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Ouvrage
B. Hervieu, dir. ; S. Abis, coord. ; P. Blanc, coord. ; H. de Jouvenel, collab. | Paris [France] : Presses de Sciences Po | Mediterra, ISSN 1960-8527 | 2008Dans un contexte marqué par le retour de la question agricole au cur de lactualité internationale, Mediterra 2008 propose un dossier prospectif sur les futurs agricoles et alimentaires en Méditerranée, et sinvite dans le débat sur les politiq[...]Ouvrage
B. Hervieu, dir. ; S. Abis, coord. ; P. Blanc, coord. ; H. de Jouvenel, collab. | Paris [France] : Presses de Sciences Po | Mediterra, ISSN 1960-8527 | 2008Dans un contexte marqué par le retour de la question agricole au cur de lactualité internationale, Mediterra 2008 propose un dossier prospectif sur les futurs agricoles et alimentaires en Méditerranée, et sinvite dans le débat sur les politiq[...]Série
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Rapport, Expertise, Working Paper
Global food prices have risen 83 per cent over the last three years. The increases have been driven by high income growth in emerging economies (probably the single most significant factor), use of crops for biofuels, the relative inelasticity o[...]Ouvrage
W. Wright, ed. ; G. Middendorf, ed. | Philadelphia [États-Unis] : University of Pennsylvania Press | Rural Studies Series | 2008For much of the later twentieth century, food has been abundant and convenient for most residents of advanced industrial societies. The luxury of taking the safety and dependability of food for granted pushed it to the back burner in the conscio[...]Article
Dossier comprenant les articles suivants : - Economie de l'alimentation dans les pays industrialisés : introduction - Croissance économique et alimentation : peut-on maîtriser les évolution à long terme ? - Inégalités, pauvreté et choix alime[...]E-Book
Chapitre d'ouvrage
Communication à un Congrès (avec Actes)
Communication présentant de nombreuses initiatives internationales en faveur de la qualité de l'alimentation au sein de programmes de prévention dans la restauration collectiveChapitre d'ouvrage
Chapitre d'ouvrage
Rapport, Expertise, Working Paper
M.-J. Amiot-Carlin, ed. ; F. Caillavet, ed. ; P. Combris, ed. ; M. Causse, ed. ; J. Dallongeville, ed. ; M. Padilla, ed. ; C. Renard, ed. ; L.-G. Soler, ed. | Paris [France] : INRA | 2007Rapport, Expertise, Working Paper
M.-J. Amiot-Carlin, ed. ; F. Caillavet, ed. ; M. Causse, ed. ; P. Combris, ed. ; J. Dallongeville, ed. ; M. Padilla, ed. ; C. Renard, ed. ; L.-G. Soler, ed. | Paris [France] : INRA | 2007Actes de Congrès ou Communication isolée
R. Khaldi ; R.Z. Khaldi ; S. Haddad ; Z. Rached ; M. Padilla | Den Haag [Pays-Bas] : Non publié, EAAE | 2007La tendance observée de réduction de la pauvreté dans les zones rurales en Tunisie, alors que lagriculture est encore dominée par la famille et où le taux dillettrisme et la taille de la famille sont encore élevés, pose la question de limpact[...]Ouvrage
B. Parmentier ; E. Pisani, préf. | Paris [France] : La Découverte | Cahiers Libres, ISSN 0526-8370 | 2007Actes de Congrès ou Communication isolée
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