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Article
P. Marty ; S. Manceron ; C. Le Mouël ; B. Schmitt |En sappuyant sur les bilans emplois-ressources de la Fao entre 1961 et 2011, on montre que la forte croissance de la dépendance alimentaire de la région Afrique du Nord Moyen-Orient sur la période, sexplique dabord par la croissance démogra[...]Article
À l'initiative de l'Institut national de recherche agronomique de Tunisie (INRAT) et de l'équipe Agrimonde-Terra, et avec le Syndicat des agriculteurs de Tunisie (Synagri), en mars 2015, un atelier de construction de scénarios d'usages des terre[...]Article
M. Brown ; E.R. Carr ; K.L. Grace ; K. Wiebe ; C.C. Funk ; W. Attavanich ; P. Backlund ; L. Buja |Rapidly expanding global trade in the past three decades has lifted millions out of people out of poverty. Trade has also reduced manufacturing wages in high income countries and made entire industries uncompetitive in some communities, giving r[...]Série
Article
This paper analyses the role of agriculture in the political economy of the Middle East and North Africa (MENA). It outlines agricultures relative contribution to development and employment, shows linkages with food security policies, and discu[...]Rapport, Expertise, Working Paper
Il y a plus quil ny paraît dans ce bref ouvrage de 160 pages qui peut se lire dune traite. Si lon ne sarrête pas aux petits problèmes de forme qui lémaillent çà et là (coquilles, tournures approximatives, redites, structure parfois un peu [...]Chapitre d'ouvrage
Série
N. Saab, ed. | Beyrouth [Liban] : Arab Forum for Environment and Development (AFED) | Arab Environment | 2017ARAB ENVIRONMENT IN 10 YEARS crowns a decade of the series of annual reports produced by the Arab Forum for Environment and Development (AFED) on the state of Arab environment. It tracks and analyzes changes focusing on policies and governance, [...]Thèse, Mémoire, Master
F. Kefi | 2017Cette thèse étudie la biodiversité dans sa dimension alimentaire. En premier lieu la compréhension de la « biodiversité alimentaire » et les différents éléments qui la constituent était nécessaire. Il est en effet confirmé que la biodiversité es[...]Série
FAO (Rome, Italie) | Rome [Italie] : FAO | La Situation Mondiale de l'Alimentation et de l'Agriculture, ISSN 0251-1460 | 2017LAccord de Paris, adopté en décembre 2015, est un nouveau départ dans laction mondiale visant à stabiliser le climat avant quil ne soit trop tard. Il reconnaît toute limportance de la sécurité alimentaire dans la réaction internationale au c[...]Article
Chapitre d'ouvrage
E. Ferragina ; G. Canitano | 2017The paper intends to analyse water and food security in the SEMCs and their domestic and regional implications. The water-food nexus explains how water consumption is strictly linked to the production, consumption and trading system of agro-food[...]Rapport, Expertise, Working Paper
La parution annuelle du Déméter est toujours un moment fort de lactualité géopolitique de lagriculture vue par les opérateurs français. La livraison du Déméter 2017 ne déroge pas à cette tradition, avec la fourniture dun gros volume de 480 pa[...]Ouvrage
C. Le Mouël, coord. ; B. Schmitt, coord. ; A. Forslund ; P. Marty ; S. Manceron ; E. Marajo-Petitzon ; M.-A. Caillaud | Versailles [France] : Editions Quae | Matière à Débattre et Décider | 2017Les besoins en produits agricoles de lAfrique du Nord et du Moyen- Orient sont aujourdhui couverts à 40 % par des importations, alors quau début des années 1960, seuls 10 % de ces besoins provenaient dimportations. Croissance démographique e[...]Actes de Congrès ou Communication isolée
Par-delà les crises et les conflits conjoncturels, les questions économiques lancinantes et le risque démographique et migratoire, les questions climatiques et l'avenir de l'eau demeurent les grands problèmes qui vont sous-tendre la sécurité col[...]Actes de Congrès ou Communication isolée
D. Petruzzella, ed. ; S. Sancassiani, ed. | Bari [Italie] : CIHEAM-IAMB | Options Méditerranéennes : Série A. Séminaires Méditerranéens, ISSN 0253-1542 | 2017Feeding Knowledge is a strategic initiative of Expo Milano 2015, the Universal Exhibition hosted by Italy from May through October 2015, whose claim was Feeding the Planet. Energy for Life. The Programme has been developed, co-funded and imple[...]Rapport, Expertise, Working Paper
