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Article
W. Sadok ; R. Schoppach ; M.E. Ghanem ; C. Zucca ; T.R. Sinclair |The beginning of the Arab Spring in 2011, a regional revolution which started in the Tunisian city of Sidi Bouzid in late 2010, occurred in part as a result of drought-triggered high wheat prices, which in the past led to bread riots across [...]Article
Le 8 août 2019, le Groupe dexperts international sur lévolution du climat (Giec) a lancé un nouvel avertissement solennel sur le changement climatique et ses conséquences probables. Il souligne lurgence dune gestion durable des sols pour fre[...]Article
S.T. Tawk ; M. Chedid ; A. Chalak ; S. Karam ; S.K. Hamadeh |The farming sector in Lebanon, particularly grains production, is threatened by environmental, socio-economic, and political factors that have led to a high dependence on food imports, thereby under mining national food security. This study focu[...]Article
Sustainable agricultural development (SAD) requires empowerment and engagement of all actors in the agricultural production and supply chain to enable change. This paper proposes a novel framework for Participatory Sustainable Agricultural Devel[...]Article
Food security, food safety, and healthy nutrition are key aspects of food systems with important implications for population health. Food safety addresses food-borne illness, and covers the handling, preparation and storage of food. Healthy nutr[...]Article
Unsustainable use of water is becoming a huge problem. The innovative push-pull-policy approach addresses this issue by involving all stakeholders in promoting better agricultural practices, creating financial incentives to use them and improvin[...]Article
Le maintien de la PAC et de son budget sont indispensables pour garantir l'égalité de traitement entre les agriculteurs.Article
Food systems rely on intact ecosystems, clear regulations and legal frameworks from farm to fork. Linking producers with consumersfor healthy diets is the backbone of a sustainable and viable market system from local to global level. But what ki[...]Article
Lorsquil sagit de décrire le lien entre femmes rurales, sécurité alimentaire et conservation des ressources naturelles, certaines déclarations reviennent sans cesse dans les études des spécialistes. Non seulement elles encouragent à stéréotype[...]Article
Urban agriculture in Global North cities is strongly promoted as a sustainable solution to achieve different goals, such as food production, quality of life, and well-being. Although several attempts have been made to evaluate urban agriculture [...]Article
A. Chalak ; A. Irani ; J. Chaaban ; I. Bashour ; K. Seyfert ; K. Smoot ; G.K. Abebe |With increasing food insecurity and climate change, conservation agriculture has emerged as a sustainable alternative to intensive conventional agriculture as a source of food supply. Yet the adoption rate of conservation agriculture is still lo[...]Article
A. Ickowitz ; B. Powell ; D. Rowland ; A. Jones ; T. Sunderland | Many food security experts have been calling for agricultural intensification in developing countries to feed a growing global population. This narrative is based on a narrow view of food security focused on calories and neglects issu[...]Article
La crise syrienne a eu un impact significatif sur lagriculture et les zones rurales au Liban : pression sur les ressources, fermeture des itinéraires dexportation, mais aussi augmentation de la production agricole et des investissements en rép[...]Article
The Near East North Africa (NENA) region is exposed to a series of interconnected challenges that impede agriculture and therefore food security and poverty reduction. The economic growth rate in the NENA region has stagnated at two percent per [...]Article
Les modalités de production et de distribution daliments dans les provinces arabes du golfe Persique ont peu varié pendant des millénaires. Lordre agricole et alimentaire dessiné sous lAntiquité névolue réellement quà partir des années 1960[...]Article
Il y a à peine plus de dix ans, alors que lindice mensuel des prix alimentaires mondiaux atteignait un pic historique, lalimentation et lagriculture faisaient un retour fracassant sur la scène politique internationale, après avoir été pendant[...]Article
