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Thésaurus IAMM > QUALITE > APTITUDE A LA CONSERVATION
APTITUDE A LA CONSERVATIONSynonyme(s)Durée de vie d'un produit |
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J.U. Gustavo ; L.R. Trento ; M. de Souza ; G.M. Pereira ; A.B. Lopes de Sousa Jabbour ; N.O. Ndubisi ; C.J. Chiappetta Jabbour ; M. Borchardt ; L. Zvirtes |This article seeks to identify and analyze green marketing actions that can reduce food waste (FW) of short shelf life (SSL) products by retailers and to propose effective FW mitigation strategies. The article is based on a multiple case study o[...]
Article
The circular economy literature lacks unambiguous definitions. We argue that a convenient solution to this problem consists of defining the circular economy as a function of a metric, departing from a well-defined material flow and value system.[...]
Ouvrage
H. Ross-Carré | Paris [France] : AFNOR | 100 Questions pour Comprendre et Agir, ISSN 1763-1955 | 2016Le modèle linéaire "extraire-produire-consommer-jeter" trouve aujourd'hui ses limites. Ce modèle économique est déjà dans l'impasse et un changement s'impose : place à l'économie circulaire. En effet, on peut s'attendre, si aucune mesure à la ha[...]
Communication à un Congrès (avec Actes)
