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El presente trabajo constituye la segunda parte de El Sistema Alimentario Global: I - definición de un espacio (2014). Los objetivos de esta segunda parte son: (1) ilustrar y desarrollar la aplicación del modelo formulado en el trabajo anterio[...]Ouvrage
«La nécessité de produire plus et mieux invite à réfléchir à des formes d'agriculture plus durables.» Plus de 100 cartes et infographies pour comprendre les enjeux actuels d'une agriculture de plus en plus mondialisée. Comment assurer la séc[...]E-Book
P. Bergeret, ed. ; U. Svedin, ed. ; E. Valceschini, ed. | Versailles [France] : Editions Quae | Matière à Débattre et Décider | 2018This book focuses on opportunities and challenges in implementing a bioeconomy strategy from a research and education perspective. It draws on contributions presented during the 30th EURAGRI annual conference held in Tartu (Estonia) in September[...]Rapport, Expertise, Working Paper
Ce rapport du ministère français de lAgriculture et de lAlimentation porte un regard prospectif sur lavenir de lirrigation agricole en France dans un contexte de changement climatique. Il sappuie sur une série détudes sur le climat (Climat[...]Rapport, Expertise, Working Paper
LAGROECOLOGIE : UN PROJET AMBITIEUX ET SYSTEMIQUE Prendre en compte conjointement les enjeux dalimentation durable des Européens, de préservation de la biodiversité et des ressources naturelles et de lutte contre le changement climatique supp[...]Ouvrage
La référence en économétrie ! Ce manuel d'introduction réussit l'exploit de simplifier la présentation de l'économétrie sans renoncer aux exigences de rigueur et de cohérence requises au niveau universitaire. En recourant à de nombreuses applica[...]E-Book
C. Le Mouël, ed. ; M. de Lattre-Gasquet, ed. ; O. Mora, ed. | Versailles [France] : Editions Quae | Matière à Débattre et Décider | 2018After a first foresight study on World food security in 2050 (Agrimonde), CIRAD and INRA have turned their attention to a new foresight exercise on Land use and food security in 2050 (Agrimonde-Terra). This new study seeks to highlight lever[...]Rapport, Expertise, Working Paper
Le Centre commun de recherche (Joint Research Centre) de la Commission européenne est à lorigine de cette étude qui présente les conséquences, à moyen terme, de trois scénarios dévolution de la politique agricole commune (PAC) par comparaison [...]Article
Article
Alors que la France consacre, depuis une vingtaine dannées, beaucoup de moyens pour favoriser linnovation, ses performances en la matière ne sont pas aussi brillantes que celles dautres pays membres de lUnion européenne. Ce constat est étayé[...]Article
This article tries to demonstrate the relationship between investment and sustainable development of the sector of fisheries in Algeria. Our research defends the thesis: "Unlike the industrial sector, the development of the fisheries sector and [...]Article
À l'initiative de l'Institut national de recherche agronomique de Tunisie (INRAT) et de l'équipe Agrimonde-Terra, et avec le Syndicat des agriculteurs de Tunisie (Synagri), en mars 2015, un atelier de construction de scénarios d'usages des terre[...]Article
Rapport, Expertise, Working Paper
Il y a plus quil ny paraît dans ce bref ouvrage de 160 pages qui peut se lire dune traite. Si lon ne sarrête pas aux petits problèmes de forme qui lémaillent çà et là (coquilles, tournures approximatives, redites, structure parfois un peu [...]Série
Au-delà des guerres civiles et des tensions géopolitiques qui marquent la planète, la scène mondiale se recompose autour de deux pôles majeurs, les États-Unis et la Chine : les États-Unis de Donald Trump proches de céder à la tentation protectio[...]Série
Club Déméter (Paris, France) | Paris [France] : Club Déméter | Déméter : Economie et Stratégies Agricoles, ISSN 1166-2115 | 2017Grâce à des contributions issues d'horizons géographiques, professionnels et intellectuels différents, cette 24ème édition du Déméter propose : Une géopolitique inédite des huiles végétales. Un marché en pleine expansion dominé par le complexe a[...]Thèse, Mémoire, Master
LAssociation des Compagnons du Devoir et du Tour de France est un important organisme de formation professionnelle à dimension nationale. Cette dimension, conjuguées aux mutations que connaît son environnement socio-économique mais aussi juridi[...]Ouvrage
Le vin est tout à la fois un produit agricole, un bien de luxe, un produit manufacturé standardisé, un objet culturel et il est même devenu un support dinvestissement coté en Bourse. À limage du produit, léconomie du vin est plurielle, comple[...]Ouvrage