Through the case study of the rural village of Wn, situated in the south-west area of Bethlehem (West Bank), this article brings to light the processes that led to the decrease of agricultural production and to food insecurity in the Palestinian[...]Article
Si nourrir Istanbul, métropole concentrant désormais 15 millions dhabitants, a toujours constitué un défi pour ses édiles, les termes de celui-ci ont changé au fil des décennies, dans un contexte de transformation, de diversification des habitu[...]Article
Facteur stratégique de sécurité alimentaire, les terres agricoles nécessitent une protection optimale avec des mécanismes devant être définis par des dispositifs juridiques clairs et imperméables. En Algérie, cette sécurisation devient problémat[...]Article
T. Allen ; P. Prosperi ; B. Cogill ; M. Padilla ; I. Peri |Recurrent food crises and global environmental change are critical issues that pushed food security and sustainability to the top of the policy agenda. Policy-makers need assessment tools that help them decide what actions they should take to ac[...]Article
L. Skaf ; E. Buonocore ; S. Dumontet ; R. Capone ; P.P. Franzese |World population is expected to approach 9.7 billion by 2050. This scenario will lead to an increase in food demand, worsening environmental problems due to intensive agricultural productions. For this reason, one of the major challenges is to a[...]Article
M.Z. Dhraief ; B. Dhehibi ; H. Daly-Hassen ; M. Zlaoui ; C. Khatoui ; S. Jemni ; O. Jebali ; M. Rekik |Due to the decrease of household incomes, the increase of food prices, and the negative effects of climate change on agricultural production, Tunisia faces a food insecurity challenge, especially in rural and arid areas. The purpose of our resea[...]Rapport, Expertise, Working Paper
Rapport, Expertise, Working Paper
Série
Rapport, Expertise, Working Paper
Chapitre d'ouvrage
Article
L'article tente de rendre compte d'une recherche collective, internationale et financée par l'Union européenne, celle du programme Lascaux. À partir de l'exemple européen, la recherche aboutit à constater que le modèle du marché dirige les polit[...]Ouvrage
Cet ouvrage aborde des thèmes cruciaux et des problématiques qui émergent ces derniers mois dans les débats publics, au sein des associations et des divers cercles et Think Tanks nationaux algériens (sécurité alimentaire, compétitivité de lagri[...]E-Book
G. Richard, coord. ; P. Stengel, coord. ; G. Lemaire, coord. ; P. Cellier, coord. ; E. Valceschini, coord. | Versailles [France] : Editions Quae | 2019Partout où lagriculture a été modernisée au cours du xxe siècle, des hausses de productivité de la terre et du travail extrêmement fortes ont permis, avec la « révolution verte », den finir avec les famines massives.Pourtant, ce siècle sest t[...]Ouvrage
Cet ouvrage a pour objectif de faire létat des lieux général dun pays qui est sans doute un des moins étudiés des pays de la rive sud de la Méditerranée.Appréhendée bien trop souvent par le gigantisme de son territoire, par son économie rentiè[...]Série
FAO (Rome, Italie) | Rome [Italie] : FAO | La Situation Mondiale de l'Alimentation et de l'Agriculture, ISSN 0251-1460 | 2019Cette nouvelle édition du rapport prête attention aux pertes et aux gaspillages alimentaires, tout en fournissant de nouvelles estimations concernant les pertes alimentaires qui interviennent juste après la récolte, à lexception des pertes qui [...]Article
C. Lamine ; P. Niederle ; G. Ollivier |Au Brésil comme en France se sont forgées des politiques publiques sappuyant sur la notion dagroécologie. Si les agricultures française et brésilienne sont très différentes, dans les deux cas ces politiques publiques sont le produit dun proce[...]Ouvrage
C. Amblard, dir. ; A. Diemer, dir. ; Association GREFFE (Mirefleurs, France) ; M. Dufumier, préf. | Clermont-Ferrand [France] : Oeconomia | 2019Le constat est accablant et les prévisions sont alarmantes. Depuis quelques décennies, nous sommes entrés dans l'anthropocène, une nouvelle ère de l'histoire de la terre qui résulte du fait que ce sont les activités humaines qui constituent main[...]Chapitre d'ouvrage
Chapter 13 - Challenges in maximizing benefits from ecosystem services and transforming food systems
