir-faire coutumier est devenu une compétence reconnue par les diplômes. Dans le même temps, les[...]Article
A.C. Vaissière ; J. Latune ; F. Quetier ; C. Calvet |Création de haies, réouverture de landes embroussaillées par pâturage extensif, conversion de cultures en prairies permanentes... les agriculteurs peuvent être des acteurs de la compensation écologique. Les auteurs de cet article font le point s[...]Thèse, Mémoire, Master
A mesure que le monde s'agrandit, les problèmes s'aggravent également. Différentes crises sanitaires ont mis sur le devant de la scène certaines anciennes méthodes de vente comme la vente directe. L'intérêt du circuit court alimentaire a été rét[...]Article
Cet article propose une analyse du rôle que jouent les circuits courts et de proximité (CCP) dans la performance globale des exploitations agricoles, à partir dune étude menée sur 48 exploitations de Nouvelle-Aquitaine. Il montre en quoi lenga[...]Article
In many European regions the Irrigation Advisory Services (IASs) are adopted by farmers for sustainable irrigation practices. These tools are adequate to facilitate the adoption of environmental certification schemes, such as water footprint, wh[...]Article
C. Clément ; C. Perrin ; C.-T. Soulard |Larticle étudie les interactions entre logiques agricoles et modalités daccès à la terre en contexte périurbain. Sancrant dans la géographie critique du droit, il présente les résultats dune enquête menée auprès de 17 exploitations périurbai[...]Article
En associant ethnographie et approche diachronique dans une commune de la plaine de Marrakech, cet article tente de montrer la coconstruction dans le temps dun terroir irrigué et dun groupe social. Les enjeux techniques et politico-économiques[...]Article
The integration of male and female smallholders in high-end value chains (e.g. those for tree crops like cocoa, oil palm, avocado, and mango), has been promoted throughout the global South as a strategy for poverty alleviation, economic growth, [...]Article
R. Ouassissou ; M. Kuper ; A. Hammani ; M. El Amrani |Dans un contexte de développement de lagriculture irriguée et de surexploitation des eaux souterraines, le Maroc sest lancé dans des processus de mise en place de contrats de nappe dans le but de responsabiliser les différents usagers et de le[...]Article
Despite the efforts to enhance adoption of innovative technologies (IT) by the Tunisian Government through national and/or international development projects, the potential rate of adoption of these technologies has remained low among farmers. T[...]Article
G. Sevinç ; M.H. Aydogdu ; M. Cançelik ; M.R. Sevinç |Despite agricultural support in Turkey, agricultural production areas, production quantities, and the number of farmers have gradually decreased. In this research, we aimed to determine farmers attitudes toward public agricultural support polic[...]Article
Private business is increasingly presented as a leading agent of development in policy, also in the pursuit of developmental goals beyond business, such as food security (SDG2 in particular). It is argued that the private sector is more effectiv[...]Article
En proie à l'incertitude, les agriculteurs souscrivent des assurances. Or le risque "prix" ne fait l'objet d'aucune disposition.Article
Article
J.N. Depeyrot ; A. Magnan ; D.-A. Michel ; C. Laurent |La question, ancienne, de la précarité des emplois en agriculture reste particulièrement importante aujourdhui. Si la précarité est complexe et multifactorielle, le statut des employés en constitue un facteur central. En 2016, la moitié du trav[...]Article
Cet article étudie le rôle des associations dirrigants en tant quacteurs indispensables de la gestion intégrée de leau des retenues collinaires en Algérie, avec un focus sur la wilaya dAïn Defla. Un projet de recherche-action mené avec lIns[...]Article
Alors que les agriculteurs sont devenus très minoritaires dans notre société, lentrée plus tardive en activité, le vieillissement marqué de leur population et les difficultés de transmission du patrimoine foncier contribuent à la diminution rap[...]Article
Lors de leur congrès en juin 2019 à Roanne, les Jeunes Agriculteurs ont consacré leurs débats et adopté leur rapport d'orientation sur la ruralité. Il nous a semblé judicieux de relayer leur message pour les lecteurs de Paysans en présentant une[...]Article
