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Ouvrage
M. Stein, ed. ; M. Mariani, ed. ; R. Caranta, ed. ; Y. Polychronakis, ed. | New York [Etats-Unis] : Routledge | Routledge Studies in Food, Society ant the Environment | 2024The book examines sustainable food procurement policy and practice in the European Union and beyond, exploring the extent to which sustainability objectives have been achieved and evaluating the new developments taking place at both EU and natio[...]Article
This introductory article to the special issue contributes to ongoing debates on pesticides in agriculture by focusing on their alternatives. Through a literature review, we explore the pluralism of those alternatives and the socio-political pro[...]Article
Improving the quality of CAP strategic planning through enhancing the role of agricultural economics
Extending strategic planning to the full range of Common Agricultural Policy (CAP) interventions could improve the impacts of this controversial public policy. Science, particularly agricultural economics, can play a role in improving the qualit[...]Article
Measuring agro-biodiversity through leverage factors: land use, farmer practices and public policies
Understanding the socio-economic channels through which farmers affect agro-biodiversity (ABD) represents a relevant research area, especially in the light of the new sustainable development paradigm. Supporting ABD is one of the main goals of t[...]Article
B. Thareau ; A. Sigwalt ; N. Ben Arfa ; T. Petit |Les espaces de fonds de vallées sont des territoires où se superposent des politiques publiques d'environnement (PPE). Dans le cadre du programme de recherche FARMAINE, nous avons interrogé le rôle de ces politiques publiques dans l'évolution de[...]Article
E. Abou Nader ; G. Kleftodimos ; L.S. Kyrgiakos ; C. Kleisiari ; N. Gallai ; S. Darwich ; T. Berchoux ; G. Vlontzos ; H. Belhouchette |The kiwi is a highly insect-pollinated dependent crop and is the cornerstone of the Greek agricultural sector, rendering the country as the fourth biggest kiwi producer worldwide, with an expected increase in national production the following ye[...]Série
Banque Mondiale (Washington, États-Unis) | Washington [États-Unis] : Banque Mondiale | Rapport sur le Développement dans le Monde, ISSN 0163-5085 | 2023La migration est un problème de développement. Environ 184 millions de personnes, soit 2,5 % de la population mondiale, vivent en dehors de leur pays de nationalité. Près de la moitié dentre eux se trouvent dans des pays à revenu faible ou inte[...]Article
Despite the great progress made in ES (ecosystem service) science, the integration of ES into spatial planning remains below expectations. The science-policy/practice gap in ES application impedes the transformation toward sustainable spatial pl[...]Article
Article
Le contexte actuel de crises rend nécessaire la co-construction par le monde académique, le monde des institutions publiques et celui de l'entreprise, de nouveaux concepts de politique publique. Cet article présente et met en dialogue deux conce[...]Article
La lutte contre le changement climatique est lun des défis les plus importants auxquels lhumanité est confrontée. Après la combustion des énergies fossiles, la déforestation et lactivité agricole sont les autres sources majeures de changement[...]Article
Lagriculture actuelle fait face à des enjeux majeurs, dont celui dassurer de manière durable un approvisionnement alimentaire à une population mondiale en forte croissance. Face à cet enjeu, une amélioration de la productivité agricole en veil[...]Article
La politique du renouveau agricole et rural (PRAR) propose une nouvelle manière de gouverner le secteur agricole et rural, fondée sur une responsabilité partagée et un partenariat entre les acteurs publics, privés et associatifs. Cette réorienta[...]Article
A. Hélias ; H.M.G. van der Werf ; L.-G. Soler ; F. Aggeri ; J.-Y. Dourmad ; C. Julia ; L. Nabec ; S. Pellerin ; B. Ruffieux ; G. Trystram |Consumers increasingly demand information about the environmental impacts of their food. The French government is in the process of introducing environmental labelling for all food products. A scientific council was set up, and its main conclusi[...]Article
F.G. Santeramo ; R. Manno ; M. Tappi ; E. Lamonaca |Trademarks are useful territorial marketing policies contributing to the economic growth of a certain region. However, the complexity of these strategies from a marketing and legal perspective requires a deeper understanding of the functioning o[...]Article
