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Cette recherche porte sur l'analyse de l'évolution historique et comparative de la consommation alimentaire dans les pays du Maghreb central: Algérie, Maroc, Tunisie et examine cette dynamique en relation avec les grands changements politiques e[...]Ouvrage
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Communication à un Congrès (avec Actes)
A. El Beltagy | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM | Cahiers Options Méditerranéennes, ISSN 1022-1379 | 1993En Egypte, la croissance de la population et de la demande en produits agricoles nécessitent une utilisation de plus en plus importante de la technologie en raison des limitations des ressources naturelles (eau et sols). Les nouvelles technologi[...]Ouvrage
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Rapport, Expertise, Working Paper
Communication à un Congrès (avec Actes)
N. Quafoku | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM | Cahiers Options Méditerranéennes, ISSN 1022-1379 | 1993La chute du régime communiste a désorganisé la production agricole albanaise. Le programme de réorganisation de l'économie est en cours mais le déficit en produits alimentaires devrait continuer quelques années encore. La recherche agricole doit[...]Article
J.-P. Charvet ; P. Coulomb ; H. Delorme ; M. Padilla |L'analyse des flux mondiaux de produits agroalimentaires et de leurs déterminants montre que la situation des pays en développement risque de se dégrader dans les années à venir. Cette sombre prévision repose sur le fait que la croissance démogr[...]Ouvrage
Communication à un Congrès (avec Actes)
M. Allaya | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM | Cahiers Options Méditerranéennes, ISSN 1022-1379 | 1993Les pays du Sud et de l'Est méditerranéen (PSEM) demeurent marqués par un climat, une faible disponibilité en terres par travailleur, une certaine spécialisation arboricole et maraîchère et un niveau de développement relativement faible. Ces lim[...]Article
Communication à un Congrès (avec Actes)
M. Gharbi | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM | Cahiers Options Méditerranéennes, ISSN 1022-1379 | 1993L'objectif de sécurité alimentaire constitue pour tous les pays maghrébins sans exception un défi majeur. Le taux de couverture des besoins de cet ensemble géographique n'est que de 60 pour-cent pour les céréales, 75 pour-cent pour les viandes, [...]Communication à un Congrès (avec Actes)
V. Uzunlu ; A. Bayaner | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM | Cahiers Options Méditerranéennes, ISSN 1022-1379 | 1993Les nations doivent assurer une production suffisante pour nourrir une population croissante. Il est ainsi vital pour les pays en développement de produire sur place les biens alimentaires nécessaires. Il existe plusieurs politiques permettant d[...]Ouvrage
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M. Aymard, ed. ; C. Grignon, ed. ; F. Sabban, ed. | Paris [France] : Maison des Sciences de l'Homme | 1993Chapitre d'ouvrage
M. Bellizzi | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM | Options Méditerranéennes : Série B. Etudes et Recherches, ISSN 1016-1228 | 1993La grande propagation de maladies non contagieuses dans la plupart des sociétés occidentales les plus avancées aussi bien que dans les pays les en voie d'industrialisation (dont Malte) a amené les gouvernements à intensifier les efforts en vue d[...]Ouvrage
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