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G. Richard, coord. ; P. Stengel, coord. ; G. Lemaire, coord. ; P. Cellier, coord. ; E. Valceschini, coord. | Versailles [France] : Editions Quae | 2019Partout où l’agriculture a été modernisée au cours du xxe siècle, des hausses de productivité de la terre et du travail extrêmement fortes ont permis, avec la « révolution verte », d’en finir avec les famines massives.Pourtant, ce siècle s’est t[...]
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Medicinal and aromatic plants (MAPs) have accompanied mankind from its very early beginnings. Their utilization has co-evolved with homo sapiens itself bringing about a profound increase in our scientific knowledge of these species enabling them[...]
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Ils s'appelaient Tournefort, Plumier, Commerson, Bougain-ville, Poivre, Rousseau ou Hum-boldt... Ils étaient savants, médecins, marins, soldats, religieux ou écrivains... Ils cultivaient leurs jardins des simples ou partaient à la conquête du mo[...]
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