Centre de Documentation Méditerranéen

Article

Les aliments à effet santé

Dans Cahiers de nutrition et de diététique (vol. 34, n. 2, 1999/04)

Plus d'information...

Ajouter au panier

Ouvrage

Compléments alimentaires et aliments santé : pratique juridique : statut, mise sur le marché, publicité, textes

P. Deprez ; J.-C. André | Paris [France] : Tec & Doc - Lavoisier | 1999

Plus d'information...

Ajouter au panier

Réserver

Disponible

Actes de Congrès ou Communication isolée

Improved traditional foods for the next century

F. Toldra, ed. ; D. Ramon, ed. ; J.L. Navarro, ed. | Valencia [Espagne] : CSIC | 1999

Plus d'information...

Ajouter au panier

Réserver

Disponible

Article

Les produits frontières et les aliments porteurs d'allégations santé

Groupe de Travail du Conseil Scientifique de l'Agence du Médicament (Paris, France) |

Dans Cahiers de nutrition et de diététique (vol. 33, n. 5, 1998/10)

Plus d'information...

Ajouter au panier

Article

Les allégations physiologiques et de santé relatives aux produits alimentaires : commentaires des travaux du Codex alimentarius

Y. Le Bail-Collet ; O. Hurstel ; J. de La Tullaye ; F. Bornet |

Dans Cahiers de nutrition et de diététique (vol. 33, n. 1, 1998/02)

Plus d'information...

Ajouter au panier

Article

A proposal for the establishment of scientific criteria for health claims for functional foods

F.M. Clydesdale |

Dans Nutrition reviews (vol. 55, n. 12, 1997/12)

Plus d'information...

Ajouter au panier

Actes de Congrès ou Communication isolée

Le goût de la découverte : 50 ans de recherche agronomique

INRA (Montpellier, France) ; ENSA (Montpellier, France) | Montpellier [France] : ENSAM | 1997(?)

Plus d'information...

Ajouter au panier

Réserver

Disponible

Article

First international conference on East-West perspectives on functional foods

F.M. Clydesdale, ed. ; S. Ha Chan, ed. |

Dans Nutrition reviews (vol. 54, n. 11 (Part II), 1996/11)

Plus d'information...

Ajouter au panier

Ouvrage

I prodoti agroalimentari di qualità: organizzazione del sistema delle imprese

P. Berni ; D. Begalli | Bologne [Italie] : Mulino | Quaderni della Rivista di Economia Agraria | 1996

Plus d'information...

Ajouter au panier

Réserver

Disponible

Article

Consumérisme vert et démarche marketing

A. Louppe ; A. Rocaboy |

Dans Problèmes économiques (n. 2407, 1995/01/18)

Plus d'information...

Ajouter au panier

Rapport, Expertise, Working Paper

Food supplements and health foods: report to the Minister for Health and the Minister for Agriculture, Food and Forestry

Food Safety Advisory Committe (Dublin, Irlande) | Dublin [Irlande] : Food Safety Advisory Committee | 1994

Plus d'information...

Ajouter au panier

URL / DOI

Article

Importancia de la salud y del medio ambiente como atributos de los productos alimentarios

P.A.M. Oude Ophuis |

Dans Revista de estudios agrosociales (n. 157, 1991/07-09)

Plus d'information...

Ajouter au panier

URL / DOI

Ouvrage

Healthy foods and healthy eating

Euromonitor International (Londres, Royaume-Uni) | London [Royaume-Uni] : Euromonitor Publications | Consumer Market Survey | 1986

Plus d'information...

Ajouter au panier

Non prêtable