Future cropping systems need to produce enough quantities of food in correct proportions to meet the dietary and nutritional preferences of a huge and dynamic population while preserving the environment. Spatial and temporal arrangement of crops[...]E-Book
Climate Change and Agricultural Ecosystems explains the causative factors of climate change related to agriculture, soil and plants, and discusses the relevant resulting mitigation process. Agricultural ecosystems include factors from the surro[...]E-Book
P. Castro ; A.M. Azul ; W. Leal Filho ; U.M. Azeiteiro | Cham [Suisse] : Springer | Climate Change Management, ISSN 1610-2010 | 2019This book collects wide-ranging contributions such as case studies, reviews, reports on technological developments, outputs of research/studies, and examples of successful projects, presenting current knowledge and raising awareness to help the [...]Rapport, Expertise, Working Paper
Rapport, Expertise, Working Paper
Les systèmes de distribution alimentaire (SDA) des pays en développement sont lobjet de profondes transformations ces dernières années. Lobjectif de cette étude commandité par lAFD est didentifier des domaines prioritaires pour améliorer la [...]Série
S. Abis, dir. | Paris [France] : Club Déméter | Déméter : Economie et Stratégies Agricoles, ISSN 1166-2115 | 2019Mondialisation des échanges, urbanisation, instabilités géopolitiques, développement durable, logistique et e-commerce, innovations technologiques, formations des nouvelles générations, etc. : les grandes équations stratégiques de la sécurité al[...]Ouvrage
G. Virassamy, dir. ; A. Laguerre, dir. | Aix en Provence [France] : PUAM, Presses Universitaires d'Aix-Marseille | Travaux du CERJDA | 2019Le droit des affaires, qui trouve son origine notamment dans la liberté dentreprendre, concerne pratiquement toutes les activités économiques : la production, la distribution y compris même lorsque lesdites activités sont exercées par des entr[...]Chapitre d'ouvrage
C.C. Du Preez ; C.W. van Huyssteen ; E. Kotzé ; J.J. van Tol | Londres [Royaume-Uni] : Academic Press | 2019The importance of ecosystem services for sustainable food systems is globally recognized, which can be attributed to agriculture being the largest user of land. Currently of the 149 million km2 total global land, an estimated 15 million km2 is u[...]Rapport, Expertise, Working Paper
S.A.A. Traore ; M. Requier-Desjardins | 2019Cette étude porte sur léconomie de la dégradation des terres au Burkina Faso : elle vise à quantifier les bénéfices économiques et financiers liés aux aménagements des terres qui ont été réalisés pour prévenir la dégradation des terres, entrete[...]Thèse, Mémoire, Master
Laquaculture est considérée comme lune des solutions pour renforcer la sécurité alimentaire des pays. Suite à la pression que connait la pêche en Algérie, un projet pilote de crevetticulture a été initié à Hassi Ben Abdellah dans une région sa[...]Article
Tunisia faces severe challenges due to climate change resulting in the decrease of the agricultural production and income and the increase of the households food insecurity especially in rural areas. The objective of this study is to analyze ho[...]E-Book
Food Insecurity and Revolution in the Middle East and North Africa studies the political economy of agrarian transformation in the eponymous regions. Examining Egypt and Tunisia in detail as case studies, it critiques the dominant tropes of food[...]Ouvrage
Global food insecurity is a growing issue. At a time when the worlds population is increasing and agricultural production is challenged by climate change, it is estimated that around a third of the food produced globally is lost or wasted. This[...]Rapport, Expertise, Working Paper
Chapitre d'ouvrage
There is a growing body of evidence suggesting that the current global food system is inadequate to meet the food and nutritional needs of the current world population without compromising future well-being. Recent debates emphasize on a food sy[...]Ouvrage
P. Plaza, dir. ; T. Melonio, dir. ; AFD (Paris, France) ; CIHEAM (Paris, France) | Paris [France] : Presses de Sciences Po | Mediterra, ISSN 1960-8527 | 2019Today, migratory phenomena are an essential part of political agendas. Little known, their effects on territories of origin and destination have an impact on the socio-economic balance in an already preoccupying climate context. As a major compo[...]Ouvrage