J.-C. Defraigne ; P. Nouveau ; M. Aglietta, préf. | Bruxelles [Belgique] : De Boeck | Ouvertures Economiques, ISSN 0777-2831 | 2017Cet ouvrage offre une analyse pluridisciplinaire de la dynamique dintégration économique européenne qui met en évidence les grands enjeux économiques de la construction européenne. Il utilise des concepts économiques élémentaires, mais prend ég[...]Ouvrage
P. Claquin, coord. ; A. Martin, coord. ; C. Deram, coord. ; F. Bidaud ; E. Delgoulet ; J. Gassie ; B. Hérault | Paris [France] : La Documentation Française | 2017La mondialisation des systèmes alimentaires ne se limite pas aux échanges commerciaux ou aux influences culinaires. Elle contribue à l'interpénétration des échelles géographiques : espaces locaux, nations, continents, monde. Processus économique[...]Rapport, Expertise, Working Paper
Cette deuxième édition de laperçu régional coïncide avec ladoption de lagenda sur le développement durable, des dix-sept objectifs de développement durable (ODDs) et laccord sur le changement climatique conclu à la 21ème session de la Confér[...]Ouvrage
L'émergence de collectivités agrandies (communes nouvelles, grands EPCI) et la montée en puissance des compétences demanderont des projets de territoire rénovés, qui donneront du sens aux nouvelles collectivités. Parallèlement, et dans un conte[...]Bulletin : Revue Electronique
Sciences Eaux & Territoires, n. 22 - Janvier 2017 - Ressources, territoires et changement climatique : de la prospective aux politiques publiques
2017Rapport, Expertise, Working Paper
La FAO a publié début 2017 une étude intitulée LAvenir de lalimentation et de lagriculture. Tendances et défis (dont lintégralité nest disponible quen anglais), qui constitue assurément un document de référence. Plus quun exercice de pros[...]Rapport, Expertise, Working Paper
The report sheds some light on the nature of the challenges that agriculture and food systems are facing now and throughout the 21st century, and provides some insights as to what is at stake and what needs to be done. What emerges is that busi[...]Bulletin : Revue
Notes et études socio-économiques, n. 41 - 01/01/2017 - Transmission en agriculture : quatre scénarios prospectifs à 2025
B. Bour-Desprez ; D. Brinbaum ; J.-P. Chomienne ; J.-M. Seillan | 2017Cet exercice prospectif, réalisé au sein du ministère de lAgriculture par le Conseil général de lalimentation, de lagriculture et des espaces ruraux (CGAAER), visait à étudier les conditions actuelles de la transmission des entreprises agric[...]Ouvrage
M. Savy | Lausanne [Suisse] : Presses Polytechniques et Universitaires Romandes | Management de la Technologie | 2017Le transport de fret existe depuis toujours, mais il est plus que jamais au coeur des techniques de gestion des entreprises les plus modernes et des défis de développement durable les plus ambitieux. À partir de données internationales, cet ouvr[...]Article
I.E. Sellika ; N. Faysse ; J.-D. Rinaudo ; M. Errahj |Au Maroc, lutilisation des eaux souterraines pour lirrigation a permis un développement agricole rapide dans de nombreuses régions, mais a aussi fait émerger des situations de baisse des niveaux piezométriques des nappes qui menacent la durabi[...]Article
Ce texte entend reprendre la question de la performance ou calcul de leau qui a connu dimportants développements ces dernières années. Alors que leau a été considérée comme bien commun par Ostrom (1990), lintroduction de la logique marchande[...]Ouvrage
Lagriculture est au cur des changements globaux, tant pour avoir participé à leur survenue que comme solution potentielle. Aussi nest-il pas étonnant quelle tienne une place particulière dans les prospectives destinées à faire réfléchir les [...]Ouvrage
Activité vitale de par sa fonction nutritive, lagriculture remplit aussi des rôles économiques, sociaux et environnementaux. Elle continue également dêtre un déterminant de la stabilité et de la paix. Or, la croissance démographique et lampli[...]Ouvrage
Catastrophes géophysiques ou météorologiques, hausse du niveau des mers, désertification, dégradation des écosystèmes : chaque année, des millions de personnes quittent leurs terres pour des raisons environnementales. Un phénomène que le changem[...]Ouvrage
Changement climatique et cycle de l'eau : impacts, adaptation, législation et avancées scientifiques
Leau est un bien précieux dont la préservation devient une priorité absolue et la gestion de la ressource en eau fait face à un défi majeur : la capacité à sadapter à lexcès comme à la pénurie. Lévaluation des impacts du changement climatiqu[...]Série
