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K. Burger, ed. ; M. De Groot, ed. ; J. Post, ed. ; V. Zachariasse, ed. | Elsevier | Developments in Agricultural Economics, ISSN 0962-5589 | 1991Article
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A partir de l'exemple des biotechnologies végétales, l'auteur analyse d'abord la question de l'internationalisation des recherches. Puis, il s'intéresse aux marchés organisés qui jouent un rôle central dans l'émergence des nouvelles technologies[...]Thèse, Mémoire, Master
S. Sahuc | 1990Article
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Les biotechnologies sont des technologies transverses à fort contenu scientifique. Leur développement favorise l'émergence d'activités nouvelles de conception et de production de biens et services de production : les bioindustries. Ceci explique[...]Article
Les contraintes stratégiques liées aux caractéristiques des marchés alimentaires (marchés à croissance retardée et poids de la grande distribution) entraînent des logiques d'action des groupes reposant sur des stratégies marketing et sur la croi[...]Article
Les changements importants intervenus au niveau de l'économie mondiale ont eu un impact majeur sur la configuration du secteur agroalimentaire. Cet article cherche à mettre en évidence les déterminants les plus importants des changements structu[...]Article
Les restructurations dans le secteur agroalimentaire analysées suivant une approche stratégique et financière, répondent à de nouvelles contraintes de l'environnement économique et aux exigences des marchés financiers. Elles s'orientent autour d[...]Article
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Les stratégies industrielles évoquées, concernent 22 groupes, ou grandes entreprises, qui représentent plus du tiers de l'activité. La politique commerciale joue un rôle prépondérant. Certaines stratégies paraissent très témèraires, le secteur é[...]Article
M. Matheu, ed. ; D. Barbier ; V. Rigal ; F. Lavenir ; B. Gauvin ; C. Lecoq ; J.M. Cadiou ; F. Nicolas ; J. Lavergne ; A. De Warenghien ; M. Langlais ; G. Crespy ; G. Breguet ; M. Pecqueur ; P.E. Longin ; O. Appert ; G. Gutierrez Escudero ; F. Labadens ; C. Derveloy ; G. Zeidler ; G. Jourdan ; F. Londez ; M. Ayral ; P. Pringuet ; P. Moreau Defarges |Ouvrage
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Communication à un Congrès (avec Actes)
G.J. Mergos | Paris [France] : CIHEAM | Options Méditerranéennes : Série A. Séminaires Méditerranéens, ISSN 1016-121X | 1989La zone méditerranéenne est globalement importatrice de produits laitiers. Contrairement à l'Europe du Nord, il n'y a pas de surplus sauf en France. Le développement de la production laitière constitue un élément important dans la stratégie des [...]