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Communication à un Congrès (avec Actes)
V. Patuelli ; M. Aragrande | Paris [France] : CIHEAM | Options Méditerranéennes : Série A. Séminaires Méditerranéens, ISSN 1016-121X | 1989En Italie, l'importante évolution démographique et l'augmentation du niveau de vie ont eu pour conséquence une augmentation de la demande en produits laitiers. Les tendances actuelles sont en faveur des produits nouveaux et notamment des yaourts[...]Thèse, Mémoire, Master
M.E. De Faria | 1987Cette recherche se fonde sur l'hypothèse selon laquelle les écarts entre l'agriculture moderne et lhagriculture paysanne peuvent être réduits par l'utilisation de techniques de production plus efficaces. En fait, l'évolution du secteur agricole [...]