M. Stein ; D. Hunter ; L. Swensson ; S. Schneider ; F. Tartanac |Public food procurement policies and initiatives designed to use government purchasing power and regular demand for food have gained much global attention in the last decade [1,2]. Public food procurement policies can be used to promote healthy [...]Article
Le droit à lalimentation défini par la FAO sinscrit dans un système économique de marché concurrentiel complété autant que de besoin par des mécanismes de sécurité sociale et daide alimentaire. Si lESS contribue avec des acteurs spécifiques [...]Article
Léconomie circulaire (EC) occupe une place prépondérante dans le discours des pouvoirs publics. Elle sapparente à un nouveau paradigme pour le développement durable, mais le concept semble divisé entre approches théoriques et pratiques diverse[...]Article
Alors quelle occupe une part croissante du débat public ces dernières années, la séquence « Éviter-Réduire-Compenser » est un instrument de laction publique ayant pour objectif une non-perte nette de biodiversité lors dopérations daménagemen[...]Article
La question de lalimentation concentre aujourdhui plusieurs enjeux : donner accès à tous à des produits de qualité, limiter lempreinte écologique du secteur agro-alimentaire, revitaliser les territoires en articulant mieux monde urbain et mon[...]Article
Local governments are key to establishing public policies linked to the 2030 Agenda. To achieve the Sustainable Development Goals (SDGs), public innovation is essential, and one of the essential pillars is transversality and partnerships (intern[...]Article
COVID-19 has affected the functioning of food systems all over the world. This paper seeks to identify and analyse the economic, legal and institutional, as well as social effects of the pandemics outbreak on food systems, and the implications [...]Article
Pour analyser les modalités de mise en place dune gouvernance alimentaire métropolitaine et les manières dont les acteurs issus de la société civile y prennent part, nous proposons un focus sur les régimes dinteractions liés aux politiques de [...]Série
Banque Mondiale (Washington, États-Unis) | Washington [États-Unis] : Banque Mondiale | Rapport sur le Développement dans le Monde, ISSN 0163-5085 | 2022World Development Report 2022: Finance for an Equitable Recovery examines the central role of finance in the economic recovery from COVID-19. Based on an in-depth look at the consequences of the crisis most likely to affect low- and middle-incom[...]Article
En Corse, le tourisme rural relève dune compétence éclatée, adossée aussi bien aux institutions en charge de lagriculture et de la ruralité que de celles du tourisme. Secteur trans-sectoriel et multi-acteurs par nature, mais aussi domaine écon[...]E-Book
J.-M. Callois ; C. Rupp-Dahlem, préf. | Versailles [France] : Editions Quae | Matière à Débattre et Décider | 2022Comprendre les mécanismes du développement territorial, identifier le potentiel local des bioressources et larticulation entre usages, activer les différents outils de politique publique, articuler les échelles de gouvernance et enfin concevoir[...]Série
PNUD. Programme des Nations Unies pour le Développement. New York (États-Unis) | New York [États-Unis] : ONU - PNUD | Rapport Mondial sur le Développement Humain | 2022We live in a world of worry. The ongoing Covid-19 pandemic, having driven reversals in human development in almost every country, continues to spin off variants unpredictably. War in Ukraine and elsewhere has created more human suffering. Reco[...]Article
La participation des agriculteurs à laction publique dune métropole en matière dalimentation locale est une question nouvelle. Elle met en relation une diversité dacteurs agricoles et des acteurs urbains porteurs de nouvelles attentes enviro[...]Article
N. Corade ; J. Lailliau ; M. Lemarié-Boutry ; J. Noël |Cet article analyse la place faite à la dimension sociale dans la fabrique dune politique alimentaire métropolitaine, en axant lanalyse sur les questions daccessibilité et dinégalités socio-spatiales. À partir dentretiens compréhensifs et d[...]Article
À partir de létude de lélaboration dun Projet alimentaire territorial sur lîle dOléron, en Charente-Maritime, cet article sintéresse à cet instrument daction publique, désormais iconique de la politique alimentaire étatique. À la croisée [...]Article
La directive cadre européenne sur leau (DCE) a donné une impulsion forte à la politique française menée en matière de bio-indication. Le bon état écologique des masses deau est devenu lun des indicateurs majeurs de pilotage et dévaluation de[...]Article
D. Pérez-Neira ; X. Simon ; D. Copena |This work evaluates and discusses the greenhouse gas (GHG) emissions reduction potential of agroecological policies implemented in public food procurement for school canteens. Using a life cycle analysis (LCA) methodology (cradle-to-grave approa[...]Article