Chute spectaculaire des prix sur la plupart des grands marchés mondiaux, de lénergie aux minerais et métaux et à lagriculture, tensions géopolitiques, guerres et attentats, difficultés monétaires et financières, crises parmi les pays émergents[...]Rapport, Expertise, Working Paper
Global and regional health effects of future food production under climate change: a modelling study
LUniversité dOxford et lIFPRI (International Food Policy Research Institute) ont mené une étude originale publiée on line le 3 mars 2016 dans la revue médicale The Lancet, et qui propose une modélisation des effets du changement climatique s[...]Ouvrage
Né aux Etats-Unis, le mouvement Open Data consiste à ouvrir informatiquement au public les données issues de l'administration, dans le but de favoriser la transparence de l'action politique mais aussi de participer au développement économique pa[...]Ouvrage
Il nous faut relever le défi du développement dun système alimentaire mondial capable de nourrir une population croissante et plus aisée tout en préservant les écosystèmes sensibles ; dentrer en concurrence pour laccès aux ressource naturelle[...]E-Book
Resource Economics engages students and practitioners in natural resource and environmental issues from both local and global standpoints. The 4th edition of this approachable but rigorous text provides a new focus on risk and uncertainty as wel[...]E-Book
J. Kool | Springer Open | Hexagon Series on Human and Environmental Security and Peace, ISSN 1865-5793 | 2016This book summarizes the NGO Master Plan that provides a comprehensive program to rehabilitate the Lower Jordan River and its tributaries in Jordan, Israel and Palestine. It is a regional and civil society effort designed to promote the restorat[...]Rapport, Expertise, Working Paper
LINRA a conduit une étude intitulée « Afrique du Nord Moyen Orient à lhorizon 2050 : vers une dépendance accrue aux importations agricoles », pour le compte de Pluriagri, une association formée par des acteurs des filières de grande culture [...]Rapport, Expertise, Working Paper
LAssociation méditerranéenne des agences nationales pour lefficacité énergétique et les énergies renouvelables (MEDENER), lADEME et lObservatoire méditerranéen de lénergie ont publié cette étude présentée lors de la quatrième conférence sur[...]Article
Le blé se situe depuis toujours au cur de lHistoire et des jeux de puissance. Enjeu central de lAntiquité, il sinscrit dans les stratégies dapprovisionnement, par le commerce mais aussi la guerre, déjà dans une perspective de sécurisation d[...]Article
Y. Arama ; F. Goulard ; V. Lamblin ; L. L'Huissier ; E. Sauquet |Alors que se profile la prochaine conférence des parties à la Convention-cadre des Nations unies sur les changements climatiques (COP), prévue fin 2015 à Paris, les questions climatiques font lobjet de nombreux articles et débats, mais rares so[...]Article
This paper is a personal reflection upon the development of the sociology of eating over the previous thirty years. It considers eating as a form of cultural consumption and discusses alternative approaches to its analysis. It focuses on sociolo[...]Ouvrage
C. Esnouf, dir. ; J. Fioramonti, dir. ; B. Laurioux, dir. ; J.-P. Poulain, collab. | Paris [France] : CNRS | 2015Lalimentation suscite aujourdhui de multiples interrogations. Cet ouvrage se propose den faire le tour en exposant le plus simplement et le plus complètement possible létat des connaissances scientifiques. Quels sont les déterminants du comp[...]Ouvrage
F. Launay, coord. ; E. Tchakerian, coord. ; J.-F. Bataille, coord. | Paris : Institut de l'élevage | Etudes | 2015Pour conforter la durabilité des élevages pastoraux méditerranéens, plusieurs voies davenir sont envisageables, présentant des intérêts différents à léchelle des exploitations, mais également à léchelle des territoires dans lesquels elles si[...]Article
Le blé est un produit stratégique pour la sécurité alimentaire mondiale. Sa consommation se globalise mais sa production reste localisée dans une minorité de pays. Certains dentre eux cultivent du blé pour nourrir leur population. Dautres parv[...]Ouvrage
Depuis quelques années, et à lapproche de la 21e Conférence des parties des Nations unies sur le changement climatique qui se tiendra à Paris fin 2015, le nombre de publications, congrès et autres conférences sur le changement climatique est en[...]Ouvrage
T.S. Terkenli, ed. ; A. Douguédroit, ed. ; L.F. Cassar, ed. | Newcastle upon Tyne [UK] : Cambridge Scholars Publishing | 2015This volume provides specialized insights into selected Mediterranean geographies, such as info-communication technologies, tourism, urbanization and climate change threats, with a focus on emerging and often overlooked issues, in light of the i[...]