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Communication à un Congrès (avec Actes)
Communication à un Congrès (avec Actes)
Thèse, Mémoire, Master
A. Hacherouf | 1990Les modèles de consommation traditionnels des trois pays ont connu une évolution très lente et quasi comparable jusqu'à la venue de la colonisation. Celle-ci a engendré d'importants bouleversements socio-économiques qui ont bousculé les habiudes[...]Ouvrage
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T.A. Brun, ed. ; M.C. Latham, ed. | New York [États-Unis] : Cornell University | World Food Issues | 1990Communication à un Congrès (avec Actes)
Communication à un Congrès (avec Actes)
Communication à un Congrès (avec Actes)
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Actes de Congrès ou Communication isolée
Actes de Congrès ou Communication isolée
J.C. Somogyi, ed. ; E.H. Koskinen, ed. | Paris [France] : Karger | Bibliotheca Nutritio et Dieta | 1990Article
Communication à un Congrès (avec Actes)
La théorie économique privilégie toujours le pouvoir d'achat comme variable déterminante de la consommation et des comportements alimentaires. Nous nous interrogeons sur le bien-fondé de cette approche. Ramené à un simple rapport de revenu et de[...]Thèse, Mémoire, Master
M.M. Valagao | 1990Rapport, Expertise, Working Paper
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La base scientifique servant d'appui à l'industrie alimentaire devient chaque jour plus vaste et les consommateurs ont davantage conscience du rapport existant entre le régime alimentaire et la santé. A l'apporche de l'année 1992, il s'impose de[...]Bulletin : Revue
Autrement : Série Mutations, n. 108 - 1989/09 - Nourritures : plaisirs et angoisses de la fourchette [Donation Louis Malassis]
F. Piault | 1989Article
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