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Avec près de 75 % des stocks de ressources halieutiques considérés en surexploitation par la communauté scientifique, la Méditerranée est lun des espaces maritimes le plus surexploité au monde. Les habitudes de pêche quelles soient techniques,[...]Communication à un Congrès (avec Actes)
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Italy passed its first landscape conservation law in 1922. The need for public intervention in this field comes from the economic characteristics of landscape that is a pure public good and an externality of the economic activities. The landscap[...]Article
P. Forcione ; L. Castagna ; G. Celli ; A. Chiusoli ; P. Altobelli ; S. Corazza ; L. Baratozzi ; N. Agostini ; S. Santi ; C. Marchesi ; V. Nanni ; A. Vacchi |Article
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Communication à un Congrès (avec Actes)
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Dans cet article, nous allons parcourir le rôle de lagriculture périurbaine en Italie au moyen dune analyse comparative de sept aires métropolitaines. La dynamique structurelle des exploitations est évaluée à laide des micro-données du sixièm[...]Actes de Congrès ou Communication isolée
J. Chataigner, ed. | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM | Cahiers Options Méditerranéennes, ISSN 1022-1379 | 1996Ce document est l'un des quatre numéros des Cahiers Options Méditerranéennes qui rendent compte de deux programmes sur les activités rizicoles (l'action concertée de la DG VI de la CEE et le réseau FAO-CIHEAM MedNetRice). La première partie repr[...]Article
Les changements profonds qui ont accompagné lévolution des marchés agro-alimentaires, surtout au cours de ces dernières décennies, ont alimenté un débat vif sur la compétitivité future de notre système doffre nationale. En particulier, les nou[...]Thèse, Mémoire, Master
Les pertes et les déchets alimentaires en Méditerranée : étude de cas de la région Pouilles [Italie]
L'augmentation de la demande alimentaire, due à la croissance démographique rapide, exerce une pression croissante sur le système alimentaire mondial, exploitant ainsi les ressources naturelles, économiques et sociales. Une réduction significati[...]Article
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Communication à un Congrès (avec Actes)
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Despite the fact that policy makers and governments are promoting the development of diverse agro-bio food systems to push and promote sustainability, they are challenging to implement because of a series of obstacles that hinder a successful tr[...]Communication à un Congrès (avec Actes)
A. Bertolo | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM | Options Méditerranéennes : Série Etudes, ISSN 0252-1542 | 1986M. A. Bertolo analyse pour sa part la place de l'Italie dans le commerce céréalier méditerranéen en retraçant les principales étapes et en expliquant le paradoxe de ce pays à la fois importateur et exportateur de céréalesArticle
This paper describes the measures adopted by Lombardy and Emilia-Romagna (two Italian regions) for planning their peri-urban areas at regional level. Peri-urban territories merge urban and rural features and extend beyond the municipal administr[...]Thèse, Mémoire, Master
La région méditerranéenne est régulièrement soumise à des incendies de forêt pouvant avoir de très lourdes répercussions écologiques, sociales et économiques. Il est donc nécessaire de se munir de données et de connaissances précises sur le risq[...]Article
Lamande connaît depuis une dizaine dannées un intérêt grandissant, en atteste la production mondiale qui a augmenté de plus de 50 %, portant cette dernière à un peu plus dun million de tonnes damandons produits en 2015. Cette production est [...]Article
F. Vizzoto ; S. Tessitore ; F. Testa ; F. Iraldo |Food waste impacts the environment and the financial gains of foodservice establishments. Reducing it entails targeting the customers, as plate waste is the primary source of waste in these outlets. However, little is known about why some custom[...]Article
La récente réforme de la politique agricole commune (PAC) propose un nouveau modèle de paiement articulé autour dune composante de base et dune composante écologique (verdissement). Cet article propose une analyse des effets de la convergence [...]Article