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Thèse, Mémoire, Master
A. Bety | 1997La Guinée met en oeuvre depuis plus d'une décennie, une politique agricole qui vise entre autres au développement de la riziculture irriguée dans des zones favorables notamment les bas-fonds. Les projets de développement réalisés en 1991 et 1993[...]Actes de Congrès ou Communication isolée
Thèse, Mémoire, Master
H. Belgaied | 1997Dans les zones semi-arides, la variation aléatoire des conditions climatiques est forte. Pour affronter cet environnement, les agriculteurs doivent mettre en oeuvre des mécanismes d'adaptation afin de maximiser les chances de production. La modé[...]Article
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L'alimentation aujourd'hui qualifiée de méditerranéenne est le fruit des migrations de peuples et des échanges commerciaux de produits depuis l'Antiquité. Elle n'est pas homogène et uniforme sur les cinq pays européens méditerranéens mais région[...]Article
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Actes de Congrès ou Communication isolée
Actes de Congrès ou Communication isolée
F.-N. Reyniers, ed. ; M. Benoit Cattin, ed. | Montpellier [France] : CIRAD-Cultures Annuelles | Colloques | 1996La recherche agronomique pour le développement suit l'évolution des sciences et des techniques qui conduit à un recours croissant à la modélisation. Les bio-climatologistes utilisent des modèles prédictifs mettant en relation le climat, les sols[...]Ouvrage
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Actes de Congrès ou Communication isolée
C. Christophe, ed. ; S. Lardon, ed. ; P. Monestiez, ed. | Paris [France] : INRA | Les Colloques de l'INRA, ISSN 0293-1915 | 1996Article
Communication à un Congrès (avec Actes)
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Rapport, Expertise, Working Paper
Ce rapport, après avoir exposé la méthode d'étude utilisée, donne l'évolution du modèle de consommation alimentaire tunisien suivant plusieurs critères. Sont décrits successivement l'évolution des dépenses des ménages, l'évolution des coefficien[...]Ouvrage
Après une introduction historique sur les trois âges de l'alimentaire (pré-agricole, agricole et agro-industriel) l'ouvrage fait état de la production et de la consommation alimentaire dans le monde par grands types de produits (céréales, racine[...]Thèse, Mémoire, Master
H.H. Pham | 1996Pendant la période 1980-1995 au Vietnam, le passage de l'économie planifiée centralisée à l'économie de marché et l'évolution socio-économique ont provoqué des changements structurels dans tous les secteurs, en particulier au sein de la filière [...]Article
Actes de Congrès ou Communication isolée
D. Ben Ali, ed. ; A. Di Giulio, ed. ; M. Lasram, ed. ; M. Lavergne, ed. | Paris [France] : L'Harmattan | Histoire et Perspectives Méditerranéennes, ISSN 0980-5265 | 1996Ce document est le fruit d'un colloque international Urbanisation et agriculture organisé à Tunis (Tunisie) en Novembre 1994, sous la direction du Centre International de Hautes Etudes Agronomiques Méditerranéennes et appuyé par la Commission Eu[...]Actes de Congrès ou Communication isolée
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Les modèles de consommation alimentaire nord-méditerranéens, jadis considérés comme économes et nutritionnellement équilibrés, subissent une forte mutation par un phénomène de diffusion spatiale et d'imitation du modèle européen. S'ils demeurent[...]Article
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Thèse, Mémoire, Master
A. Aviles Benitez | 1995L'avenir de la dehesa, ancien système agro-sylvo-pastoral occupant des régions marginales au sud-ouest de la péninsule ibérique, est aujourd'hui remis en cause. Le processus de dégradation qu'elle a suivi depuis plus d'un quart de siècle est tou[...]Article
Communication à un Congrès (avec Actes)
J. Gil ; A. Gracia ; L. Perez y Perez | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM | Options Méditerranéennes : Série A. Séminaires Méditerranéens, ISSN 0253-1542 | 1995Cet article étudie le rapport entre la consommation alimentaire et le développement économique dans les pays méditerranéens. Les différences dans les régimes alimentaires sont analysées à partir des apports caloriques par habitant. Les résultats[...]Ouvrage
Rapport, Expertise, Working Paper
Chapitre d'ouvrage
F. Mourji ; B. Thabet | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM | Options Méditerranéennes : Série B. Etudes et Recherches, ISSN 1016-1228 | 1995Les tentatives en matière de modélisation économique réalisées dans le passé, aussi bien au Maroc qu'en Tunisie, sont allées historiquement de pair avec l'expérience de planification. Les préoccupations des planificateurs ont conduit ces deux pa[...]Thèse, Mémoire, Master
A. Tounssi | 1995L'objectif de ce travail est de montrer comment les agriculteurs répondent aux aléas climatiques par l'intensification et des mesures économiques (augmentation du prix de vente des produits et maintien des subventions pour les intrants) dans une[...]Article