O. Xhoxhi ; R. Keco ; E. Skreli ; D. Imami ; B. Musabelliu |The paper investigates the determinants of farmers participation in contract farming (CF) in the context of a transition country, namely Albania. The focus is on intermediaries bargaining power effect on farmers engagement in CF. Exploratory [...]Bulletin : Revue
Alim'agri, n. 1569 - Septembre 2019 - La transition écologique
2019Occupant près de deux tiers du territoire national, l'agriculture a une responsabilité majeure en termes de gestion des ressources naturelles et du patrimoine vivant qui constitue sa ressource première. Le nouveau numéro du magazine alim'agri es[...]Article
Through a series of reforms, the European Union (EU) replaced most of its trade distorting price support programmes with safety net provisions and direct payments decoupled from production. This has resulted in greater market orientation and a s[...]Article
Malgré labondance et le potentiel des outils numériques dédiés au secteur agricole, plusieurs enquêtes sociologiques révèlent que les agriculteurs sont finalement assez peu entrés dans lère du numérique. Comment expliquer leur manque dintérêt[...]Article
Le modèle agricole productiviste de la deuxième moitié du XXe siècle est désormais en fin de course et lémergence dun nouveau modèle ne pourra pas se construire de la même manière que le précédent. Lhypothèse soutenue ici est que cette transf[...]Article
Les agriculteurs sont contraints de changer leurs méthodes de travail mais peuvent conserver une liberté d'action.Article
C. Bullon ; T. Viinikainen ; L. Li ; C. Rizzo ; J. Remengesau |With globalisation and transformations of our agrifood systems, contract farming (CF) agreements between producers and buyers have gained prominence. But what is CF, and why is there growing interest in it? What is needed for it to be efficient,[...]Article
Les agriculteurs doivent répondre aux demandes sociétales complexes et diverses. Et si ces attentes étaient le fait d'une minorité ?Article
Another reform of the CAP is on the agenda. This common policy, which was initiated almost 60 years ago is criticised by almost everybody. Even farmers, who are the main beneficiaries, are critical. Moreover, many NGOs that are concerned with a [...]Article
S. Di Bianco ; N. Ben Arfa ; M. Ghali ; E. Turpin ; K. Daniel |LAgriculture écologiquement intensive (AEI) est développée par les coopératives de lOuest de la France comme une démarche agroécologique. Cependant, la mobilisation des agriculteurs dans la démarche reste faible. Cet article propose une analys[...]Article
A. Chalak ; A. Irani ; J. Chaaban ; I. Bashour ; K. Seyfert ; K. Smoot ; G.K. Abebe |With increasing food insecurity and climate change, conservation agriculture has emerged as a sustainable alternative to intensive conventional agriculture as a source of food supply. Yet the adoption rate of conservation agriculture is still lo[...]Article
R. Hijbeek ; A.A. Pronk ; M.K. van Ittersum ; A. Verhagen ; G. Ruysschaert ; J. Bijttebier ; L. Zavattaro ; L. Bechini ; N. Schlatter ; H.F.M. ten Berge |Soil organic matter (SOM) in agricultural soils builds up via - among others - the use of organic inputs such as straw, compost, farmyard manure or the cultivation of green manures or cover crops. SOM has benefits for long-term soil fertility an[...]Ouvrage
S.M. Gardner ; S.J. Ramsden ; R.S. Hails | Cambridge [États-Unis] : Cambridge University Press | Ecological Reviews | 2019Agriculture as a social-ecological system embraces many disciplines. This book breaks through the silos of individual disciplines to bring ecologists and economists together to consider agriculture through the lens of resilience. It explores the[...]E-Book
This Open Access volume describes both theoretical and practical aspects of agroecological transition specifics This Open Access work broadens readers understanding of original conceptual and methodological framework for supporting local stakeh[...]Thèse, Mémoire, Master
De nos jours, l'assurance récolte peut apparaître, du fait de son statut juridique, comme étant un outil majeur de gestion des risques permettant de sécuriser lentreprise en cas de perte importante de rendement. Cependant, la faible souscriptio[...]Thèse, Mémoire, Master
