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Ouvrage
Economics brings powerful insights to water management, but most water professionals receive limited training in it. This text offers a comprehensive development of water resource economics that is accessible to engineers and natural scientists [...]Article
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Ouvrage
M. Allaya ; M. Le Bars ; P. Le Grusse ; W. Bouzidi ; G. Rucheton | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM | 2005En 1997, 31 communes du Tarn et Garonne se sont regroupées en une Communauté de Communes de la Lomagne Tarn et Garonnaise (CCL) pour constituer un espace de décision et de gestion plus vaste et plus efficace. La part de la valeur ajoutée de l[...]Ouvrage
C. Laurent, dir. ; P. Thinon, dir. | Paris [France] : Hermès Science Publications | Aménagement et Gestion du Territoire | 2005Rapport, Expertise, Working Paper
Ce document d'appui au cours se divise en quatre parties. La première traite de la situation alimentaire mondiale qui fait ressortir une base alimentaire parvenue à son niveau de maturité et une grande diversité de situations. L'analyse de la si[...]Chapitre d'ouvrage
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Ce consommateur coeur du système a des régimes alimentaires très variés lorsqu'on les examine à travers les 3 grands groupes - eux mêmes divisés en sous groupes- de la FAO : le modèle occidental, les modèles traditionnels agricoles pauvres, les [...]Actes de Congrès ou Communication isolée
Cette communication, après une évocation rapide des cinq grandes périodes de l'histoire de l'alimentation, est structurée en quatre parties. La première traite des caractéristiques et des évolutions très différenciées de l'alimentation méditerra[...]Actes de Congrès ou Communication isolée
P. Le Grusse ; G. Carmona ; M. Le Bars ; H. Belhouchette ; J.-M. Attonaty | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM | 2005L'objectif du projet est de mettre au point avec la participation des acteurs locaux, des méthodes et des instruments, compréhensibles et simples d'utilisation pour l'aide à la décision d'un collectif. Ce travail de recherche s'appuie sur une ex[...]Film
P. Arragon ; E. Bidart, technicien de production | Montpellier [France] : CIHEAM-CRSP. Production déléguée | 2005Ce dvd est conçu en 2 parties. Le film lui-même évoque l'évolution du métier d'agriculteur, les choix techniques qui se posent à lui et les conséquences sur l'environnement. Le modèle d'agriculture intensive, prôné depuis la guerre et possible [...]Actes de Congrès ou Communication isolée
K. Mattas, ed. ; E. Tsakiridou, ed. | Chania [Grèce] : CIHEAM-IAMC | Cahiers Options Méditerranéennes, ISSN 1022-1379 | 2005Les principaux objectifs du séminaire , dont sont extraits les différentes contributions de ces cahiers, visent à analyser les changements considérables dans le secteur alimentaire dans le cadre du marché européen et international et à ouvrir[...]Article
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