Les économistes envisagent trois formes fondamentales d'internationalisation : par le commerce, par le capital et par les transferts de technologie. A l'échelle de l'histoire et du monde, s'opèrent d'autres transferts, souvent en dehors du march[...]Article
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Ouvrage
L.A. Géraud-Varet ; J.-C. Passeron | Paris [France] : EHESS | Recherches d'Histoire et de Sciences Sociales, ISSN 0249-5619 | 1995En quel sens les différentes sciences sociales usent-elles aujourd'hui du principe de rationalité pour analyser, interpréter et expliquer les conduites ? Pivot de l'utilitarisme dont il unifiait la philosophie, la psychologie et l'économie, ce p[...]Article
Communication à un Congrès (avec Actes)
A.C. Gómez Muñoz ; T. de H. Gimenez ; A. Titos Moreno | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM | Options Méditerranéennes : Série A. Séminaires Méditerranéens, ISSN 0253-1542 | 1995L'objet de ce travail est de vérifier une série d'hypothèses sur la consommation alimentaire des pays méditerranéens. On utilise pour le faire des analyses de corrélation entre les différents groupes de consommation, des techniques discriminante[...]Ouvrage
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Thèse, Mémoire, Master
J. Pluvinage | 1995Article
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Rapport, Expertise, Working Paper
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L'auteur tente d'abord le définir le mode de consommation alimentaire méditerranéen, reflet de la société et ayant évolué historiquement avec elle. Bien que ce modèle ne soit pas unique, certaines caractéristiques communes émergent : prédominanc[...]Article
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Rapport, Expertise, Working Paper
Le point de départ de ce travail est le constat de l'inefficacité constante des politiques d'intensification de la céréaliculture en Algérie. La zone choisie ici est la wilaya de Sidi Bel Abbès qui connaît une sécheresse assez marquée. Là, les e[...]Communication à un Congrès (avec Actes)
C. Saade ; I. Chatila | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM | Cahiers Options Méditerranéennes, ISSN 1022-1379 | 1994This report describes the general macro-economic characteristics of Lebanon, explores the performance of the agricultural sector and identifies some action items that could be implemented to improve the functioning of this important sector. It d[...]Rapport, Expertise, Working Paper
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Communication à un Congrès (avec Actes)
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Actes de Congrès ou Communication isolée
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M. Benoit Cattin, ed. ; P. Guillaumont, ed. ; A.-M. Jouve | Paris [France] : Editions Revue Française d'Economie | 1994Ouvrage
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Actes de Congrès ou Communication isolée
Rapport, Expertise, Working Paper
Actes de Congrès ou Communication isolée
Thèse, Mémoire, Master
J.N. Vieille | 1994Ouvrage
Actes de Congrès ou Communication isolée
Rapport, Expertise, Working Paper
Actes de Congrès ou Communication isolée
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Thèse, Mémoire, Master
B. Barbier | 1993La notion de durabilité appliquée à l'agriculture semble être une résurgence de débats déjà anciens sur les dangers d'inadéquation entre la production agricole permise par les ressources naturelles, la technologie et la demande des populations e[...]Actes de Congrès ou Communication isolée
Cette communication présente une méthodologie permettant d'analyser l'impact de la réforme de la Politique Agricole Commune au niveau régional. Dans le cas de l'évaluation de l'impact de la politique, le problème principal est la prévision du ch[...]Ouvrage
Cette recherche porte sur l'analyse de l'évolution historique et comparative de la consommation alimentaire dans les pays du Maghreb central: Algérie, Maroc, Tunisie et examine cette dynamique en relation avec les grands changements politiques e[...]E-Book
Communication à un Congrès (avec Actes)
Rapport, Expertise, Working Paper
Communication à un Congrès (avec Actes)
G. Mizrak | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM | Cahiers Options Méditerranéennes, ISSN 1022-1379 | 1993Afin d'accroître les productions alimentaires, l'agriculture a besoin de technologies appropriées qui peuvent être soit inventées, soit introduites à partir d'autres pays. Etant donné que la mise au point des technologies demande du temps, un fo[...]Article
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Dès lors que l'on aborde l'explication des phénomènes de consommation, les économistes font référence à la théorie néo-classique de la consommation. Celle-ci, née au siècle dernier, répond au contexte économique et social de l'époque. Depuis, le[...]Article