P. Plaza, dir. ; T. Melonio, dir. ; CIHEAM (Paris, France) ; AFD (Paris, France) | Paris [France] : Presses de Sciences Po | Mediterra, ISSN 1960-8527 | 2019Les phénomènes migratoires occupent aujourd'hui une place essentielle dans les agendas politiques. Moins connus sont leurs effets sur les équilibres socioéconomiques des territoires d'origine et daccueil, dans un contexte climatique déjà préocc[...]Rapport, Expertise, Working Paper
Laccord de Paris signé lors de la COP21 à Paris en 2015, reconnaît « la priorité fondamentale consistant à sauvegarder la sécurité alimentaire et à éliminer la faim ainsi que la vulnérabilité des modes de production alimentaire aux effets du ch[...]E-Book
E.M. Yahia, ed. | Cambridge [United Kingdom] : Burleigh Dodds Science Publishing | Burleigh Dodds Series in Agricultural Science | 2019This book provides a comprehensive review of the causes and prevention of food losses and waste (FLW) at key steps in the supply chain. The book begins by defining what is meant by food losses and waste and then assessing current research on its[...]Rapport, Expertise, Working Paper
Rapport, Expertise, Working Paper
O. Bessaoud ; J.-P. Pellissier, coord. ; J.-P. Rolland, coord. ; W. Khechimi, coord. | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM | 2019Rapport, Expertise, Working Paper
R. Harbouze ; J.-P. Pellissier, coord. ; J.-P. Rolland, coord. ; W. Khechimi, coord. | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM | 2019Rapport, Expertise, Working Paper
H.E. Chebbi ; J.-P. Pellissier, coord. ; J.-P. Rolland, coord. ; W. Khechimi, coord. | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM | 2019Chapitre d'ouvrage
P.H. Nyanga ; B.B. Umar ; D. Chibamba ; K.H. Mubanga ; C.F. Kunda-Wamuwi ; B.M. Mushili | Londres [Royaume-Uni] : Academic Press | 2019Conservation agriculture (CA) identified by the practice of minimum soil disturbance, diversified crop rotations, and maintenance of organic soil cover reinforces ecosystems services through a number of interrelated pathways. The production of f[...]Article
Good rural governance is key to realising rights, leaving no-one behind and achieving sustainability of rural development programmes. Yet, it does not receive the attention it requires. In a world that is likely to miss the Sustainable Developme[...]Série
FAO (Rome, Italie) | Rome [Italie] : FAO | Etat de l'insécurité alimentaire dans le monde (SOFI) | 2019L'état de la sécurité alimentaire et de la nutrition dans le monde en 2019 permet de faire un état des lieux des progrès mondiaux vers la réalisation de l'Objectif de développement durable #FaimZéro. Il fournit une estimation actualisée du nombr[...]Rapport, Expertise, Working Paper
S.A.A. Traore ; M. Requier-Desjardins | 2019This ELD study relates to the economics of land degradation in Burkina Faso: it aims to quantify the economic and financial benefits linked to land developments implemented to prevent land degradation, maintain the quality of the soil and restor[...]E-Book
A.M. Negm, ed. ; M. Abuhashim, ed. | Cham [Suisse] : Springer | The Handbook of Environmental Chemistry, ISSN 1867-979X | 2019This volume discusses the sustainability of Egypts agriculture and the challenges involved. It provides a comprehensive review and the latest research findings, and covers a variety of topics under the following themes: · Applicability of sust[...]E-Book
A.M. Negm, ed. ; M. Abuhashim, ed. | Cham [Suisse] : Springer | The Handbook of Environmental Chemistry, ISSN 1867-979X | 2019This volume discusses the sustainability of Egypts agriculture and the challenges involved. It provides a comprehensive review and the latest research findings, and covers a variety of topics under the following themes: · Integrated natural re[...]E-Book
A. Blay-Palmer ; D. Conaré ; K. Meter ; A.D. Battista ; C. Johnston | Londres [Royaume-Uni] : Routledge | Routledge Studies in Food, Society and the Environment | 2019Sustainable Food System Assessment provides both practical and theoretical insights about the growing interest in and response to measuring food system sustainability. Bringing together research from the Global North and South, this book shares [...]Rapport, Expertise, Working Paper
Article
