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PRODUIT REGIONALSynonyme(s)Produit typique ;Produit traditionnel Produit local |
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Article
Chapitre d'ouvrage
Actes de Congrès ou Communication isolée
Bulletin : Revue Electronique
Méditerranée : Revue géographique des pays méditerranéens, n. 109 - 2007 - Terroirs : caractérisation, développement territorial et gouvernance : Provence-Alpes-Côte d'Azur, France, Europe méditerranéenne
J.-N. Consalès, ed. ; P. Moustier, ed. | 2007Article
Article
Communication à un Congrès (avec Actes)
C.R. Sallustio | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM | Options Méditerranéennes : Série A. Séminaires Méditerranéens, ISSN 0253-1542 | 2006La création de réseaux transnationaux dans le cadre des actions stratégiques de l'UE en direction des Pays Tiers Méditerranéens incite la région d'Apulia et le GAL Alto Salento à mettre en place une coopération avec la Turquie, le Liban, la Syri[...]Chapitre d'ouvrage
Face aux changements rapides et profonds imposés au niveau international par la mondialisation et devant les importantes mutations socio-économiques au niveau national et local, le monde rural se trouve dans des situations difficiles qui réduise[...]Article
Rapport, Expertise, Working Paper
L. Zekri ; T. Abdelhakim ; O. Bessaoud | 2006L'étude de l'espace méditerranéen inscrit dans le mandat du Ciheam, il est apparu intéressant à l'institut Agronomique Méditerranéen, qui est l'un de ses quatre Instituts, de proposer la réalisation d'un bilan et d'une analyse des initiatives de[...]Article
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Film
G. Le Bihan, coord. ; F. Delpeuch, coord. ; B. Maire, coord. | Paris [France] : FPH | Ecoutez Voir le Monde | 2005L'intervention de Geneviève Le Bihan vise à pointer les problèmes de nutrition humaine (carence, obésité, maladie cardio-vasculaire, cancer) et à privilégier pour les résoudre une approche globale de politique alimentaire, éducationnelle et inst[...]Film
Depuis de nombreuses années, des acteurs de terrain et des spécialistes ont réfléchi et travaillé ensemble dans le cadre du programme Agricultures Paysannes, Sociétés et Mondialisation et du réseau APM Terre Citoyenne. Ils témoignent et formulen[...]Ouvrage
Ouvrage
Actes de Congrès ou Communication isolée
M.-C. Montel ; C. Béranger ; J. Bonnemaire, coord. | Paris [France] : INRA | Un Point Sur..., ISSN 1250-5218 | 2005Depuis l'aube des temps, les hommes utilisent les fermentations pour conserver des aliments très variés. Ces savoir-faire ont engendré des goûts et des pratiques culinaires qui font partie de l'identité des diverses civilisations. Aujourd'hui, d[...]Article
Lanalyse des filières agro-alimentaires de qualité incite à interroger les dynamiques territoriales quelles peuvent impulser. Cet article sappuie sur les avancées théoriques du courant « Dynamiques de proximité » pour analyser ces phénomènes [...]Ouvrage
Ouvrage
Article
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Les stratégies de valorisation des produits typiques s'avèrent de toute première importance, étant donné qu'une commercialisation appropriée peut favoriser considérablement la promotion et la distribution de ces produits. Les figues sèches sont [...]Article
Ouvrage
Article
La mise en valeur des produits typiques est un sujet de grand intérêt, surtout que les stratégies de commercialisation permettent à ces produits anonymes d'être connus. Cet article analyse le potentiel d'un produit traditionnel ('Nduja') par le [...]