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Integrated multimarket-general-equilibrium models are constructed to analyze the impact on poor cereal importers of rising world prices following OECD trade liberalization. Archetypes contrast African countries in which cereal imports are not co[...]Actes de Congrès ou Communication isolée
J. Thobie, ed. ; R. Pérez, ed. ; S. Kançal, ed. | Paris [France] : L'Harmattan | Varia Turcica | 1992L'autosuffisance alimentaire et la bonne santé agricole relative de la Turquie ne doivent pas, pour autant, faire oublier que l'horizon de la faim reste présent dans la Méditerranée orientale. Dans la région, d'importantes populations se trouven[...]Actes de Congrès ou Communication isolée
Rapport, Expertise, Working Paper
Cette étude présente un modèle de programmation linéaire d'une exploitation représentative de la principale région de production de céréales de l'Argentine. Ce modèle permet de considérer globalement les différents choix de techniques et d'activ[...]Ouvrage
Actes de Congrès ou Communication isolée
CIHEAM-IAMB (Bari, Italie) ; Fiera del Levante (Bari, Italie) ; CCE (Bruxelles, Belgique) | Bari [Italie] : CIHEAM-IAMB | 1992Rédaction provisoire des travaux du colloque international sur les industries alimentaires en Méditerranée tenu à Bari en 1992. Les communications présentées traitent des thèmes suivants : le système alimentaire et agroindustriel; l'évolution de[...]Ouvrage
Actuellement les pays de l'Europe de l'Est (ancien COMECON européen) modifient radicalement leur système économique, en réalisant une transition d'une économie centralement planifiée à une économie de marché. Dans ce scénario, la Pologne constit[...]Ouvrage
Communication à un Congrès (avec Actes)
M. Padilla ; S. Oncuoglu | 1992Dans la première partie de la communication, les caractéristiques des systèmes agroalimentaires dans les pays industrialisés et ceux en développement sont examinés. Puis les modes de consommation méditerranéens sont comparés avec les tendances i[...]Communication à un Congrès (avec Actes)
L'auteur constate qu'en Turquie les facteurs de transformation sociale sont liés au phénomène de l'urbanisation. Parmi les facteurs identifiés, il y a la taille des ménages dont la diminution est déterminante dans la mutation socioculturelle. L'[...]Actes de Congrès ou Communication isolée
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Chapitre d'ouvrage
L'auteur a abordé l'évolution des comportements alimentaires en relation avec l'évolution des revenus et celle des prix, sur le plan théorique et sur le plan empirique. Les nouveaux comportements dans les sociétés dites de satiété montrent que d[...]Communication à un Congrès (avec Actes)
Les modèles de consommation alimentaire nord méditerranéens, jadis considérés comme économes et nutritionnellement équilibrés, subissent une forte mutation par un phénomène de diffusion spatiale et d'imitation du modèle européen. S'ils demeurent[...]Article
Actes de Congrès ou Communication isolée
Rapport, Expertise, Working Paper
Thèse, Mémoire, Master
S. Viala Tavakoli | 1992Actes de Congrès ou Communication isolée
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Bulletin : Revue Electronique
Economie rurale, n. 206 - 1991/11-12 - Nouvelles approches en gestion de l'entreprise agricole : systèmes agraires et développement
J.-M. Attonaty, coord. ; J. Clément, coord. ; L.-G. Soler, coord. | 1991Article
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Le mode de consommation alimentaire des pays occidentaux évolue vers celui d'une société de satiété, qui suppose des comportements alimentaires spécifiques, en liaison avec une saturation quantitative, des ruptures dans les tendances traditionne[...]Article
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La région de la Pampa tient une place clé dans l'agriculture argentine. L'évaluation des effets des mesures de politique agricole sur le fonctionnement et l'évolution de cette région peut se faire à l'aide d'un modèle sectoriel prenant en compte[...]Ouvrage
Actes de Congrès ou Communication isolée
Thèse, Mémoire, Master
S. Farolfi | 1991Il est très clair qu'actuellement les pays de l'Europe de l'Est (ancien COMECON européen) sont en train de modifier radicalement leur système économique, en réalisant une transition d'une économie planifiée centralement à une économie avec beauc[...]Communication à un Congrès (avec Actes)
Communication à un Congrès (avec Actes)
Communication à un Congrès (avec Actes)
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L'évaluation de l'intérêt économique de nouvelles orientations pour l'agriculture française se doit d'intégrer des impacts macro-économiques, en particulier budgétaires. Cette étude propose une méthodologie pour quantifier ces impacts budgétaire[...]Thèse, Mémoire, Master
I. El Zoubeidi Khaled | 1990Ouvrage
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Thèse, Mémoire, Master
A. Djermoun | 1990Communication à un Congrès (avec Actes)