Afin dassurer une relation optimale entre les producteurs et les consommateurs, une plateforme de distribution digitale de produits alimentaires a pour défi de fidéliser sa clientèle et gérer les commandes dans les meilleures conditions et les [...]Chapitre d'ouvrage
P. Bergeret | Paris [France] : Club Déméter | Déméter : Economie et Stratégies Agricoles, ISSN 1166-2115 | 2019Face à laugmentation de la population mondiale et à lévolution de la demande alimentaire, la population active agricole décroit et vieillit. Cette tendance, à nuancer selon la grande diversité des situations nationales, pourrait compromettre l[...]Ouvrage
La démarche présentée dans cet ouvrage sadresse aux « agripreuneurs ». Cest une contraction dagriculteur et dentrepreneur. Tel quil est mis en avant dans ce livre, lagripreneur est un décisionnaire autonome et responsable à la tête de son [...]Ouvrage
Les pesticides sont des produits dangereux. Pour cette raison, ils comptent parmi les substances chimiques les plus surveillées et ce, depuis des décennies. Des agences d'évaluation des risques contrôlent leur mise sur le marché et assurent une [...]Thèse, Mémoire, Master
La méthode ACV conçue pour les produits manufacturés a été testée sur des filières alimentaires de proximité avec une démarche collective dans le cadre dun projet de recherche-action dans lequel sinscrit ce travail de recherche. Toutefois, la [...]Article
X. Coquil ; D. Jr. Soares ; J.-M. Lusson ; M. Miranda |La transition agroécologique en France et au Brésil appelle à impulser un autre développement dans les territoires ruraux dominés par lindustrialisation agricole. Deux réseaux structurés autour dun projet politique, le réseau Agriculture durab[...]Article
R. Ouassissou ; M. Kuper ; P. Dugué ; M. El Amrani ; A. Hammani ; F. Ameur |Au Maroc, lexploitation individuelle des eaux souterraines a permis le développement rapide dune agriculture irriguée intensive. Dans la plaine de Berrechid, la ressource est limitée et surexploitée. Lagence de bassin tente depuis une dizaine[...]E-Book
C. Brenni | Neuchâtel [Suisse] : Éditions Alphil-Presses universitaires suisses | Ecologie & Société | 2019« Chaque semence cultivée dans le monde est le produit de milliers dannées de travail des paysans, qui sélectionnent des plantes pour obtenir des fruits plus grands ou plus de grains, en les adaptant aux différents sols, climats et goûts. Jusqu[...]Article
C. Chazoule ; G. Lafosse ; N. Brulard ; M. Crosnier ; C. Van Dat ; M. Désole ; P. Fleury ; S. Fournier ; L. Joyet ; R. Le Velly ; F. Molegnana ; J.-L. Paris ; S. Tabaï ; J.-B. Traversac ; L. Trognon ; O. Devise |La France a connu ces dernières années un développement important des circuits courts et plus largement des circuits de proximité. Sils ont constitué une première rupture avec lagriculture conventionnelle, ils peinent aujourdhui à construire [...]Article
Article
This paper analyzes the vertical relationship between growers and processors in the Algerian tomato processing industry. We use extensive data on production contract outcomes for processing tomato growers (including 3,740 coordinated contracts) [...]Article
S. Sumane ; I. Kunda ; K. Knickel ; A. Strauss ; T. Tisenkopfs ; I. Des Ios Rios ; M. Rivera ; T. Chebach ; A. Ashkenazy |The widespread transformations in farming practices during recent decades across many parts of Europe increased capital intensity, scale enlargement, specialization, intensification and mechanization have been accompanied by a quite dramatic s[...]Ouvrage
«La nécessité de produire plus et mieux invite à réfléchir à des formes d'agriculture plus durables.» Plus de 100 cartes et infographies pour comprendre les enjeux actuels d'une agriculture de plus en plus mondialisée. Comment assurer la séc[...]Rapport, Expertise, Working Paper
Cette étude porte sur la quantification et lanalyse des mesures de soutien, aides et appuis directs ou indirects destinés aux producteurs agricoles en Tunisie selon le système de mesure et classification cohérent développé et adopté par l'Organ[...]E-Book
G. Faure ; Y. Chiffoleau ; F. Goulet ; L. Temple ; J.-M. Touzard | Versailles [France] : Editions Quae | Synthèses | 2018Linnovation est souvent présentée comme lun des principaux leviers pour promouvoir un développement plus durable et plus inclusif. Dans les domaines de lagriculture et de lalimentation, linnovation est marquée par des spécificités liées à s[...]