Les eaux souterraines sont devenues indispensables pour lagriculture dans les pays semi-arides et dont les ressources en eau sont sous forte pression. À de rares exceptions près, elles sont longtemps restées invisibles. Leur mise en visibilité [...]Article
En agriculture, lutilisation de techniques dirrigation plus efficaces est souvent vue comme un moyen de protéger lenvironnement en créant un impact positif sur la gestion de la ressource en eau. Utiliser des techniques efficaces doit ainsi pe[...]Article
Cet article présente les principaux résultats du projet de recherche Métharevenus, financé par le ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation, et commandé en 2019 au laboratoire Ladyss (CNRS). Il adopte une approche institutionnaliste dite [...]Article
À partir de 2010 laction publique en matière dalimentation connaît de nombreuses transformations qui conduisent le Ministère de lagriculture à se positionner fortement sur le sujet. Dans ce contexte, la question de la territorialisation de la[...]Article
The compounding effects of climate change on food systems have led researchers into developing approaches aimed at understanding the multiple trade-offs and synergies associated to dealing with climate change. As countries continue to develop cl[...]Article
La formulation des risques associés à lérosion de la biodiversité prend de lampleur dans les champs politique et scientifique. Plusieurs évènements nationaux et internationaux en 2020 et 2021 mettent en exergue limportance de cet [...]Article
A. Massot ; A. Pressurot ; M. Trouillet ; E. Hassenforder, intervieweur |De plus en plus de gestionnaires territoriaux mettent en place des démarches participatives dans le cadre de projets, plans ou programmes. Cet article apporte des éléments permettant de comprendre le contexte entourant les démarches de participa[...]Article
This paper investigates the impact of Covid-19 pandemic on food waste using an original dataset from 176 agrifood business operators in the European Union (EU). Our objective is to assess whether and why the pandemic crisis affected food waste l[...]Article
Le pastoralisme français, aujourd'hui encore bien présent et soutenu économiquement, fait face à divers défis : baisse de la consommation de viande, impacts du changement climatique sur les ressources en herbe, concurrence accrue pour l'usage du[...]Article
At the end of the 20th century, tourism was positioned as an activity capable of diversifying and reactivating the economies of European rural areas, which were experiencing problems of aging and population loss. One of the public initiatives th[...]Article
V. Péan |Pour limiter la concentration des gaz à effet de serre dans latmosphère, la forêt française en fait des tonnes. Mais pourra-t-elle continuer ? Et, surtout, pourrait-elle en faire plus ? Cest un des paris des pouvoirs publics pour atteindre la [...]Article
Cet article analyse la place des chaînes alimentaires courtes de proximité dans la politique de développement rural (PDR) en Occitanie. Lanalyse textuelle des PDR Midi-Pyrénées et Languedoc-Roussillon 2014-2020 et de leurs respectifs appels à p[...]Article
C. Laroche-Dupraz ; V. Péan, intervieweur |Elle est née officiellement en 1996 des revendications altermondialistes en réaction à la libéralisation de lagriculture. Une approche longtemps limitée à la défense des paysanneries et au droit à lalimentation des peuples. Mais voilà que, ave[...]Article
The contributions of small farms to the environment or employment are increasingly recognised. Yet small farm employment receives little support from public policies. Can small farms provide employment opportunities in the agricultural sector? T[...]Article
R. Saidoun ; F. Chehat ; S. Aït Hammou |À partir des années 2000, différentes politiques rurales se sont déployées en Algérie faisant référence à un modèle de développement rural territorial, parmi lesquelles la Politique du Renouveau Agricole et Rural (PRAR) et son outil dinterventi[...]Article
T. Fidélis ; A.S. Cardoso ; F. Riazi ; A.C. Miranda ; J. Abrantes ; F. Teles ; P.C. Roebeling |Following the challenges of the European Union (EU), member states have adopted circular economy (CE) plans and strategies, with objectives and measures to foster circularity. Although the concept of CE refers to various natural resources such a[...]Article
F. Varia ; D. Macaluso ; I. Agosta ; F. Spatafora ; G.D. Guccione |In recent years, after the publication of Regulation (EU) 2018/848 on organic production and the labelling of organic products, all stakeholders have been considering threats and opportunities in the development of the organic food and beverage [...]