Ce rapport vient en appui au projet Interreg Europe « Ecowaste 4 Food ». Dans la première partie, lenjeu consistait en une définition du périmètre du gaspillage alimentaire. A partir de cela a été présenté un ensemble dinitiatives qui traite s[...]Série
FAO (Rome, Italie) | Rome [Italie] : FAO | La Situation Mondiale de l'Alimentation et de l'Agriculture, ISSN 0251-1460 | 2017Lun des principaux défis de notre temps consiste à éliminer la faim et la pauvreté, tout en rendant les systèmes alimentaires et agricoles durables. La croissance démographique continue, lévolution profonde de la demande alimentaire et la mena[...]Ouvrage
F. Purseigle, dir. ; G. Nguyen, dir. ; P. Blanc, dir. | Paris [France] : Presses de Sciences Po | 2017En rupture avec l'exploitation familiale traditionnelle, des firmes agricoles se profilent dans de nombreuses régions du globe. Avec elles, samorce une recomposition agraire dont les contours restent largement invisibles. À lexception de quelq[...]Rapport, Expertise, Working Paper
Communication à un Congrès (avec Actes)
L. Lamberti ; V. Belsanti ; G. Woodgate ; O. Bessaoud | 2017The present document aims to provide a framework for further discussions and investigation on how sustainable development of small rural communities in SEMC can contribute to food security, which can guide future policy design to better target t[...]Rapport, Expertise, Working Paper
Cette deuxième édition de laperçu régional coïncide avec ladoption de lagenda sur le développement durable, des dix-sept objectifs de développement durable (ODDs) et laccord sur le changement climatique conclu à la 21ème session de la Confér[...]Série
FAO (Rome, Italie) | Rome [Italie] : FAO | Etat de l'insécurité alimentaire dans le monde (SOFI) | 2017Bien que la quantité daliments produite dans le monde soit largement suffisante pour que chacun puisse manger à sa faim, 815 millions de personnes sont sous-alimentées. Lun des plus grands défis auxquels est confrontée la planète est de garant[...]E-Book
Bringing together scholars from across the globe, this timely book astutely untangles the climate-food web and critically explores the nexus between climate change, agriculture and law, upon which food security and climate resilient development [...]Ouvrage
La quête de la sécurité alimentaire a une histoire aussi longue que celle de lhumanité. Les grandes civilisations ont toutes été marquées par le souci des dirigeants à assurer la disponibilité de grains (blé, riz, ou maïs) pour leurs peuples, c[...]Ouvrage
A. Lindgreen, ed. ; M.K. Hingley, ed. ; R.J. Angell, ed. ; J. Memery, ed. ; J. Vanhamme, ed. | Londres [Royaume-Uni] : Routledge | Food and Agricultural Marketing Series | 2017This research anthology explores the concept of food production and supply, from farm gate to plate, bringing together contemporary thinking and research on local, national, and global issues from a stakeholder perspective. A Stakeholder Approa[...]E-Book
How can huge populations be fed healthily, equitably and affordably while maintaining the ecosystems on which life depends? The evidence of diets impact on public health and the environment has grown in recent decades, yet changing food supply,[...]Rapport, Expertise, Working Paper
La FAO a publié début 2017 une étude intitulée LAvenir de lalimentation et de lagriculture. Tendances et défis (dont lintégralité nest disponible quen anglais), qui constitue assurément un document de référence. Plus quun exercice de pros[...]Rapport, Expertise, Working Paper
The report sheds some light on the nature of the challenges that agriculture and food systems are facing now and throughout the 21st century, and provides some insights as to what is at stake and what needs to be done. What emerges is that busi[...]Ouvrage
A. Badran, coord. ; S. Murad, ed. ; E. Baydoun, ed. ; N. Daghir, ed. | Cham [Suisse] : Springer | 2017This book provides a survey of technologies available to tackle the problems associated with climate change in the energy, water and food security nexus with a special focus on the Middle East. It is divided into three main sections. The energy [...]Article
