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Actes de Congrès ou Communication isolée
C. Christophe, ed. ; S. Lardon, ed. ; P. Monestiez, ed. | Paris [France] : INRA | Les Colloques de l'INRA, ISSN 0293-1915 | 1996Article
Communication à un Congrès (avec Actes)
Ouvrage
Rapport, Expertise, Working Paper
Ce rapport, après avoir exposé la méthode d'étude utilisée, donne l'évolution du modèle de consommation alimentaire tunisien suivant plusieurs critères. Sont décrits successivement l'évolution des dépenses des ménages, l'évolution des coefficien[...]Ouvrage
Après une introduction historique sur les trois âges de l'alimentaire (pré-agricole, agricole et agro-industriel) l'ouvrage fait état de la production et de la consommation alimentaire dans le monde par grands types de produits (céréales, racine[...]Thèse, Mémoire, Master
H.H. Pham | 1996Pendant la période 1980-1995 au Vietnam, le passage de l'économie planifiée centralisée à l'économie de marché et l'évolution socio-économique ont provoqué des changements structurels dans tous les secteurs, en particulier au sein de la filière [...]Article
Actes de Congrès ou Communication isolée
D. Ben Ali, ed. ; A. Di Giulio, ed. ; M. Lasram, ed. ; M. Lavergne, ed. | Paris [France] : L'Harmattan | Histoire et Perspectives Méditerranéennes, ISSN 0980-5265 | 1996Ce document est le fruit d'un colloque international Urbanisation et agriculture organisé à Tunis (Tunisie) en Novembre 1994, sous la direction du Centre International de Hautes Etudes Agronomiques Méditerranéennes et appuyé par la Commission Eu[...]Actes de Congrès ou Communication isolée
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Les modèles de consommation alimentaire nord-méditerranéens, jadis considérés comme économes et nutritionnellement équilibrés, subissent une forte mutation par un phénomène de diffusion spatiale et d'imitation du modèle européen. S'ils demeurent[...]Article
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