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This paper has analyzed the main evolution of the consumer's alimentary model, with the aim to highlight the reasons that lead towards an increasing interest for typical products. Furthermore, considering the great potentiality of economical dev[...]Article
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G. Quaranta ; R. Salvia |In many regions peasant farm households are disappearing under socio-economic forces, their destine is either to become landless or holdings, but in Southern Europe more often they are relatively stable or became part-time farms. Great importanc[...]Article
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Actes de Congrès ou Communication isolée
G. Allard, ed. ; C. David, ed. ; J. Henning, ed. | Paris [France] : INRA | Les Colloques de l'INRA, ISSN 0293-1915 | 2000Ouvrage
A. Abaab ; F. Olivereira Baptista, ed. ; S. Bedrani, ed. ; O. Bessaoud, ed. ; P. Campagne, ed. ; F. Ceña Delgado, ed. ; M. Elloumi, ed. ; D. Goussios, ed. | Paris [France] : Karthala | 2000Agricultures familiales et développement rural en Méditerranée est le cinquième ouvrage du RAFAC. Il se situe en droite ligne des travaux de ce réseau concernant l'environnement de l'agriculture familiale. Comme toutes les études du RAFAC, il s'[...]Ouvrage
M. Padilla, dir. ; B. Oberti, collab. | Paris [France] : Karthala | Economie et Développement | 2000L'alimentation méditerranéenne suscite un engouement international depuis une dizaine d'années et devient l'objet d'un questionnement scientifique sur la réalité de sa liaison avec la prévention de la santé (maladies cardio-vasculaires, cancer).[...]Actes de Congrès ou Communication isolée
S. Marchiori, ed. ; F. De Castro, ed. ; A. Myrta, ed. | Bari [Italie] : CIHEAM-IAMB | Cahiers Options Méditerranéennes, ISSN 1022-1379 | 2000Article
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P. Bertolini | 2000Dans les premières années d'après-guerre, l'Italie se présentait encore comme un pays rural si l'on considère l'importance économique du secteur agricole et le poids social, culturel et politique exercé par les populations rurales dans le pays. [...]Ouvrage
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L'alimentation calabraise vient des changements climatiques, agricoles, économiques et culturels qui dépendent de multiples liens avec l'histoire. L'auteur montre ici que les idéologies ainsi que les utopies et les conceptions religieuses sont e[...]Ouvrage
M.-A. Roque, ed. ; A. Belarbi ; N. Sekik ; G. Aubarell ; M. Benradi ; I. Colectivo ; A. Domingo ; S. Ferchiou ; C. Giudici ; D. Juliano ; M. Nash ; D. Provansal ; A. Ramirez ; N. Ribas ; L. Santos ; C. Sole ; T. Yacine | Barcelona [Espagne] : ICM | Antrazyt | 2000E-Book
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The origins and evolution of common property rights (CPR) farms in Italian agriculture are briefly explained. Most of CPR farms were established during the Middle Ages and were later considered an obstacle for modernization. During and after the[...]Article
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In the Mediterranean countries private farmers, who also are the owners, manage the largest portion of the land. As is well known their behaviour strongly influence the healthy of the soils and the rural environmental in general. In fact in the [...]Bulletin : Revue
Territoires en mutation, n. 5 - Juin 1999 - Les trajectoires régionales en Europe : des dynamismes imprévus
J. Rouzier ; A. Berger, collab. ; V. Thireau, collab. ; S. Hammel, collab. ; L. Razafimahefa, collab. | 1999Article
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