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Bien que l'Italie soit reconnue comme un des pays les plus développés économiquement, le modèle de consommation alimentaire reste encore profondément lié aux schémas traditionnels. Quant aux pratiques, à la nature et à la quantité des aliments c[...]Thèse, Mémoire, Master
A. Hacherouf | 1990Les modèles de consommation traditionnels des trois pays ont connu une évolution très lente et quasi comparable jusqu'à la venue de la colonisation. Celle-ci a engendré d'importants bouleversements socio-économiques qui ont bousculé les habiudes[...]Article
La première partie de l'article examine les caractéristiques des systèmes agroalimentaires dans les pays industrialisés et en développement. Après cet aperçu, les auteurs comparent les modèles de consommation alimentaire méditerranéens aux tenda[...]Ouvrage
Communication à un Congrès (avec Actes)
Communication à un Congrès (avec Actes)
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Communication à un Congrès (avec Actes)
Actes de Congrès ou Communication isolée
J.C. Somogyi, ed. ; E.H. Koskinen, ed. | Paris [France] : Karger | Bibliotheca Nutritio et Dieta | 1990Actes de Congrès ou Communication isolée
Ce séminaire était donc le 19ème que l'AEEA organise, entre ses congrès, depuis sa création en 1975. Il était destiné à confronter les travaux des Européens sur les politiques agricoles et alimentaires en Afrique, des USA et des institutions int[...]Article
Lorsque leurs revenus augmentent, les ménages ont tendance à affecter une part décroissante de leurs budgets à leurs dépenses alimentaires. Ce phénomène, mis en évidence il y a plus d'un siècle par E. Engel, s'accompagne d'une évolution de la st[...]Article
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Les changements importants intervenus au niveau de l'économie mondiale ont eu un impact majeur sur la configuration du secteur agroalimentaire. Cet article cherche à mettre en évidence les déterminants les plus importants des changements structu[...]Article
Les stratégies industrielles évoquées, concernent 22 groupes, ou grandes entreprises, qui représentent plus du tiers de l'activité. La politique commerciale joue un rôle prépondérant. Certaines stratégies paraissent très témèraires, le secteur é[...]Communication à un Congrès (avec Actes)
E. Aledo ; M.A. Esteve ; D. Ferrer ; L. Ramírez | Zaragoza [Espagne] : CIHEAM-IAMZ | Options Méditerranéennes : Série A. Séminaires Méditerranéens, ISSN 0253-1542 | 1989The study of the distribution of Quercus rotundifolia in the area of the Majal Blanco (Carrascoy and the Puerto Mountains, South-eastern Spain), shows that this species of evergreen oak follows substrate characteristics and the orientation of th[...]Thèse, Mémoire, Master
A. Segré | 1989Bien que l'Italie soit reconnue comme un des pays les plus développés économiquement, le modèle de consommation alimentaire reste encore profondement lié aux schémas traditionnels. La recherche de facteurs qui expliquent la contradiction entre l[...]Ouvrage
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Communication à un Congrès (avec Actes)
J.J. Ibanez ; C.A. Gracia | Zaragoza [Espagne] : CIHEAM-IAMZ | Options Méditerranéennes : Série A. Séminaires Méditerranéens, ISSN 0253-1542 | 1989In this paper, a model on intraspecific competition is presented. The model is based on the concepts of areas of influence and interference. The basic hypothesis assumes that the optimisation between space occupation (maximum) and competence (mi[...]Communication à un Congrès (avec Actes)
O. Barrantes ; C.A. Gracia | Zaragoza [Espagne] : CIHEAM-IAMZ | Options Méditerranéennes : Série A. Séminaires Méditerranéens, ISSN 0253-1542 | 1989In this paper, one application of the Waring's method to estimate leaf area index, in Pinus sylvestris, is presented. Cross-sectional sapwood area was measured at different heights in four trees and was related to the leaf area sustained over ea[...]Thèse, Mémoire, Master
B. Djariri | 1989A l'instar des autres pays de l'Afrique au Sud du Sahara (ASS), le Niger traverse actuellement une crise agricole et alimentaire qui se traduit par une baisse de la production par habitant et une forte augmentation des importations. Pour ce qui [...]Communication à un Congrès (avec Actes)
Communication à un Congrès (avec Actes)
A. Puerto ; J.A. Garcia ; M.D. Matias ; A. Saldaña ; C. Pérez | Zaragoza [Espagne] : CIHEAM-IAMZ | Options Méditerranéennes : Série A. Séminaires Méditerranéens, ISSN 0253-1542 | 1989The aim of the present work is to offer new data for discussion on the structural characters induced by the tree covering in grassland communities. Particular emphasis is given to the heterogeneity caused by the location (canopy understory, cano[...]Article
Ce travail repose sur l'utilisation d'un modèle à centres de décision multiple sur la théorie des processus stochastiques. Il permet l'analyse du système que constitue un groupe d'entreprises en concurrence sur les mêmes marchés. L'ensemble form[...]Actes de Congrès ou Communication isolée
E. Helsing, ed. ; A. Trichopoulou, ed. | 1989