La question de la durabilité des régimes et des systèmes alimentaires suscite un intérêt grandissant, tant de la part de diverses disciplines scientifiques que de la communauté internationale dans le contexte de lappel des objectifs de développ[...]Article
S. Vonthron ; S. Dury ; A. Fallot ; A. Alpha ; F. Bousquet |On observe depuis les années 2000 la volonté des acteurs de la sécurité alimentaire de rapprocher résilience et sécurité alimentaire. Ce rapprochement napparaît cependant pas si évident au vu de la diversité déléments de langages utilisés pour[...]Article
Comment est donné à lire le foncier agricole dans les métropoles lilloise et nantaise ? Cette question très simple au premier abord est pourtant plurielle, puisque les réponses relèvent, entre autres, du registre concret des systèmes de régulati[...]Article
Article
Recurrent food crises and global change are critical issues that pushed food security and environmental sustainability to the top of the political agenda. Using the lens of a broad sustainability approach and recognizing the systemic dimension o[...]Article
Alors que se sont multipliées, ces dernières années, les mises en garde et alertes concernant lexploitation des ressources naturelles dune planète qui ne peut les renouveler aussi vite que lhomme les consomme, laccent a souvent été mis, en c[...]Article
Article
S. Belahsen ; A. Khellaf ; M. Belahsen |Limportance et lintérêt du sujet dévaluation de la stratégie agricole marocaine baptisée « Plan Maroc Vert » découlent du poids du secteur agricole dans léconomie nationale du Maroc. En effet, ce secteur représente près de 14% du PIB nationa[...]Article
While linking smallholder farmer to dairy value chain industry has identified as a potential pathway to get out of poverty trap by raising incomes and by increasing the availability of nutrient-dense foods in Ethiopia, much less is known about t[...]Article
Le blé tendre et le blé dur sont les principales céréales sur lesquelles repose le régime alimentaire des algériens. Ces cultures sont connues par leur exigence en intrants mais surtout en eau. Avec les changements climatiques, lAlgérie, déjà t[...]Article
The processes underlying environmental, economic, and social unsustainability derive in part from the food system. Building sustainable food systems has become a predominating endeavor aiming to redirect our food systems and policies towards bet[...]Article
Article
Article
Bien que linsécurité alimentaire soit un danger latent aux conséquences redoutables, le Plan Maroc Vert (PMV) na pas traité la question de la sécurité alimentaire et le Maroc na pas de stratégie clairement établie dans le domaine. Heureusemen[...]Article
Towards metrics of sustainable food systems: a review of the resilience and vulnerability literature
P. Prosperi ; T. Allen ; B. Cogill ; M. Padilla ; I. Peri |Food and nutrition security is a persisting global issue and, in addition, food systems are now facing a new set of intersecting economic, social and environmental challenges. Recurrent socio-economic and biophysical changes put the sustainabili[...]Actes de Congrès ou Communication isolée
CIHEAM (Paris, France) | Bari [Italie] : CIHEAM-IAMB | Réunion des Ministres de l'Agriculture des Etats Membres du CIHEAM | 2016Thème fondamental à l'ordre du jour : les migrations sous la perspective du développement agricole et de la sécurité alimentaireSérie
Ouvrage
Activité vitale de par sa fonction nutritive, lagriculture remplit aussi des rôles économiques, sociaux et environnementaux. Elle continue également dêtre un déterminant de la stabilité et de la paix. Or, la croissance démographique et lampli[...]Rapport, Expertise, Working Paper
Série
N. Saab, ed. ; A.-K. Sadik, ed. | Beyrouth [Liban] : Arab Forum for Environment and Development (AFED) | Arab Environment | 2016This AFED report on Sustainable Development in a Changing Arab Climate highlights the policy options available for the Arab countries to realize the Sustainable Development Goals by the 2030 target set by the United Nations, in light of the ne[...]