A. Keita ; M. Le Bars ; E. Penot ; P. Le Grusse ; M.A. Soumaré ; B. Koné ; M. Havard |Le coton ou « or blanc » est la principale culture pour l'économie malienne. LÉtat a prévu de doubler ses productions en cinq ans en augmentant les subventions aux intrants. Dans cet article, les résultats présentés permettent de comprendre et [...]Article
Article
This paper reviews available cross-disciplinary evidence on how culture affects food security. We discuss the impact of culture on all four dimensions (availability, access and choice, utilization, and stability). There is large heterogeneity in[...]Article
Despite contributing to economy and food security, Ecosystem Services (ES) are still not fully exploited in agriculture. Instead, external inputs have been used to boost yields, while exacting costs on public goods. Ecological intensification ca[...]Article
The widely reported claim that smallholders produce 7080% of the worlds food has been a linchpin of agricultural development policy despite limited empirical evidence. Recent empirical attempts to reinvestigate this number have lacked raw data[...]Article
Linsécurité alimentaire et le changement climatique ont enfin ramené lagriculture sous les feux de la rampe du débat international sur le développement. Pour que tout le monde puisse manger à sa faim, la productivité des terres agricoles actue[...]Article
Drought is considered an environmental disaster with a direct and devastating impact on agriculture. However, little research focuses on climate change related drought variations across the global grain production area (GGPA). Thus, the variatio[...]Article
Lagriculture climato-intelligente (Climate-smart agriculture CSA) a pour objectifs simultanés ladaptation au changement climatique, latténuation du changement climatique et la sécurité alimentaire, grâce à des politiques, des pr[...]Série
Ouvrage
«La nécessité de produire plus et mieux invite à réfléchir à des formes d'agriculture plus durables.» Plus de 100 cartes et infographies pour comprendre les enjeux actuels d'une agriculture de plus en plus mondialisée. Comment assurer la séc[...]E-Book
P. Bergeret, ed. ; U. Svedin, ed. ; E. Valceschini, ed. | Versailles [France] : Editions Quae | Matière à Débattre et Décider | 2018This book focuses on opportunities and challenges in implementing a bioeconomy strategy from a research and education perspective. It draws on contributions presented during the 30th EURAGRI annual conference held in Tartu (Estonia) in September[...]Rapport, Expertise, Working Paper
Ouvrage
Guerres, instabilités politiques, changements climatiques, migrations, croissance démographique, raréfaction des ressources naturelles : la Méditerranée constitue un arc de crises majeures. La sécurité alimentaire et l'agriculture qui concernent[...]Rapport, Expertise, Working Paper
Ce numéro met l'accent sur l'actualité chargée des marchés agricoles, notamment avec les tensions commerciales entre les Etats-Unis et la Chine. L'avancée des récoltes des céréales d'hiver dans la plupart des pays accompagne une estimation de pl[...]Rapport, Expertise, Working Paper
Rapport, Expertise, Working Paper
LAGROECOLOGIE : UN PROJET AMBITIEUX ET SYSTEMIQUE Prendre en compte conjointement les enjeux dalimentation durable des Européens, de préservation de la biodiversité et des ressources naturelles et de lutte contre le changement climatique supp[...]Rapport, Expertise, Working Paper
Ce rapport fait état du diagnostic et de lévaluation du système dapprovisionnement et de valorisation des ressources hydrauliques en Tunisie en rapport avec la sécurité alimentaire du pays, dans le cadre de lInitiative régionale sur la rareté[...]Article
C. Gaillard ; S. Martin ; P.-M. Bosc ; J. El Ati ; M.-C. Dop ; T. Trabelsi ; M.-J. Amiot ; S. Dury |Cet article présente et décrit le contenu dune base de données construite à partir dune enquête menée dans le gouvernorat de Sidi-Bouzid, situé dans le centre de la Tunisie. Sur ce territoire en transition, le secteur agricole, qui tient une p[...]Rapport, Expertise, Working Paper
A. Nin-Pratt ; H. El Didi ; C. Breisinger | Washington [États-Unis] : IFPRI | MENA RP Working Paper | 2018Using governorate-level national data and household survey data, we build a typology of farm households in Egypt that allows us to describe how different farm households behave in response to policy and environmental changes affecting their reso[...]Chapitre d'ouvrage
