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Chapitre d'ouvrage
l. Kristo ; S. Sulçe | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM | Options Méditerranéennes : Série B. Etudes et Recherches, ISSN 1016-1228 | 2001Sur la base de statistiques officielles, cet article dresse un panorama de l'activité de production des exploitations albanaises. L'application de la réforme foncière a entraîné la création de 466 000 exploitations dont près de 90 pour-cent ont [...]Chapitre d'ouvrage
F. Lerin ; G. Biba | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM | Options Méditerranéennes : Série B. Etudes et Recherches, ISSN 1016-1228 | 2001Quel est le rôle joué par les institutions dans les processus de transition ? A partir du cas albanais, et plus spécifiquement d'une analyse institutionnelle de la réforme foncière, cet article s'interroge sur la place des institutions sociétale[...]Chapitre d'ouvrage
G. Biba | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM | Options Méditerranéennes : Série B. Etudes et Recherches, ISSN 1016-1228 | 2001La profonde réforme foncière engagée par l'Albanie en 1991, par une distribution égalitaire et gratuite des terres et des moyens de production, a transformé radicalement les contours de l'économie agricole. Pour comprendre le nouveau mode d'orga[...]Thèse, Mémoire, Master
G. Biba | 2001Chapitre d'ouvrage
E. Skreli | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM | Options Méditerranéennes : Série B. Etudes et Recherches, ISSN 1016-1228 | 2001Pour la première fois en Albanie, une étude a été engagée sur l'évaluation et la composition du revenu agricole. Après avoir précisé la méthodologie utilisée tant sur le questionnaire que sur l'élaboration des données, cet article fournit les ré[...]Chapitre d'ouvrage
A. Bourbouze ; M. François | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM | Options Méditerranéennes : Série B. Etudes et Recherches, ISSN 1016-1228 | 2001Après une période de crise, la production laitière et la consommation en produits laitiers se sont considérablement accrues. L'Albanie est proche aujourd'hui de l'autosuffisance en produits laitiers. Dans une économie en transition, la filière a[...]Chapitre d'ouvrage
H. Biba | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM | Options Méditerranéennes : Série B. Etudes et Recherches, ISSN 1016-1228 | 2001Compte tenu des spécificités de la situation socio-économique de la transition plan-marché en Albanie, ce travail s'inscrit dans une approche qualitative en s'intéressant surtout à l'examen des interactions entre logiques des acteurs et structur[...]Chapitre d'ouvrage
A. Gjergji | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM | Options Méditerranéennes : Série B. Etudes et Recherches, ISSN 1016-1228 | 2001Du 19e siècle à aujourd'hui en passant par la période collectiviste, cet article, s'intéresse à la notion de village. A travers une étude historique d'un groupement villageois dans le sud de l'Albanie, l'auteur décrit la configuration des villag[...]Article
Z. Teqja ; I. Beka ; E. Shkreli |Albania started its transition to a market economy in 1991. It is one of the few economies in transition to have experienced positive agricultural growth early in the reform process, as opposed to most Central and Eastern European countries whic[...]Ouvrage
A. Abaab ; F. Olivereira Baptista, ed. ; S. Bedrani, ed. ; O. Bessaoud, ed. ; P. Campagne, ed. ; F. Ceña Delgado, ed. ; M. Elloumi, ed. ; D. Goussios, ed. | Paris [France] : Karthala | 2000Agricultures familiales et développement rural en Méditerranée est le cinquième ouvrage du RAFAC. Il se situe en droite ligne des travaux de ce réseau concernant l'environnement de l'agriculture familiale. Comme toutes les études du RAFAC, il s'[...]Chapitre d'ouvrage
Les concepts de développement rural sont récents en Albanie. Durant la période l'économie dirigée et centralisée, nos objectifs étaient l'amélioration des unités de production, la croissance de la production, la baisse des coûts, etc. Lors de la[...]Article
Ouvrage
M. Padilla, dir. ; B. Oberti, collab. | Paris [France] : Karthala | Economie et Développement | 2000L'alimentation méditerranéenne suscite un engouement international depuis une dizaine d'années et devient l'objet d'un questionnement scientifique sur la réalité de sa liaison avec la prévention de la santé (maladies cardio-vasculaires, cancer).[...]Actes de Congrès ou Communication isolée
S. Marchiori, ed. ; F. De Castro, ed. ; A. Myrta, ed. | Bari [Italie] : CIHEAM-IAMB | Cahiers Options Méditerranéennes, ISSN 1022-1379 | 2000Thèse, Mémoire, Master
H. Kercuku-Biba | 2000La dynamique de l'évolution 1990-2000 du secteur laitier en Albanie est marquée par le retrait total de l'Etat et la prise en main de toutes les formes d'organisation par des acteurs privés. La libre confrontation de l'offre et de la demande, da[...]Ouvrage
Ouvrage
Chapitre d'ouvrage
L'auteur présente d'abord chacun des groupes alimentaires les plus représentatifs dans son évolution historique: les pains, les laitages, les viandes, les légumes et les fruits. Les pratiques alimentaires évoquent ensuite les lieux, les plats et[...]Ouvrage
Ouvrage
A. Giannias, ed. ; G. Mergos, ed. | Chania [Grèce] : CIHEAM-IAMC | Cahiers Options Méditerranéennes, ISSN 1022-1379 | 2000Article
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Ouvrage
The purpose of this project was to identify a number of key elements, from both a conceptual and an operational point of view, that might facilitate sustainable development in transitional economies. Two rural areas in Albania and Bosnia-Herzego[...]Rapport, Expertise, Working Paper
Thèse, Mémoire, Master
T. Nela | 1999L'Albanie est le dernier et le moins développé des pays du bloc socialiste à s'être engagé dans l'économie de marché. L'objectif de ce travail est d'analyser la dynamique de l'insertion de l'économie albanaise dans l'économie mondiale en définis[...]Ouvrage
Thèse, Mémoire, Master
L'effondrement du régime politique en 1991 et la lenteur de la mise en place des réformes structurelles ont abouti à une quasi-anarchie pendant les années 1991-1992. La transition a été particulièrement brutale dans le secteur agricole, prépondé[...]