The food and water challenges to be faced in the Mediterranean Basin, particularly those on the southern and eastern shores, are daunting. They form a complex nexus of problems and require policies pursuing several important potentially conflict[...]Rapport, Expertise, Working Paper
Ouvrage
Plus que jamais lalimentation est enkystée dans des problématiques qui dépassent la seule production agricole destinée à nourrir les hommes. Les rapports de force quelle induit (cest létymologie du mot géopolitique) rendent solidaires tous l[...]E-Book
C. Le Mouël, ed. ; M. de Lattre-Gasquet, ed. ; O. Mora, ed. | Versailles [France] : Editions Quae | Matière à Débattre et Décider | 2018After a first foresight study on World food security in 2050 (Agrimonde), CIRAD and INRA have turned their attention to a new foresight exercise on Land use and food security in 2050 (Agrimonde-Terra). This new study seeks to highlight lever[...]Ouvrage
Today the Mediterranean region faces major food security challenges in a delicate transition period following the 2008 economic crisis and the wave of social and political transformations that started in late 2010 and early 2011. Food security i[...]Série
FAO (Rome, Italie) | Rome [Italie] : FAO | La Situation Mondiale de l'Alimentation et de l'Agriculture, ISSN 0251-1460 | 2018Les investissements peuvent-ils influencer les décisions des personnes sur l'opportunité de migrer? Les politiques peuvent-elles maximiser les effets positifs de la migration tout en en minimisant les effets négatifs? Le SOFA 2018 étudie le lie[...]Chapitre d'ouvrage
Série
FAO (Rome, Italie) | Rome [Italie] : FAO | Etat de l'insécurité alimentaire dans le monde (SOFI) | 2018De nouveaux éléments publiés dans le SOFI 2018 confirment une augmentation de la faim dans le monde : le nombre de personnes souffrant de la faim a augmenté au cours des trois dernières années, revenant aux niveaux d'il y a près de dix ans. De n[...]E-Book
K. Mattas, ed. ; G. Baourakis, ed. ; C. Zopounidis, ed. | Dordrecht [Pays-Bas] : Springer | Cooperative Management | 2018This book brings together research on cooperative management from the agriculture and food sector. By examining issues from food-policy, trade and environmental perspectives and presenting both methodological and empirical work, it allows reader[...]Rapport, Expertise, Working Paper
E. Borgomeo ; A. Jagerskog ; A. Talbi ; M. Wijnen ; M. Hejazi ; F. Miralles-Wilhelm | Washington [États-Unis] : Banque Mondiale | Water Papers | 2018Water, energy, and agriculture have been conventionally dealt with separately in investment planning. For each of these sectors, regulatory frameworks, organizations, and infrastructures have been put in place to address sector-specific challeng[...]Article
Les relations multidimensionnelles entre ressources hydriques et sécurité alimentaire sont au cur du défi du développement durable dans la région du Moyen-Orient et de lAfrique du Nord (MENA). Dans ce travail, nous allons proposer une analyse[...]Article
L'agriculture intelligente face au climat (climate-smart agriculture CSA) a comme objectifs d'être adaptée au changement climatique et de l'atténuer, tout en contribuant de manière durable à la sécurité alimentaire. Né en 201[...]Article
Lobjectif visé par cet article est danalyser, dune part, le taux de couverture des besoins de consommation en blé tendre par la production nationale et, dautre part, le coût dintervention de lEtat sur lensemble de la filière depuis le lan[...]Article
Une soixantaine dassociations et dinstitutions adhèrent à la proposition faite par la Fondation Assemblée des Citoyens et Citoyennes de la Méditerranée (FACM). Lors dun exercice de prospective conduit par lInstitut national de la Recherche a[...]Article
Suite à la hausse des cours enregistrés sur le marché international du blé tendre entre la période 2007-2008 et les crises alimentaires qui en ont découlé, la priorité accordée à la disponibilité alimentaire au Maroc sest traduite par une factu[...]Article
P. Marty ; S. Manceron ; C. Le Mouël ; B. Schmitt |En sappuyant sur les bilans emplois-ressources de la Fao entre 1961 et 2011, on montre que la forte croissance de la dépendance alimentaire de la région Afrique du Nord Moyen-Orient sur la période, sexplique dabord par la croissance démogra[...]